2021-2022年收藏的精品资料乳及乳制品标准推荐.doc

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1、乳及乳制品标准推荐三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件发生后,党中央、国务院高度重视,及时部署了对这一事件的处置工作。为了帮助广大乳及乳制品生产企业规范组织生产,现将部分国内外乳及乳制品相关标准推荐给广大用户。推荐标准目录一、乳及乳制品产品标准GB 10765-1997婴儿配方乳粉GB 10766-1997婴儿配方乳粉、GB 10767-1997婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件GB 10769-1997婴幼儿断奶期辅助食品GB 10770-1997婴幼儿断奶期补充食品GB 2746-1999酸牛乳GB 5408.1-1999巴氏杀菌乳GB 5408.2-1999灭菌乳GB/T 18738-

2、2006速溶豆粉和豆奶粉GB/T 20715-2006犊牛代乳粉GB/T 21375-2008干酪 (奶酪)GB/T 21732-2008含乳饮料GB/T 5410-2008乳粉(奶粉)GB/T 5415-2008奶油GB/T 5417-2008炼乳NY 476-2002调味奶NY 477-2002AD钙奶NY 479-2002人造奶油NY 5045-2008无公害食品 生鲜牛乳NY 5140-2005无公害食品 液态乳NY 5142-2002无公害食品 酸牛奶NY/T 657-2007绿色食品 乳制品NY/T 799-2004发酵型含乳饮料NY/T 898-2004绿色食品 含乳饮料QB/T

3、 2132-2008植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料QB/T 2301-1997植物蛋白饮料 核桃乳SB/T 10419-2007植脂奶油二、乳及乳制品有害物质限量标准GB 13106-1991食品中锌限量卫生标准GB 14882-1994食品中放射性物质限制浓度标准GB 15199-1994食品中铜限量卫生标准GB 15200-1994食品中铁限量卫生标准GB 2761-2005食品中真菌毒素限量GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量三、乳及乳制品卫生、安全标准GB 11673-2003含乳饮料卫生标准GB 11674-2005乳清粉卫生标

4、准GB 12073-1989乳品设备安全卫生GB 13102-2005炼乳卫生标准GB 15193.1-2003食品安全性毒理学评价程序GB 15193.2-2003食品毒理学实验室操作规范GB 15196-2003人造奶油卫生标准GB 16321-2003乳酸菌饮料卫生标准GB 19301-2003鲜乳卫生标准GB 19302-2003酸乳卫生标准GB 19644-2005乳粉卫生标准GB 19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准GB 19646-2005奶油、稀奶油卫生标准GB 2760-2007食品添加剂使用卫生标准GB/T 21692-2008乳粉卫生操作规范四、乳及乳制品生产管理

5、标准GB 12693-2003乳制品企业良好生产规范GB 14881-1994食品企业通用卫生规范GB/T 18407.5-2003农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求GB/T 20014.8-2008良好农业规范 第8部分:奶牛控制点与符合性规范GB/T 22000-2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求GB/T 22004-2007食品安全管理体系 GB/T 22000-2006的应用指南GB/T 6914-1986生鲜牛乳收购标准GB/Z 21922-2008食品营养成分基本术语NY/T 1172-2006生鲜牛乳质量管理规范NY/T 1570-2007乳制品加工HAC

6、CP准则NY/T 5050-2001无公害食品 牛奶加工技术规范NY/T 5298-2004无公害食品 乳粉加工技术规范SN/T 1443.1-2004食品安全管理体系 要求SN/T 1443.2-2004食品安全管理体系 审核指南五、食品包装标准GB 11680-1989食品包装用原纸卫生标准GB 13113-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB 13114-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准GB 13115-1991食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准GB 13116-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标

7、准GB 16331-1996食品包装材料用尼龙 6树脂卫生标准GB 16332-1996食品包装材料用尼龙成型品卫生标准GB 17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准GB 17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈 -苯乙烯成型卫生标准GB 18192-2000液体食品无菌包装用纸基本复合材料GB 18454-2001液体仪器无菌包装用复合袋GB 18455-2001包装回收标志GB 18706-2002液体食品保鲜包装用纸基复合材料(屋顶包)GB 19741-2005液体食品包装用塑料复合膜、袋GB 4803-1994食品容器、包装材料用聚氯

8、乙烯树脂卫生标准GB 9681-1988食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准GB 9683-1988复合食品包装袋卫生标准GB 9685-2003食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB 9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB 9690-1988食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准GB 9691-1988食品包装用聚乙烯树脂卫生标准GB 9692-1988食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准GB 9693-1988食品包装用聚丙烯树脂卫生标准GB/T 15267-1994食品包装用聚乙

9、烯硬片、膜GB/T 19063-2003液体食品包装设备验收规范GB/T 191-2008包装储运图示标志GB/T 19142-2008出口商品包装通则GB/T 20499-2006食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二(2-乙基)己酯迁移量的测定GB/T 21302-2007包装用复合膜、袋通则GB/T 21928-2008食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定GB/T 4456-1996包装用聚乙烯吹塑薄膜GB/T 4768-1995防霉包装SB/T 229-2007食品机械通用技术条件 产品包装技术要求QB 1014-1991食品包装纸QB 1231-1991液体包装用聚乙稀吹塑薄膜QB 2388-1998食品包装容器用聚氯乙烯粒料QB/T 3531-1999液体食品复合软包装材料QB/T 3600-1999罐头食品包装、标志、运输和贮存六、食品标签GB 7718-2004预包装食品标签通则GB 13432-2004预包装特殊膳食食品标签通则

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