电饭煲煮土豆怎么煮_电饭煲煮土豆的做法范本.docx

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1、电饭煲煮土豆怎么煮_电饭煲煮土豆的做法电饭煲煮土豆成品图 制作电饭煲煮土豆的食材 制作电饭煲煮土豆的步骤 1.将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水; 2.按下电饭煲表面上的煲仔饭功能键，时间长为42分钟; 3.打算好其他配菜： 香肠、土豆切成丁， 青豆备用; 4.锅中放少许油， 下入香肠丁煸炒; 5.煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒; 6.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味， 将炒好的配料盛入碗中; 7.这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入， 再盖好接着煮; 8.煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌匀称， 9.再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油; 10.再按下电

2、饭煲加热功能键; 11.煮好最终拌入小葱末即可。 12.盛入碗中。 土豆养分价值 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有肯定的治疗作用。 2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。 3.降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。 4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有肯定的美容、抗苍老作用。 5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。 土豆的食用方法 1.不吃发芽的土豆 已经长芽的土豆禁止食用，

3、大量食用会引起急性中毒。 2.去皮挖眼 吃土豆肯定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。土豆切开后简单氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 去皮的方法： 打算一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂移出来了。 削皮的方法： 削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。 3.冷水浸泡 削皮后的土豆不能立刻烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但留意不要泡得太久而致使水溶性维生素等养分流失。 4.土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮土豆的水里放些醋(每千

4、克土豆放一汤匙)斑点就会消逝。 5.要用文火煮烧，才能匀称地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。 6.土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。假如用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。 土豆富含的养分价值 土豆作为食物是一个特别的存在，一方面它可以作为蔬菜供人制作成为多种烹饪手法的菜肴，另一方面它又可以作为主食供人食用。作为蔬菜它含有特别丰富的各种养分元素，是全部蔬菜里的含有养分元素最多的蔬菜，它含有的维生素群是全部蔬菜、粮食中含最全，最多的，它的维生素群是胡萝卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族维生素更是苹果含量的4倍。除了含有大量的维生

5、素外，还含有大量的矿物质，它含有的矿物质是苹果的十几倍，而有调查显示即使长期只食用土豆一种食物，身体也不会缺乏维生素及其它的养分，因此土豆被称为十全十美的食物。 土豆的功效与作用 1.补充养分、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化汲取，养分丰富。能供应人体大量的热能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特殊是北美，土豆早就成为其次主食。 2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 3. 降糖降脂、美容养颜 土豆能供应人体大量有特别爱护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有肯定的美容、抗苍老作用，常常吃土豆的人身体健康，老得慢。 猜你喜爱： 1.电饭煲煮土豆怎么煮 2.电饭煲做土豆的方法 3.土豆的几种做法 4.土豆焖米饭的做法 5.电饭锅怎么做土豆饼好吃