2014周黑鸭问卷调查数据分析资料(共9页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上2014年“周黑鸭杯”湖北省大学生营销策划挑战赛问卷数据分析目 录(一) 概述总共有效回收500份问卷调查，其中通过网络途径（通过QQ 微博 微信 邮件）有效回收300份，在线下有效回收180份， 回收率为96%。其中女性比例与男性比例接近3:1（女性360 男性120）通过网络调查女性225名，男性75名（总共采访300名对象），线下女性135名 男性45名（总共180名对象）(二) 问卷分析1)对访问对象基本信息的了解1、 您的性别是？ （）A男 B女 结果: 选A选项120人 选B选项360人 图表:分析:由数据可以看出,对周黑鸭而言,女性占主导市场,但随着市场

2、的不段发展,越来越多的男性也在购买周黑鸭.2、 您是哪里人？（）A武汉本地 B武汉外地 C国外结果: 选A选项166人 选B选项204人 选C选项10人图表:分析: 由图表可以看出武汉外地购买周黑鸭的人数是最多的,而武汉本地购买周黑鸭的人数略低于武汉外地,而国外购买周黑鸭的少之又少.3、 您的职业是？（）A在校学生 B上班族 C自由职业结果: 选A的102人 选B的180人 选C的98人图表:分析:由图表可以看出，周黑鸭的消费者一半是青年上班族，这一部分的消费者的消费特点是有自由的消费资金，喜好与追求易受外界的影响。而剩余的部分，则是学生与自由职业者各占一半，他们的花销有限，消费易受资金的限制

3、。4、 您的年龄在？（）A15岁以下 B15-25岁 C26-35岁 D36-45岁 E45岁以上 结果: 选A的58人 选B的123人 选C的190 选D的99人 选E的7人 图表: 分析:由数据和图表可以看出,选择B和C的人数占大多数,结合第一题可以知道购买周黑鸭的主要是15-35岁的女性,也可以说是一些追求时尚的年轻人,现在的年轻人都愿意尝试新鲜事物,所以周黑鸭应当不断创新,开发新产品。 2)受访对象对周黑鸭的了解情况5、 您是通过什么渠道知道周黑鸭的？（）A朋友介绍 B广告宣传 C逛街看到的 D其他结果: 选择A的134人 选择B的48人 选择C的230人 选择D的68人图表:分析:由

4、图表和数据分析可以看出,大部分人是自己逛街看到周黑鸭的,随后是朋友介绍的,由此可见,周黑鸭的宣传力度是不够的,周黑鸭可以加大宣传力度,让更多人知道周黑鸭,只有知道周黑鸭,才会购买周黑鸭.6、 你通常使用哪种方式购买周黑鸭？（）A店面购买 B网购 C送货上门 D其他结果: 选择A的284人 选择B的174人 选择C的22人 选择D的0人图表:分析:由数据和图表可以看出,虽然现在电子商务的发展越来越猛,但是大多数人还是在店面购买的比较多,所以周黑鸭可以大力宣传网购,让更多省外或不方便买周黑鸭的人可以购买到周黑鸭.7、 您平时购买周黑鸭里的哪个产品？（可多选）（）A鸭脖 B鸭翅 C鸭锁骨 D鸭头 E

5、鸭掌 F鸭舌 G鸭腿 H全鸭 I藕片 J香干 K鱿鱼 L其他 结果: 选择A的 138人 选择B的100人 选择C的92人 选择D的20人 选择E的28人 选择F的10人 选择G的15人 选择H的20人 选择I的29人 选择J的9人 选择K的12人 选择L的7人图表:分析:此题为多选题,由数据和表可以看出,在受欢迎程度上，鸭脖最受欢迎，然后就是鸭锁骨、鸭翅膀、鸭腿、全鸭。因此在确定主打产品时， “周黑鸭”应以此作为自己的主打产品，而其他如鸭头 鸭掌 藕片 香干等这些产品，可以作为辅助产品，继续开发推广，并分析其不能成为主打产品的原因，然后加以改进，使其也能得到消费者的喜爱。公司应保证其主打产品

6、的地位，即保住其优势产品，而后向多元化进军，做到扎稳根基，多元发展.8、 您买周黑鸭是为了？（）A送礼 B作菜 C当休闲食品 D其他结果: 选择A的121人 选择B的87人 选择C的259人 选择D的13人图表:分析:有上图表可知，消费者购买周黑鸭的用途中，有25%的消费者将周黑鸭作为礼品送出，这跟黑鸭推出的一系列礼品包装有关；18%的消费者则选择将周黑鸭作为餐桌上的菜；另外，将周黑鸭视作休闲品的消费者还是占了大多数，这主要是跟消费者的主要团体是青年所致。9、您是否能辨认出周黑鸭的真假？（） A能 B不能 结果:选择A的191人 选择B的289人 图表: 分析:由上图表可知，受访对象中，能辨别

7、周黑鸭真假的只有40%，不能辨别真假的占有60%，占了受访人员的大部分，这说明，周黑鸭公司在打假仍不完善，还应加强。在调查期间，不少受访人员说自己不知道怎么确认周黑鸭的真假，因此周黑鸭也应该在打假方面多多宣传。 3)受访对象对周黑鸭口味以及搭配套餐的看法10、您觉得周黑鸭的口味是否需要多元化? （） A需要 B不需要 结果: 选择A的299人 选择B的181 图表: 分析:由表可以很明显的看出,大部分消费者希望周黑鸭的口味多元化,周黑鸭可以开发出原味的全鸭,鸭脖等,然后研发各种口味的酱沾着吃,这样不仅可以满足消费者的需求,也可以扩大周黑鸭的市场.11、在同类店铺中，您选择周黑鸭的理由？（） A

8、味道好 B服务好 C店铺装修独特 D真空包装安全系数高 E价格便宜 结果: 选择A的233人 选择B的44人 选择C的45人 选择D的136人 选择D的32人 图表: 分析:由图可见，购买周黑鸭产品注重味道有233人，占受访人员的最大比重，多数人都表明周黑鸭的口味很独特，这也是促使他们购买周黑鸭的原因之一。购买者注重安全的有136人，占受访人员的第二比重，这是如今食品安全频频出现的社会，大多数人所担忧的问题，在调查期间，多数人都希望公司能多说明产品的来源。剩余的小部分人选择理由则是服务态度好，店面装修独特，各自占有45人左右。12、您在吃周黑鸭时 喜欢与那种饮料搭配？（） A碳酸饮料 B凉茶类

9、 C酒 D果汁 E周黑鸭自制饮品 F其他 结果: 选择A的123人 选择B的188人 选择C的46人 选择D的69人 选择E的11人 选择F的45人 图表: 分析:由数据和图表可以看出,出于周黑鸭太辣的特点,消费者在吃周黑鸭时习惯与凉茶进行搭配,所以周黑鸭可以生产自己品牌的凉茶,或者也可以与现有的一些凉茶品牌进行合作,让这种搭配吃法成为一种时尚,一种潮流。而对于周黑鸭的自制饮料,一方面在许多消费者还不知道有周黑鸭自制饮料的时候,周黑鸭就没有继续进行销售；另一方面,周黑鸭这方面的广告宣传做的太少。这些原因都极大的影响了饮料的成功推出。13、如果周黑鸭推广搭配套餐(米饭、面/粉条、饮品) ，您会尝

10、试吗？（） A会 B不会 结果: 选择A的320人 选择B的160人 图表: 分析:根据数据显示,可能购买周黑鸭的都是较年轻的群体,他们都愿意尝试新鲜事物,所以大部分人是愿意尝试搭配套餐的,而对于售饭、售粉需要很大的店面,会浪费很多的人力、物力、财力,卖饮料是不会有这方面的问题,所以周黑鸭完全可以推出自己品牌的饮料。14、如果周黑鸭推广搭配套餐,您觉得店址选在哪里合适？（可多选）（） A火车站 B旅游景点 C步行街 D娱乐场所 E学校 F其他 结果: 选择A的112人 选择B的85人 选择C的123人 选择D的55人 选择E的13人 图表: 分析:由上图表可知，对于搭配套餐的推广，消费者希望周

11、黑鸭的店址选在步行街、火车站的人最多，其次是选在学校、旅游景点，并且，受访人员还提出建议，在步行街或火车站这类附近时常有很多人的店面里可以设置座位供消费者休息。 4)受访对象对周黑鸭宣传方式的看法15、如果我们现在要宣传周黑鸭，您觉得哪种方式更好？（可多选）（） AAPP软件 B植入式广告 C海报 D杂志 E微信 F其他您觉得 结果: 选择A的73人 选择B的98人 选择C的91人 选择D的63人 选择E的133人 选择F的22人 图表: 分析:调查显示，消费者对宣传方式上，除了喜欢直接的海报张贴，更有一大部分消费者，喜欢关注现在新兴的网络传播方式，如微信、植入式广告、App软件等，这一现象不

12、仅和现在科技的日益发达有关，更是和周黑鸭的年轻消费群体有关。16、周黑鸭还有什么地方需要改进？图表:分析:由表可以看出,周黑鸭目前存在的问题最主要是味道太辣且太单一，因此周黑鸭应该开发出不同口味的产品,可以让原味鸭产品配上自制酱汁,这样吃法新颖,容易吸引顾客.其次是假冒产品太多，因此，周黑鸭应加大打假的力度,更重要的是多宣传识别真假周黑鸭的方法.还有消费者认为购买周黑鸭觉得很困难,排队的人太多,对此我们也了解到周黑鸭马上回退出自动贩鸭机,那么这个问题会马上解决.让消费者可以更容易买到周黑鸭.还有一部分消费者认为周黑鸭的产品太贵,因此周黑鸭应尽量减低生产成本，减低价格，并且要大力宣传周黑鸭品牌价值，打造”“物美价廉”的品牌效果。专心-专注-专业