茶道铁观音的保存方法.docx

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1、茶道铁观音的保存方法茶道铁观音的保存方法铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。下面是我精心为你整理的茶道铁观音的保存方法，一起来看看。茶道铁观音的保存方法一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内能够保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开场泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比拟典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比拟漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保

2、存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。假如茶叶烘得比拟干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比拟低。铁观音新茶色泽油润，香气馥郁，汤色金黄亮堂，“音韵明显。但假如茶叶贮藏不好品质会很快发生劣变。表如今色泽变暗，通失去光泽，新茶香消失，香气趋淡，滋味不鲜爽。铁观音的种类铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等成效。铁观音不仅香高

3、味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香。红芽歪尾桃“铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽的讲

4、法，“铁观音茶进而也愈加珍贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因而有“红芽歪尾桃之称，这是纯种特征之一。【怎样辨别铁观音能否过期】1.看外表过期的铁观音外表一般都会有点不同，例如变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看能否有断碎，一般发霉的茶叶都会变得非常脆弱容易一捏就碎。假如外表看不出茶叶有异样，那也并不是代表这茶叶没问题，还需要观察。2.闻味道既然肉眼看不出，那么能够用闻味道法来辨别。一般假如是变质过期的铁观音茶叶味道肯定会不同，没有原来的味道那么醇香浓厚了。假如你闻着感觉一般，那么证实这茶叶还是不算变质但接近过期的。容易捏碎的铁观音肯定是过期了，不能再喝了。茶道铁观音的保存方法铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。下面是我精心为你整理的茶道铁观音的保存方法，一起来看看。茶道铁观音的保存方法一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内能够保证铁观音的色香味，推荐度：