专升本旅游管理专业考试大纲.docx

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1、专升本旅游管理专业考试大纲年专升本旅游管理专业考试大纲考试科目：旅游学分旅游经济学分饭店管理分考试时间：分钟考试总分：分第一部分：（旅游学）第一章旅游的产生与发展第一节旅游的产生了解旅游的产生经过。第二节旅游活动的历史分期把握旅游活动的历史分期；熟悉当代旅游的主要特征。第三节中国旅游的历史沿革了解中国旅游的历史沿革。第二章旅游的本质与特征第一节旅游的概念把握旅游的基本概念和旅游的基本属性。第二节旅游的构成与类型熟悉旅游的构成和类型。第三节旅游的本质与特征概述了解旅游的本质；熟悉当代旅游的基本特征。第三章旅游者第一节旅游者的界定了解有关国际组织对旅游者的界定；把握我国旅游统计对旅游者范围的划分和

2、解释。第二节旅游者构成的条件把握旅游者构成的主客观因素。第三节旅游者的类型及其需求特点把握旅游者的类型及需求特点。第四章旅游资源第一节旅游资源的概念了解旅游的功能价值；了解我国旅游资源及特点；了解我国旅游资源类型；把握旅游资源的概念；把握旅游资源的特征。第二节旅游资源的开发与保护了解旅游资源开发的含义；了解旅游毁坏的原因；把握旅游资源保护的主要措施；掌握旅游资源开发的基本原则，；把握旅游资源开发的可行性研究。第五章旅游业第一节旅游业的性质与特征熟悉旅游业的构成及各部分的含义；了解旅游业的性质和特点；把握旅游业的概念。第二节旅行社把握旅行社的定义；了解旅行社的性质和类型；把握旅行社的作用；把握旅

3、行社开展业务的主要方式；了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。第三节旅游饭店了解住宿业的演进；把握饭店的作用；了解饭店的类型与等级；了解饭店集团化经营。第四节旅游交通把握旅游交通的任务和作用；了解主要旅游交通工具及特点。第五节旅游购物把握旅游购物的作用与地位；了解旅游购物品的类型；把握旅游购物品的开发。第六章旅游市场第一节旅游市场概述把握旅游市场的概念；把握旅游市场的特点；了解旅游市场的发展。第二节旅游市场的划分把握旅游市场划分的概念和意义；了解旅游市场的划分方法。第三节国际旅游市场把握国际旅游市场的空间分布；把握国际旅游客流规律及变化。第四节中国旅游市场把握入境旅游市场分析；把握国内旅游市场分

4、析；把握出境旅游市场分析。第七章旅游组织与旅游政策法规第一节旅游组织的类型及其功能熟悉旅游组织在旅游业中的作用；把握旅游组织的分类。第二节国际性旅游组织了解世界主要旅游组织。第三节中国旅游组织把握中国旅游行政组织；了解中国旅游行业组织。第四节旅游政策法规熟悉国际性的旅游政策法规；熟悉中国旅游政策法规。第八章旅游效应第一节旅游的经济效应了解旅游业的经济地位；了解旅游的经济效应。第二节旅游的社会文化效应把握旅游的社会文化效应第三节旅游的环境效应把握旅游的环境效应。第九章旅游业的将来发展趋势第一节影响旅游业将来发展的因素了解影响旅游业将来发展的因素。第二节世界旅游业的发展趋势把握世界旅游业发展的特点

5、。第三节我国旅游业的将来发展把握我国旅游业的将来发展。第四节旅游可持续发展把握旅游可持续发展的内涵；了解实现旅游可持续发展。参考教材：洪帅主编（旅游学概论），上海交通大学出版社，年月第版。高职第二部分：（旅游经济学）第一章导论第一节旅游经济学的研究对象、内容了解旅游经济学的研究对象、内容。第二节旅游经济研究的特殊性了解旅游经济研究的特殊性。第三节旅游经济学的研究方法把握旅游经济学的研究方法。第二章旅游需求基本理论第一节旅游需求的概述重点把握旅游需求的概念；重点把握旅游需求的构成以及特点；了解旅游需求的层次分解。第二节旅游需求的基本规律重点把握旅游需求的基本规律的内容；重点把握旅游需求价格弹性的

6、定义；重点把握旅游需求价格弹性系数的分类；把握旅游需求价格弹性理论的现实意义。第三节旅游需求的影响因素把握旅游需求的客源地经济因素和目的地经济因素，以及两地之间的影响因素。第四节旅游需求的衡量指标了解旅游需求的衡量指标体系及构成。第一节旅游消费概述了解旅游消费的内涵；把握旅游消费的构造分类及影响因素。第二节旅游消费行为决策了解旅游消费行为决策经过模型；把握旅游目的地形象在旅游者消费决策中的重要意义。第三节旅游效用最大化把握旅游效用最大化的简单原则；把握条件约束下的旅游效用最优解。第四章旅游供应基本理论第一节旅游供应的概念重点把握旅游供应的概念；把握旅游供应的基本构成；把握旅游供应的特点；了解旅

7、游供应层次分解及指导意义。第二节旅游供应的影响因素了解旅游供应的影响因素。第三节旅游供应的规律重点把握旅游供应规律的内容；了解旅游供应价格弹性的相关内容。第五章旅游目的地的建设与发展第一节旅游目的地的吸引力把握目的地的空间互相关系；了解旅游吸引力的影响因素；了解旅游吸引力的特点和层次。第二节旅游目的地生命周期了解巴特勒的旅游地生命周期理论。第六章旅游供应与需求的平衡第一节旅游供求矛盾的价格调节了解旅游供求矛盾的表现形式；把握旅游供求矛盾的价格调节的基本内容。第二节旅游供求矛盾的制度调节了解旅游供求矛盾的制度性成因；把握制度性矛盾的基本对策；了解最低限价的可行性分析；了解政府治理削价竞争的重点。

8、第七章旅游发展形式与政府主导型战略第一节旅游经济发展形式与战略了解我国旅游经济发展形式的类型及分析；了解旅游经济发展战略的概念和特征；了解制定旅游经济发展战略的原则和主要内容。第二节行业管理与政府主导把握产业规制的概念；了解旅游行业管理内涵。第一节旅游产业构造概述了解旅游产业构造的特点、产业构成。第二节旅游产业的市场构造把握市场集中度的概念及衡量；了解旅行社及饭店的市场集中度；把握产品差异化的概念以及旅行社产品的差异化和饭店产品的差异化；了解进入和退出壁垒。第九章旅游产业市场行为第一节旅游企业定价与促销了解旅游企业的定价行为和促销行为。第二节旅游企业一体化行为了解旅行社的横向一体化和饭店的横向

9、一体化；了解混合兼并的含义。第十章旅游经济影响与衡量第一节旅游经济影响定性分析了解发展旅游对目的地和客源地的经济影响。第二节旅游乘数与旅游卫星帐户了解旅游乘数及旅游卫星账户的概念。参考教材：厉新建等编著，旅游经济学；中国人民大学出版社；出版时间：，第二版高职第三部分：（饭店管理）第一章饭店和饭店的业务特点第一节饭店了解饭店的概念和内涵；把握饭店是社会功能组织；重点把握饭店是企业。第二节饭店的业务特点把握饭店的业务特点。第二章饭店的社会性和社会联络第一节饭店的社会性了解饭店存在的客观性、饭店的社会作用。第二节饭店的社会联络了解饭店的社会联络。第三章饭店管理的含义第一节饭店管理的含义把握饭店管理的

10、概念和内涵。第二节饭店管理的五大要素重点把握饭店管理的五大要素。第四章饭店管理的内容框架第一节饭店管理纲要把握饭店管理的纲要和饭店管理的框架。第二节饭店前台管理者的管理职责了解饭店管理者的一般工作职责，把握饭店管理的脉络。第五章饭店组织管理第一节组织原则和组织构造把握饭店的组织原则、组织构造及其形式。第二节组织管理的内容和组织制度重点把握组织管理的内容；了解饭店的基本制度。第六章饭店服务质量管理第一节饭店服务质量概述了解饭店服务质量的含义、内容、特点。第二节饭店服务质量管理把握制订饭店服务规程、个性化服务、建立饭店服务质量管理体系；重点把握服务质量控制方法。第七章饭店人力资源管理第一节饭店人力资源管理概述了解饭店人力资源管理的概念和特点、目的和要求；把握饭店人力资源管理的内容。第二节饭店人力资源的开发把握员工招收、培训。第三节饭店人力资源的利用把握编制定员、合理用人。第四节员工鼓励了解鼓励的概念；把握鼓励的作用。第八章饭店公共关系第一节饭店公共关系概述