好吃家常炒面的做法步骤.docx

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1、好吃家常炒面的做法步骤炒面深受大家的喜欢，尤其是上班族，既能够吃到有营养的饭，且美味还省时省力，下面我给大家整理的好吃家常炒面的做法，希望大家喜欢!家常炒面做法操作方法01配料很简单，准备一些虾仁，当然你能够再准备几片火腿，味道也不错，虾仁清洗干净虾线去掉。切点葱段，几颗小油菜焯水待用。02锅里加上清水，烧开之后把面条放进去煮，注意要用筷子翻几下，不然粘连在一起可就不好吃了。煮的刚刚熟就行了，捞出来在水龙头底下冲几遍然后放在盘子里。03锅里放油适当，烧热之后把虾仁放进去翻炒，虾仁变色之后放一点能够加点胡萝卜片再炒几分钟，然后把面放进去翻炒。04面条放进去不用炒时间久了，加一点食盐、生抽和蚝油翻

2、炒片刻，然后放上葱丝和烫过的小油菜出锅。家常炒面的做法步骤材料面条一人份，青菜心810棵，香肠8片薄片，鸡蛋一个，冷生水或冷白开水一碗，盐少许，醇酱油一勺，生抽一勺，蚝油2滴，料酒少许做法1、将锅里加水煮开，放入面条，参加一点盐，煮熟。2、把煮好的面条捞出，放入事先准备好的水里凉一段时间。3、乘水冷的时间把菜心洗好，香肠片切成丝，蛋加盐和料酒打好。4、先在锅里放油，参加蛋液，把蛋煎到8分熟铲出来。5、用锅里煎蛋剩余的油炒香肠和青菜，炒23分钟，再放入鸡蛋炒1分钟，最后参加面条。6、参加面条后，放入调味料：醇酱油、蚝油、生抽，翻炒68分钟即可。小窍门1、鸡蛋打时少放点水，能够让鸡蛋煎出来愈加嫩。

3、2、香肠能够根据各人爱好改成火腿。家常炒面怎么做好吃材料肉絲3分之1盒，麵條1人份，蒜1瓣，蔥1支，韭菜1小把，洋蔥5分之1顆，醬油3匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙，白砂糖1小匙，香油1匙，小紅辣椒1支做法1、肉絲3分之1盒参加醬油1匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。2、蒜1瓣做成蒜蓉，小紅辣椒1支切斜片，洋蔥5分之1顆切絲。3、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。4、韭菜1小把洗淨切段。5、將麵條1人份用水燙熟，過冷水撈起備用。6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，参加步驟1煎至5分熟盛起。7、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，参加步驟2和步驟3的蔥白爆香。8、参加一點水，步驟5和步驟6拌炒，炒至肉差不多熟了参加步驟3的蔥綠，步驟4，醬油2匙，白砂糖1小匙，香油1匙，拌炒至綠色的菜都熟了，裝盤。好吃家常炒面的做法