化学与生活苏教版全册教案.docx-得力文库

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1、化学与生活苏教版全册教案化学与生活镇江市试验高级中学化学教研组专题 2 养分均衡与人体健康第一单元摄取人体必需的化学元素【三维学习目标】 1、学问与技能（1）知道人体的必需元素，了解人体中的常量元素和微量元素，并知道它们各自的生理功能；（2）了解血红蛋白中二价铁与氧气结合的原理，能说明煤气中毒缘由；（3）通过学习，相识合理摄取人体必需元素的重要性，养成健康良好生活习惯。（4）通过活动与探究，初步学习检测加碘盐中碘含量的方法，相识合理补碘的重要性。 2、过程与方法通过人体必需元素的学习，了解人体中的常量元素和微量元素及其各自的生理功能，从而理解化学与养分均衡及人体健康的关系

2、。 3、情感、看法与价值观感悟化学学问重要性。【教学重、难点】 1、了解人体元素的组成。 2、了解一些元素对人体健康的作用。【教学方法】阅读比较、试验探究、探讨、归纳法【教学过程】引入俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也渐渐提高。吃得好是否就身体好呢？假如饮食不合理睬引起养分不良。如何才能使身体更健康呢？色调斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的，而我们人体中的元素约有80多种，含量较多的有11种，约占人体质量的99.5%。阅读P42 表2-1 维持人体生命活动的必需元素讲解在人体中含量高于0.01%的元素称为常量元素（或称宏量元素），含量低于0.0

3、1%的元素称为微量元素，对人体也起着重要的作用。阅读与思索1什么叫人体的必需元素? 必需元素：有些元素是人的生命活动必不行少的，被称为必需元素(也称为“生命元素”),目前已确认的有 27 种。依据这些元素在人体中含量的凹凸，可分为常量元素（含量高于0.01%）和微量元素（含量低于0.01%）。多媒体显示（佝偻病患者） - 2 化学与生活镇江市试验高级中学化学教研组阅读与思索4铁元素在人体内有哪些作用？铁是人体必需的微量元素中含量最多的一种。假如体内缺铁，人易患缺铁性贫血；儿童缺铁还可能造成智力发育迟缓。食用含铁丰富的食物或口服补铁剂可以补充铁。我国推广的铁强化酱油可帮助预防缺

4、铁性贫血。过量补铁也可能造成铁中毒。讲解另外我们再介绍其他的一些微量元素在人体中的作用。投影人体中的“祥瑞三宝” 健康助手锌锌是人体智力发育、生殖遗传、免疫、内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不行少的物质。含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等，其中牡蛎含锌最高，每百克含锌为100毫克，堪称锌元素宝库；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类中的花生、核桃、栗子等，均可选择食用。人体卫士铜铜参加人体内多种金属酶的合成，具有促使心脏和血管壁保持弹性之功能；铁是人体造血的重要原料，但必需依靠铜元素的帮助。富含铜元素的食物除海产品外，还有蚌、黄鳝、羊

5、肉、肝、黑木耳、豌豆、蚕豆、芝麻、白菜、萝卜苗、葡萄干、西红柿、果仁及豆制品。生命灵丹硒硒被称为主宰生命元素的微量元素，它有限制癌细胞发育的作用，可破坏沉积在动脉血管壁上的胆固醇，防治心脑血管病。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中。小结微量元素同其他元素一样，受体内平衡体制的调整和限制。摄入量过低，会发生某种元素缺乏症；但是摄入量过多，微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。大量流行病学调查证明，环境中微量元素的含量对肿瘤的发生和发展有很大的影响。土壤和水中缺锰，可能是芬兰和中国某些地区癌症发病率高的缘由。课堂小结本课学习了人体的必需元素，并知道它

6、们各自的生理功能。通过学习，我们应当相识合理摄取人体必需元素的重要性，养成健康良好生活习惯。作业布置板书设计第一单元摄取人体必需的化学元素 1、人体的必需元素； 2、人体内含量最丰富的矿物元素； 3、碘元素在人体内中的作用； 4、铁元素在人体中的作用。【教学反思】 - - 化学与生活苏教版全册教案小学苏教版品德与生活第三册全册教案苏教版第05册全册美术教案化学必修一全册教案苏教版小学一年级上册品德与生活全册教案苏教版小学一年级上册品德与生活全册教案苏教版小学数学第八册全册教案新苏教版第七册音乐全册教案苏教版小学语文第七册教案全册国标苏教版第七册语文全册教案本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页共6页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页第 6 页共 6 页

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