人教高中生物必修1教案： 2.1 细胞中的元素和化合物 1.doc

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1、第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 第一节第一节 细胞中的元素和化合物（细胞中的元素和化合物（2 2 课时）课时）教学目标教学目标 1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3.认同生命的物质性。来源:Z*xx*k.Com 教学重点教学重点 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 教学难点教学难点 （1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 教学过程教学过程教学内 容教师活动学生活动引入在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么

2、物质感到非 常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到 19 世界，仍然人 们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。同 学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是 有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？来源:Z+xx+k.Com 分析 p16 的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对 组成生命的元素有什么印象。 组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物 质的统一性；另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样， 也说明了生命物质的特殊性。分析 资料，发 表自己的 看法组成细 胞的元 素概述组成生命的元素。结合 p17 两个饼形，引导学生观察、归 纳。大量

3、元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以简单介绍 一下某些元素的作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中 显示出那些元素的含量是最大的？可以简单解释一下碳在生命 物质中的地位 组成细胞的元素组成细胞的元素 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl(铁门碰醒铜母氯) 最基本元素：C 基本元素：CHON 主要元素：C H O N P S 细胞中含量最多的元素：O（鲜重）C（干重）观察 图表，归 纳。来源:学|科|网 Z|X|X|K组成细 胞的化 合物来源:学科网 ZXXK无机化合物：水 无机盐 组成细胞的化合物 有机化合物：糖类

4、脂质 蛋白质 核酸 生物体和细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是分析数据， 完成讨论 题： 蛋白质（鲜重） 生物体和细胞中含量最多的化合物和有机物是蛋白质（干重） 思考与讨论思考与讨论 1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分 子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧 三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当 然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请 参照化学教科书。 2.提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物 是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要 作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 3.

5、提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常 含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含 淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝 麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植 物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞 破碎，再将这些物质提取出来。实验： 检测生 物组织 中的糖 类、脂 肪和蛋 白质以问题引导：你的实验材料选择了什么？你预测你的实验材料 还有什么有机物比较多？你选择的试验仪器和试剂是什么？在老师的 引导下完 成实验、 汇报实验 结果。练习练习 来源来源:Zxxk.Com:Zxxk.Com 基础题 1.（1）；（2）。 3.B。 拓展题 1.提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物 与非生物的区别之一。 2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。教学反思：教学反思：