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1、现 代 肉 类 产 品 公 司 创 业 计 划 书1、 概 要 1.1 公 司 介 绍 现代肉类产品公司是一家依托各城乡家禽养殖户,发展自己特有品牌的家禽企业。 公司本身不设养殖场,产品原料主要从城乡收购,公司只设研发部和物流部,研发部主要负责检查收购来的家禽的安全性,以及研发、设计、包装自己品牌的肉类食品;物流部主要负责陪送产品到各个店面。公司下设两种店面,一种是在乡村设的直营店,一种是在城市设的连锁店。1.2 主 要 产 品 和 业 务 范 围 主要产品为现代肉类产品公司旗下的唯一品牌-“芭芭”牌肉类产品,主要是五种主打产品:猪肉产品、鸡、鸭等禽肉产品、牛肉产品、羊肉产品。 业务范围主要分
2、两个区,一个是县乡等农村地区,一个是中小城市等城市地区。公司在城市地区主要设连锁专卖店,实现在城市中心地区专卖肉类产品,让广大市民免于奔波到拥挤的超市购买肉类产品。公司在乡村主要设直营店,即公司自己来经营这些店面,因为公司主要是从农村收购家禽,所以现期的重点还是在乡村地区。1.3投 资 与 财 务 公司总部现在假设设在吉安,因为可以把吉安当作一个中心,把吉安市中心当作城市地区,把吉安下面的县城当作乡村地区,这样可以把吉安的发展作为一个模式来试验下能不能推广到其他城市,然后再推广到全国、全世界。 公司成立初期共需资金200万,其中风险投资150万,短期借款50万。其中100万用于固定资产投资(租
3、凭总部厂房,建一个安全检疫部,一个产品研发部、一个物流配送部),其中50万用于直营店、连锁店的日常经营;最后50万为流动资金,用于日常收购家禽与总部日常开支。1.4 组 织 与 人 力 资 源 公司性质为有限责任公司。公司实行总经理负责制,下设营销副总经理,物流副总经理,以及一个常务副总经理,主要负责公司日常业务。 2、 公 司2.1 商 业 目 的 创立这个公司的初衷是为了让人民能吃到自己满意、安全的肉类产品,让人民能买得起肉类产品,吃得到安全放心的品牌肉类产品。在城市商业区和居民社区开设肉类品牌连锁店的目的就是让城市居民能随时随地买到我们的品牌肉类产品;在乡村设直营店的目的也在于提高农村居
4、民生活水平,让广大普通老百姓吃得到放心安全的肉类产品。2.2 创 业 理 念 在中国打造一个世界级肉类产品企业,像宝洁、雀巢一样成为一个行业的的领导者;在全国成为首家提供肉类产品品牌的企业。 我们在全国城乡收购农村散养户以及城市养殖场的猪、鸡、鸭、牛、羊。我们可以和农户签订收购合同,我们提供技术服务、质量监控,农户和养殖户负责养殖,我们保证收购,这样形成一个产业链。只有这样使养殖业规模壮大,才能提供价格合理的产品给全国老百姓。2.3 全 盘 战 略 目 标 企业发展初期以吉安市为基地,在市中心设一家连锁店,看看居民是否适应这种在专买店买肉类产品的方式;在吉安市下的县城如吉水、永新、安福、永丰、
5、遂川等设直营店,所有店面都用统一的企业标志,统一的摆设,就像肯德基、麦当劳一样来管理这些店。 如果在吉安地区试验成功了,那么就可以推广到江西省其它二、三级城市,这时就需要强大的整合力,再辅以强大的物流配送中心和强势的营销宣传才可以做到。公司的最终目标是打造世界级肉类产品企业,不仅在中国出售,还要在全球出售。3、 产 品3.1 描 述 公司创立的主要目的是提供终端消费品-肉类产品,并且是一个具有品牌服务的肉类产品。 “芭芭”牌猪肉产品,可分猪肉(瘦弱、五花肉、排骨)与内脏(猪肝、猪肚、猪肺等)两部分。我们将收购的猪肉进行分类、切配(以适合顾客购买需要,分为一斤转装、两斤装等,当然我们会根据主流消
6、费者的需求来切配)、包装(以防止产品变质,确定保质期)、贴上品牌标签,所有流程都需要标准化来运作。 “芭芭”牌禽肉产品,分鸡、鸭、兔三个类别,同样需要再分类,例如鸡可分鸡腿、整鸡、童子鸡、一斤装等,都可以根据消费者的要求来确定产品怎么分、怎么包装的。 “芭芭”牌牛肉、羊肉系列。3.2 特 征 所有产品都带有安全标签,清晰明了的品牌标志,最大的不同是采用了纸质包装,包装会带好看的系列卡通漫画。3.3 商 业 价 值产品的价值就是要在人们心中树立这样的概念:买“芭芭”牌的肉类产品就是买安全、放心、价格合理的肉类产品,要在人们买肉类时就会想到“芭芭”的产品,想到我们是个专门的肉类产品公司;要在人们口中有良好的口碑。3.4 需 求随着人们的生活水平的提高和人们对营养的更高要求,人们会更多地选择肉类产品作主食;加上当前物价上涨和食品安全成为热点话题,人民买不起肉、买不到安全肉。所以我们的公司就正好符合人们的需求,因为我们提供了品牌化、标准化的肉类产品。3.5 技 术 含 量在产品保鲜技术上有先进的利乐包装技术,可以确保我们生产的产品能保持一周的时间不变质。作者:尹伟