家常萝卜炖羊肉的做法介绍.docx

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1、家常萝卜炖羊肉的做法介绍羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，假如再配上萝卜，滋补的成效更好。下面献上我整理的萝卜炖羊肉做法，相信一定会对大家有所帮助。萝卜炖羊肉食材清单萝卜炖羊肉的制作步骤1.萝卜、姜去皮切好2.羊肉放入开水锅中焯水3.用清水冲洗干净羊肉4.煮热油锅倒入羊肉、酱油、醋和姜5.大火煸炒均匀6.再放入萝卜煸炒7.煸炒后的食材倒入压力锅中8.煲40分钟即可。小贴士参加适量的醋能够去掉羊肉的臊味。家庭版萝卜炖羊肉的做法原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，姜、胡椒各适量。做法：1、将买来的羊腿肉放在清水中浸泡一会，以泡去血水，然后冲洗干净，切成小块，并焯烫以去除血沫。(

2、焯烫的时候可在锅中放入一些料酒和姜片，以出去膻味)2、白萝卜洗净后去皮，切成小块;葱切段;姜切片备用。3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入焯烫好的羊肉块、料酒、葱段、姜片，大火煮滚，然后转到小火，要很小的火，渐渐的炖制一个小时，根据本人的情况可加长烹饪时间，总之要先把羊肉炖到软烂的程度。4、这时放入白萝卜，并参加一些盐调味，这之后的时间需要本人把握了，假如你希望白萝卜的口感脆一些，那煮到白萝卜断生就能够了，假如你希望口感软烂些，那就要加长煮炖的时间，白萝卜多煮一会，汤的味道会更好。5、煮至本人想要的口感就能够关火了，白胡椒粉可在最后喝的时候进行调味，不必太早放入，最后撒上香菜段即可。猜你感兴趣：1.炖羊肉萝卜的做法2.萝卜炖羊肉的做法具体步骤3.萝卜炖羊肉简单又美味的做法4.红萝卜炖羊肉汤怎么做好吃5.萝卜炖羊肉的简单做法图解6.萝卜山药羊肉汤怎么做好吃