傣味凉拌金针菇的做法简单又正宗.docx

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1、傣味凉拌金针菇的做法简单又正宗很多人都很喜欢吃金针菇，尤其是夏天的时候，各种口味的凉拌金针菇非常的开胃，我们能够在家学习傣味金针菇的做法，既简单又正宗。下面是学习啦我为你整理的傣味凉拌金针菇，不放一起动手试试吧!傣味凉拌金针菇成品图傣味凉拌金针菇食材准备傣味凉拌金针菇家常做法步骤1.金针菇切掉根部。2.锅里坐水，水开后放入金针菇焯熟。3.捞出金针菇用清水淘洗，攥干水分。4.莴苣打皮后切细丝。5.把莴苣丝盛到干净小碗里撒上少许精盐，腌渍5分钟。6.青椒洗净去籽，切成细条。7.把金针菇、莴苣丝，青椒条盛到容器里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。8.倒入适量的凉拌醋。9.洒上少许的精盐。10.根据爱好调入适

2、量的辣椒油。11.拌匀后即可装盘。金针菇小贴士1、降低胆固醇含量健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，十分是一些中老年人的胆固醇含量很高，假如不能及时控制会影响到身体健康，平常老年多吃些金针菇能够有效的降低体内的胆固醇含量。2、缓解疲惫现象天天工作很劳累的人假如休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲惫，我们要缓解疲惫其实不仅仅是通过休息罢了，还能够通过饮食来缓解疲惫，有些食物对缓解疲惫的效果还是挺不错的，比方金针菇。平常工作太累的人在日常饮食的时候能够多吃些金针菇。3、可抑制癌细胞癌症对人类的危

3、害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症能够通过饮食来实现，很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比方金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果很不错，想要预防癌症的人平常可以以多吃金针菇。4、可提高身体免疫力我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体弱多病的人就是由于身体免疫力太差了。平常除了通过锻炼来提高本身的免疫力外，饮食可以以促进身体免疫力的提高，这里我建议大家多食用金针菇来提高免疫力，由于金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。金针菇的营养价值金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比拟高，对加强智力尤其是

4、对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称;增智菇”金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有加强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，加强机体正气，防病健身;金针菇能有效地加强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有好处，因此有;增智菇”、;一休菇”的美称;金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲惫，抗菌消炎、去除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。经常食用金针菇，不仅能够预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也合适高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是由于它是一种高钾低钠食品。营养成分鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。猜你感兴趣的：1.葱油拌金针菇的制作图解2.凉拌菜的做法大全家常3.正宗四川凉拌菜做法4.凉拌芥末金针菇的做法5.蒜蓉金针菇要怎么做