人参的作用与效果以及正确吃人参的方法.docx

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1、人参的作用与效果以及正确吃人参的方法首先介绍人参的成效与作用人参的成效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液缺乏之证。人参的作用1调节中枢神经系统2促进大脑对能量物质的利用3改善心脏功能4降血糖作用5加强机体的免疫功能6提高对有害刺激的抵御能力7抗肿瘤作用8抗氧化作用人参食疗吃法人参鸡汤的做法1.将鸡放锅内长时间炖煮，煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。健康小常识由于营养丰富，因而是炎夏补充汗水流失的最佳补品。还有骨黑而高药效的乌骨鸡的参鸡汤，可在百济参鸡汤、高

2、丽参鸡汤等参鸡汤专卖店或鸡肉类专门店享用。人参鸡肉汤的做法1.将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。2.人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。3.锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，参加味精、精盐调味即成。人参鸡肉汤的做法人参汽锅鸡的做法1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂2.2斤左右土鸡一只，剁成小块3.炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生4.将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大

3、火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，参加适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上普通锅盖，中火蒸10分钟，即可起锅了营养成效主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液缺乏之证。人参螺片汤的做法人参螺片汤的做法1.排骨洗净，斩块2.螺片用温水浸泡1小时3.将生参12克、玉竹20克、北杏15克、杞子15克、螺片50克、龙皇杏15克、蜜枣3枚,洗净4.排骨放入砂锅中，加适量清水5.放入螺片和洗净的药材6.大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅人参能够这么吃一、炖服将生晒参切片，天天用

4、25克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸2030分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量1530克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。二、蒸服蒸服方法：人参69克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。炖服三、煮服将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。四、含服把人参切成薄片，若服用红参，可

5、先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取23片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。五、泡服1.人参泡水将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。2.人参泡酒自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。天天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。另一种制作方法是：一棵1015克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。六、人参制品的服用1.人参丸将人参枯燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。将人参枯燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸2.人参蜜饯用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用23片。3.人参糖当前位置：文档视界人参的作用与效果以及正确吃人参的方法人参的作用与效果以及正确吃人参的方法