薯片油炸线方案.doc

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1、CHINA DECHUAN 全自动薯片油炸流水线（预计产量500kgh）产品名称产品详情产品参数产品报价1.提升上料机提升网是不锈钢304网带，网径为8mm*50*3mm，优质304不锈钢方管，不锈钢轴承，电机是高品质铜线调速电机，速度可调，也可以对土豆进行预清洗，并将其提升。将土豆送入去皮机。配备水槽，以进一步清洁土豆上的污垢。型号：DC-4000长度：4000mm网带宽度：600mm功率：0.75kw / 220v / 380v / 50hz速度：频率可调材质：SUS304尺寸：400 * 750 * 1600mm2.毛辊清洗去皮机土豆通过提升机，通过刷子和水喷淋，进入滚筒剥皮机，彻底剥去

2、土豆的皮。所用辊数为6，刚玉辊数为3。底部循环滤池可有效节约水资源。土豆自动排出，不锈钢螺旋带动土豆前进到挑选平台。可以调节去皮时间。所用的框架为50*50*3mm高质量304不锈钢方管和2mm304不锈钢。两侧的网格厚度为6mm。轴承 不锈钢316轴承，电器为国际知名品牌施耐德品牌。刷子是由优质进口的尼龙制成的型号：DC-2500刷子长度：1800mm刷子数量：9支刷子材质：尼龙功率：7.75kw / 220v / 380v / 50hz尺寸2900 * 910 * 1200材质：SUS304重量：630KG3.挑选流水线清洗和剥皮的土豆运输到这个挑选平台，手动捡起，看看它是坏的或不合格的土

3、豆，或不合格的。没有完全剥皮的土豆会被剥掉，切掉损坏的部分，挑出碎土豆，然后扔到两边的洞里。选用PVC优质食品。食品级输送带，安全卫生，根据食品产品要求，外框为304优质不锈钢。电机调速，输送带速度可调，高度可调。轴承座为FL206不锈钢轴承座，型号：DC-6500长度：6000mm网带宽度：430mm功率：0.75KW / 380V / 50Hz速度：频率可调尺寸6000 * 800 * 1400mm材质：SUS3044.果蔬切片机挑选后，采摘线通过的合格马铃薯通过传输线自动进入马铃薯切割机，将马铃薯切成光滑表面薯片。切片机连续完成切割作业。电刀片材质为高速不锈钢，转盘采用优质铝镁合金制成，

4、其它材质为304不锈钢，厚度加厚 2毫米。切片厚度从1mm-12mm可调.产量2000公斤/小时型号：DC-1100功率：1.5kw / 220v / 380v / 50hz材质：SUS304尺寸：1100 * 900 * 650mm5气泡清洗机切好合格的薯片直接落入气泡清洗机。薯片被泡泡和波浪冲走，薯片表面的淀粉被充分洗净。 提供了清水二次喷雾清洗的功能。使用的电机是一个调速电机，由304不锈钢制成，厚度2.5mm。网带网格为3mm，网带宽度为700 mm。目的是薯条油炸后口感更好油炸的时候粘连变色型号：DC-4000长度：4100mm网带宽度：800mm功率：7.5 kw / 380v /

5、 50Hz尺寸：4130x1300x1150mm重量：220kg速度：频率可调材质：SUS3046.漂烫流水线该流水线采用电热加热方式，水温控制，材质为优质304不锈钢材料， 环座为304不锈钢轴承座，网带宽度600 mm，网孔3mm，本机固定马铃薯条酶活性，保持有原色， 提高细胞的柔软性，防止水分蒸发。网带电机是一种调速电机，保温层厚度为50 mm，有效地防止了热损失。电子元器件是施耐德品牌。漂烫机和漂洗机配备有用于分配调味品或氯化钙(0.2)和葡萄糖(0.1)溶液添加剂的容器，这些添加剂可以由ADI控制。 本机保持炸薯条的脆性，防止褐变。型号：DHBT-10000网带宽度：800mm功率：

6、120KW速度：频率可调材质：SUS304驱动马达：ABB / DELI尺寸：1000x1200x1300mm7.风干沥水线风干线采用优质304不锈钢、西门子速度控制电机、网带形式4圈、网带宽度800mm、风机8台、各0.75kW、风机高度可调。 原理是将马铃薯条进行风干，通过网状带运输，并多次翻转，利用风的多面性和均匀性。高压 吹风机的风把炸薯片冷却下来同时去除表面水分。设置成刀型，有效地增加了风量压力，使水分从 物料表面在短时间内被吹走，便于后续处理，空气干线底部设有接水托盘。在振动电机的高频振动下，充分去除马铃薯片上的水分，进入下一条干燥线，在振动状态下移动薯条。 水分从底部的小孔掉到托

7、盘。 在振动吹风过程中 去除水分，减少干燥和油炸的负担。型号：DHX-7500网带宽度：800mm功率：7.1kw / 220v / 380V / 50hz速度：频率可调材质：SUS304尺寸：7500x1000x1600mm重量：1200kg 8.油水分离式油炸机本设备采用电脑控温，加热均匀，温度偏差小。油炸中的残渣自动沉入水中，待排渣时排出，油炸过程中清除动物油，并供给炸品适量水分。炸油酸化程度差、产生废油少，因而炸出薯片色、香、味保持最佳状态，凉后仍保持原味，比传统油炸机省50%以上。配备电子元器件的有国际知名品牌三菱或施耐德品牌.机器有一个加油入口和泄油口。工作原理如下：经过漂汤和风干

8、后，将马铃薯片从提升机提升到油炸机的入口，油温设定为170-180度， 薯片在油中炸约1分钟，然后从传送带输出到下一个去油过程。本机采用电热加热方式。所有部件均用sus304制做而成型号：DCY-1800功率：54kw / 220v / 380V / 50hz速度：频率可调温度：180190油炸时间：30s至50s材质：SUS304尺寸：1800x800x400mm重量：220kg 9.风冷震动去油线该风冷线采用优质304不锈钢材质，西门子调速电机，网带形式为4圈，网带宽度700mm，风机8台，各0.75kW，风机高度 可调，其工作原理是油炸马铃薯条通过网带输送，经过多次翻转，达到多面性的风和

9、风的均匀性。 吹风机的高压风冷却薯片，吹掉马铃薯条表面的油。刀形有效增大风量压力， 在材料表面的油在短时间内被吹走，便于后续工艺，在空气总管的底部设置有油盘。炸薯条通过网眼式网带输送到振动除油器，表面油通过高频振动去除。10八角成品调味拌料机八角调味机设计为八角造型，避免了圆球调味机原料不滚动的弊端。物料落入滚筒内，与调味粉混合，工作过程中，撒粉箱内始终保持有调味料，发现调味料不足时要及时添加，并且可在撒粉的同时自主搅拌，配备有搅拌撒粉，均匀，定量准确。该设备由支架、滚筒、滚筒传动系统、撒粉系统、撒粉传动系统、配电盘等主要部分组成。充分搅拌原料调味均匀，并且调味机筒内没有死角、卫生清理更加方便，可以扳倒出料，使用方便。型号：DC-1000尺寸：1500*920*1500（mm）功率：2.2kw材质：不锈钢滚筒转速：21.5转/分钟出厂价电话13791850867