基础生化试题(6).docx

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1、基础生化试题(6)生物化学试题库蛋白质化学一、填空题2紫外吸收法280nm定量测定蛋白质时其主要根据是由于大多数可溶性蛋白质分子中含有色氨基酸、苯丙氨基酸或酪氨基酸。4氨基酸与水合印三酮反响的基团是氨基，除脯氨酸以外反响产物的颜色是紫红；由于脯氨酸是亚氨基酸，它与水合印三酮的反响则显示亮黄色。6镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子亚基的第六位谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。11在适当浓度的-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase牛丧失原有活性。这主要

2、是由于RNA酶的空间构造被毁坏造成的。其中-巯基乙醇可使RNA酶分子中的二硫键毁坏。而8M脲可使氢键毁坏。当用透析方法去除-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为复性。12细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是正点、负点。13在生理pH条件下，蛋白质分子中谷氨酸和天冬氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而赖氨酸、精氨酸或细氨酸残基侧链完全荷正电假设该蛋白质含有这些氨基酸组分。二、选择填空题1侧链含有咪唑基的氨基酸是A、甲硫氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、组氨酸2PH为8时，荷正电的氨基酸为A、GluB、LysC、SerD、Asn3

3、精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04-NH3Pk3=12.48胍基PI=A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12,48)D、1/32.17+9。04+12。484谷氨酸的Pk1=2.19(-COOH)、pk2=9.67(-NH3)、pk3=4.25(-COOH)pl=A、1/22.19+9。67B、1/29.67+4.25C、1/2(2.19+4.25)D、1/3(2.17+9.04+9.67)5氨基酸不具有的化学反响是A、肼反响B、异硫氰酸苯酯反响C、茚三酮反响D、双缩脲反响6当层析系统为正丁醇冰醋酸水=415时，用纸层析法分离苯丙氨

4、酸F、丙氨酸A和苏氨酸T时则它们的Rf值之间关系应为：A、FATB、FTAC、AFTD、TAF7氨基酸与亚硝酸反响所释放的N2气中，氨基酸的奉献是A、25%B、50%C、80%D、100%8寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是A、2，4-二硝基氟苯B、肼C、异硫氰酸苯酸D、丹酰氯9下列叙述中不属于蛋白质一般构造内容的是A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B、多肽链中氨基酸残基的键链方式C、多肽链中主肽链的空间走向，如-螺旋D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B1910下列叙述中哪项有误A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定

5、它的二级构造、三级构造乃至四级构造中起重要作用B、主肽链的折叠单位肽平面之间相关一个C碳原子C、蛋白质变性经过中空间构造和一级构造被毁坏，因此丧失了原有生物活性D、维持蛋白质三维构造的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力11蛋白质变性经过中与下列哪项无关A、理化因素致使氢键毁坏B、疏水作用毁坏C、蛋白质空间构造毁坏D、蛋白质一级构造毁坏，分子量变小12参加下列试剂不会导致蛋白质变性的是A、尿素脲B、盐酸胍C、十二烷基磺酸SDSD、硫酸铵13血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于A、氧可氧化Fe，使之变为FeB、第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力加强C、这是变构效应的显著特

6、点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥D、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变14下列因素中主要影响蛋白质-螺旋构成的是A、碱性氨基酸的相近排列B、酸性氨基酸的相近排列C、脯氨酸的存在D、甘氨酸的存在15蛋白质中多肽链构成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键16关于蛋白质构造的叙述，哪项不恰当A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级构造B、蛋白质基本构造一级构造中本身包含有高级构造的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维构造C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，互相聚集的倾向，对多肽链在二级构造基础上按一定方式进

7、一步折叠起着重要作用D、亚基间的空间排布是四级构造的内容，亚基间是非共价缔合的17有关亚基的描绘，哪一项不恰当A、每种亚基都有各自的三维构造B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在C、一个亚基单位只含有一条多肽链D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性18关于可溶性蛋白质三级构造的叙述，哪一项不恰当A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子外表D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部19蛋白质三级构造构成的驱动力是A、范德华力B、疏水作用力C、氢键D、离子键20引起蛋白质变性原因主要是A、三维构造毁坏B、肽键毁坏C、胶体稳定性因素被毁坏D、亚基的解聚22下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用A、SDS-PAGE法B、浸透压法C、超离心法D、凝胶过滤分子筛法23分子构造式为HSCHCHCOO的氨基酸为2A、丝氨酸B、苏氨酸C、半胱氨酸D、赖氨酸