有机农业与时俱进.docx

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1、有机农业与时俱进 有机农业与时俱进 化学肥料在欧洲风行了半个世纪后，1924年，奥地利的哲学家针对石油化工资源进入农业而导致环境污染、地力退化、资源耗竭等问题，创立了“生物动力农业”学说，奠定了现代有机农业的基础。可以说现代有机农业的兴起和发展最早在欧洲。但追根溯源，奥地利哲学家的“生物动力农业”学说，却是在探讨和总结汲取了中国传统农业丰富学问遗产的基础上创立的，中国传统农业“天、地、人”和谐归一的思想，成为现代有机农业的理论核心。连西方学者也承认，中国是现代有机农业之母！ 有机农业是一种完全不用或基本不用的人工合成的肥料、农药、生长调整剂和饲料添加剂的生产制度，基本原则是：不运用任何人工合成

2、的化学物质，生产遵循有益于生态、爱护资源等一系列可持续发展的农业技术。不采纳基因工程获得的生物及其产物，生产出平安的高养分品质的食品。有机农业的基本定义和基本原则在其发展初期是很难得到人们认可的，几乎没有一个国家的政府会将它摆上议事日程，甚至被称为“饥荒农业”。所以，有机农业作为一个学派的理论，只能在“没有饥饿威逼的学者园地里”付诸实施。 随着自然科学的发展，石油化学污染环境、污染食品、破坏生态、危害健康的弊端被日益揭露出来。而有机农业最急需解决的肥料问题、杀虫等问题也因各基础科研成果的介入而逐步得到解决。例如动物学可以人工配殖害虫的天敌，物理学可以用物理技术杀虫，微生物学可以研制生物肥料、生

3、物农药和生物添加剂、用生物技术降解化学和重金属残留，植物学可以研制植物源农药，土壤学可以展示腐殖质的作用和形成机理，生态学可以发觉相生克的自然规律。于是，有机农业从抗拒化学手段回来传统（日本称自然农法）到应用新的科学技术而进入了现代有机农业新阶段。 有机农业与时俱进 有机农业与时俱进，逐步获得了高产高效的技术条件，而它的社会效益更是越来越深刻地被人们所相识。从奥地利哲学家创立“生物动力农业“学说，到人们一般认为。有机农业是一种改善和增加农业生态系统健康（包括生物多样性，生物循环和土壤生物轰动）的整体性生产管理系统，是解决资源耗竭、生态环境质量恶化和食品污染、品质下降等一系列问题的最佳生产制度。

4、对这一学说的认同竟用了50年的时间！ 1972年11月5日，IFOAM国际有机农业运动联合会在法国成立，成立初期只有英国、瑞典、法国、美国、南非5个国家的5个单位的代表。经过30年的努力，到2002年，IFOAM 已成为当今世界上最广泛、最浩大、最权威的一个拥有来自115个国家700多个集体会员的国际有机食品组织，该组织最高权力机关为指导委员，下设标准委员会、授权委员会、技术委员会、和评估委员会，日常工作由秘书处负责，总秘书处设在德国。在IEOAM的指导下，世界有机农业快速发展，有机食品被联合国粮农组织评定为最高等级的食品。 欧盟15国有机农业种植面积1999年发展到313.71万公顷，比19

5、85年增加了30倍，有机食品销售额逐年上升，1999年为63亿美元。 美国从1945年后起先启动有机农业，随着国民环保意识的增加，消费者对无化学制剂健康食品需求的增长，越来越多的农场从事有机农业生产。1999年有机食品销售额达到60亿美元，2000年达到75亿美元。美国布殊总统于2002年5月签署了一项农场法案，向有机农业供应有力的财政支持。 日本是有机农业大国，以20世纪70年头发展的自然农法为有机农业的起点，发展特别快速，2000年有机食品销售额达到3500亿日元。还有韩国、印度、斯里兰卡、菲律宾、马来西亚等国也成为亚洲有机农业的后起之国。 尽管有机农业是中国传统农业的基础上总结发展起来的

6、，但真正引入有机农业、有机食品的概念，只是近几年的时间，到20世纪90年头初，中国对有机农业、有机食品概念还很生疏，不被人们所了解。有些农业专家穷经皓首，到晚年于2006年10月出版的农业著作中还强调“有机农业不适合我国国情”。有些农业权威如广东省农业情报所原所长袁志清教授，却在考察了宏隆生物科技有限公司的生物有机种植示范基地之后，发觉科学有机农业也与时俱进了。他在已出版的农科著作中，重墨增加了生物技术的内容，重新出版他的农科论著。应当看到，进入21世纪，中国的国情出现了“新情”：国民经济不断发展，老百姓综合素养不断提高，人们起先关注身边的食品平安问题、环境问题以及生态问题。世界各国有机农业不

7、断推广，中国作为农业大国，假如偏离了“有机农业”的发展潮流，在世界贸易中必将举步维艰。即将实行的08奥运，神州客似云来，中国打算用什么等级的食品去款待世界嘉宾。科学技术尤其是生物技术多方位地进入了中国农业。全部这些新的“国情”，都将促使我国不能不在世界有机农业中占一席之地！ 公元2002年，我国颁发了第一个有机食品的标准，标记着我国有机农业战略正式启动。起步晚并不以为着将来落后，与时俱进就有明天的辉煌！ 2007年3月13日广东省佛山顺德宏隆生物科技有限公司潘教授 有机农业与时俱进 有机农业 有机农业 有机农业分析 生态有机农业 和氏璧有机农业 和氏璧有机农业 有机农业汇报 什么是有机农业 有机农业的定义 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页