中考专项知识点复习：说明文知识点提炼课件.pptx

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1、中考专项知识点复习说明文知识点提炼壹基础热身判断 判断下列哪段话出自说明文，其他段落又属于什么表达方式，出自哪种文体（格式不计) 1.我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称，好像故意回避似的。东边有了一个亭子或者一道回廊，西边决不会来一个同样的亭子或者一道同样的回廊。 2.康有为的墓地，在浮山脚下，朝向大海。拜谒(y)他墓地的那天，是个晴好的日子。本该是万木葱笼的时节，可基地却衰草凄漫。他的墓是圆形的，青白色。远远看去，像是一个句号。康有为就躺在这个句号中。康有为五十六岁时，曾创办了不忍杂志。我想他一生最不忍的，大概就是这个

2、句号。说明文、说明散文、记叙描写判断判断下列哪段话出自说明文，其他段落又属于什么表达方式，出自哪种文体（格式不计)3.古人云，人无信不立，国无信必衰。当今社会，“信”尤显重要。一个人要时刻对自己的言行负责，说了就要做，做不到就不要说。4.故乡是一首诗，一首越吟越舒心、越吟越思念的诗。而明天，故乡就要变成一片泽国；而明天，乡亲们也将要搬离这片生养自己的土地。今后，我只能梦回乡关！5.紫蓝的林子与林子之间，由青灰的山坡到青灰的山坡，绿的草原，绿的草原，草原上流着，新鲜的乳液似的烟.议论文、议论散文、抒情诗歌、描写回顾说明文基本知识复习说明文基本知识复习什么是说明文，说明分类有？说明顺序有哪些？说明

3、方法呢？什么是说明的表达方式，说明文语言特点是什么？例题说明文阅读高频考点及题型示例：说明文阅读高频考点及题型示例：辨析说明方法及作用体会语言特色第段中着重介绍安乐公主的百鸟裙，运用了什么说明方法？有何作用?蜂蜜的PH值大约大约介于3-4.5之间，蜂蜜这种使文将杀死任何想要在蜂蜜内部生长的细简例题说明文阅读高频考点及题型示例：说明文阅读高频考点及题型示例：信息的筛选与整合知识的迁移与运用 阅读自然段，简要说说葡撰的药用价值有哪些? 奇妙的克隆一文中说“科技进步是一首悲喜交加的进行曲”你认为Wi-Fi进入我们生活，其“悲”“喜”分别是什么？请联生活实际简要作答。贰知识详解解文一一榫一卯总关情黄秀

4、芳 我很喜欢古建筑，尤其是木构建筑，飞檐翘角，雕梁画栋，每一处，都品玩不尽。 中国的传统建筑，从技术到文化，常常衍生得奇妙、自然。考察中国传统木作建筑时会发现，技术最初的目的越是简单、实用，其效果却越是神奇、伟大。 最让人折服的例子之一，是榫卯。 榫卯是两个独立的木构件，一凸一凹，凸的榫嵌入凹的卯里，两个木构件便咬合在一起。这是一种构件间的连接方式，不用钉子，也不用绳子，两个需要连接的物体，各自一点改变，就可以完成并形成一个结构整体、其功效是，一接二，二接三，三接万物。需要连接多少构件，就可连接多少，这个整体想要多大，就可以有多大。概括第四段内容：介绍榫卯的外形以及连接功用概括第四段内容：介绍

5、榫卯的外形以及连接功用解文一榫卯的功能不仅仅是连接，还有因连接而生发的另两种功效。众所周知，木材有热胀干缩的“活性”，而榫卯的连接，又是木构件间的柔性的结合，因此有了一定移动或者说松动的余地。这看似缺点，但一旦组合为一个有各种榫卯连接在一起的整体构件时，缺点就成了优点；垂直方向结合的榫卯，与水平方向结合的榫卯，咬合在一起时，就不怕来自任何方向的挤压和拉伸。因挤压或拉伸造成的松脱与张紧，会互相抵消，从而形成复杂微妙的平衡。 榫卯结合，可谓刚柔相济，而刚柔结合，便有着巨大的消耗作用，于是即使地震来袭，也自岿然不动。山西应县木塔就是最好的说明。这座建于公元1056年的木塔，历经十几次地震袭击，依然高

6、高耸立，其功功臣臣之一，就是榫卯。全塔有数以万计的木构件，全以榫卯咬合的方式连接、固定，以至于牢固不破。“功臣功臣”：将榫卯拟人化，说它是抗震有功之人，：将榫卯拟人化，说它是抗震有功之人，使说明性文章的语言更生动、形象、有趣。使说明性文章的语言更生动、形象、有趣。概括第五、六段内容：即榫卯的平衡与耗能两功效，与第四段是逻辑关系。解文一 榫卯的功能极其简单，即两个部件的组合。但越简单，越接近事物的本质，也越伟大。最终它让你中有我、我中有你，还有他，万中最终如同一体。榫卯何人发明，又发明于何时？无从可知，迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑第七段第一句：承接了上文对榫

7、卯技术方面的介绍。后两句:引出了下文对榫卯衍生出的文化的介绍。解文一榫卯何人发明，又发明于何时？无从可知，迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑。但它一旦出现，便被运用的淋漓尽致，便直指木构建筑的灵魂所在：单体不是核心，单体之间平衡有序的连接与融合的关系，才是要旨。当你看到颠三倒四，横七竖八的各个木构件，依照一种组合关系被连接的天衣无缝时，你就会有一种顿悟：任何一个世界、组织、机构、团体，都是有关系连接在一起的，而“关系”的精髓就是榫入卯眼。格格不入是行不通的。或者说方枘圆凿方形的榫头也是入不了圆形的卯眼。榫卯结构就是这样令人开悟，并深深地影响着中国人的思想。文本最

8、后一段讲出榫卯背后的中国文化内涵，也点出题目“一桦一卯总关情”的含义，事物能够联系在一起的关键环节在于榫能入卯眼，任何事物间都需互相融汇，和谐共存。这也是千百年来一直影响着中国人与中国文化的思想内涵。“迄今为止”：本词意思是到今天为止，文中暗含意思是之后也有可能出现更早的榫卯实物。文中可以注意到这一点，强调”其语言的准确严谨性。解文一3.文章第段在全文结构上有何作用?请做简要分析（3分）答案示例：承上启下的过渡作用，这段承接了上文对榫卯技术方面的介绍，引出了下文对榫卯能衍生出的文化的介绍。文段展示；榫卯的功能极其简单，即两个部件的组合。但越简单，越接近事物的本质，也越伟大。最终它让你中有我、我

9、中有你，还有他，万中最终如同一体。榫卯何人发明，又发明于何时?无从可知，迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑解文一4.第段主要运用了什么说明方法?有什么作用?请简要分析。（3分）榫卯结合，可谓刚柔相济，而刚柔结合，使有着巨大的消耗作用，于是即使地震来袭，也自岿然不动。山西应县木塔就是最好的说明。这座建于公元1056年的木塔，历经十几次地震表击，体然高高耸立，其功臣之一，就是榫卯。全塔有数以万计的木构件，全以榫卯咬合的方式连接、固定，以至于牢固不破。答案示例：举例子。举了山西应县木塔历经十几次地震的袭击，依然高高耸立的例子，具体有力地说明了“榫卯结合，可谓刚柔相济”

10、的特点。（说明方法1分，作用2分。共3分）答题技巧：通过举例子，真实有力的说明特征（道理），使说明更具体、更有说服力。解文一5.请从说明语言的角度，分析下面划线词语的表达效果。（4分）（1）历经十几次地震袭击，依然高高耸立，其功臣功臣之一，就是榫卯。（2）迄今为止迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑。答案示例：“功臣”一词说明了棒卵结构对山西木塔的抗震起到了重要作用；体现了说明文语言的生动性，形象性。答案示例：“迄今为止”说明距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑，只是到目前为止发现的最早的榫卯木结构建筑；体现了说明文语言的准确性。解文一6.结合全文，说说题目“一

11、榫一卯总关情”的作用。（3分）答案示例：点名说明对象就是榫卯。一榫一卯都关联着人的感情，显得新颖、别致，也表现了作者对榫卯的赞美之情。引起读者的阅读兴趣。题型一亭虽小，自古以来，在传统园林建筑中，亭是不可或缺的构成要素。如果国林是一篇文章，那么其中的亭，就是园林的句读，是文章中的标点符号。一座园林里没亭，就像一篇文章没有句读。明代袁中郎游香山，觉得二香山，山色杆楹，比碧云殊胜龙掌水光千项，荷香十里，长提迂曲回环，垂杨夹道，大有江南风景。但美中有不足，他说：“无亭榭可布几筵耳。”四周群山郁苍，群木荟蔚，景致珠美。若有一亭，供三两知已摆点酒菜，喝上几盅，方才快意。本文运用多种说明方法。以第段为例具

12、体分析。（本文运用多种说明方法。以第段为例具体分析。（4 4分）分）答案示例：打比方，引用：把园林和亭比作文章、句读，形象生动地说明了亭是国林中不可或缺的构成要素；引用袁中郎的话，增强说服力。提北文学文化内源。（共2分）比喻的修辞手法在说明文中叫打比方，其效果和比喻异曲同工。用资料或原文等内容，都有助于增强文章说服力，文本中的话更是增强文学性。题型一作比较：我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州国林可绝不讲究对称，好像故意避免似的。苏州国林分类别：风沙的进政主要有两种方式。一种可以称为游击战；一种可以称为阵地战。向沙漠进军说明方法作用题答题技

13、巧：题型一说明方法作用题答题技巧：下定义：统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。统筹方法摹状貌：这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，千姿万状，惟妙惟肖。作诠释:一种可以称为阵地战，就是风推动沙，缓缓前进。向沙漠进军解文二 冬眠是动物应对恶劣环境的一种策略，科学上叫“蛰伏”。有人会问，冬天里睡得多、睡得久，不就是冬眠吗?它们还真不是一回事儿，只是二者的区别不太家易看出来。拿鱼来说，有几类鱼是会冬眠的，包括我们熟患的鲤鱼、乌鳢，还有海里的鳗鲡。每当冬天来临，它们就把自己调到冬眼档：不吃、不喝、不游动。这看似与正常档的睡觉并无二致，但请注意它们的鳃！鱼类靠鳃呼吸，平时就算身体

14、静止不动，鳃也会轻轻开合扇动。而进入冬眠的鱼，鳃也几乎不动，完全处于麻痹状态。除了呼吸，冬眠动物的体温、心跳等生命指征也都降到极低的水平，新陈代谢速率变得非常缓慢，与体克和死亡标准只差那么一点点一这就是冬眠与睡觉的本质区别。2.阅读第段，指出动物冬眠与睡觉的本质区别。（2分)第二段可分为三部分，第一部分由设问引出冬眠和睡觉二者有区别，第二部分举鱼冬眠与睡觉时不同特征来具体说明区别，第三部分总结冬眠与睡觉的本质区别。答案是第三部分。答案示例：冬眠动物的体温、心跳等生命指征也都降到极低的水平，新陈代谢速率变得非常缓慢，与体克和死亡标准只差那么一点点。解文二 料学家还发现，冬眠不是“习惯养成”的问题

15、，而是遣传基因决定的“天赋”。这种“天赋”还与寿命的长短有联系。一般来讲，哺乳动物的寿命与体型相关，体型小的新陈代谢快，青命短；体型大的新陈代谢慢，寿命长。比如大象就活80年，兔子七八岁就算高寿。而蝙蝠打破了这个规律冬眠的菊头蝠和同体型的、不冬眠的老鼠相比，前者可以活到30多岁，后者却只有3、4岁。如果在同一物种中比较，如蝙蝠或者棕熊，依然是冬眠的寿命要长很多。4.4.第第段画线句子运用了哪几种说明方法，育什么作用段画线句子运用了哪几种说明方法，育什么作用? ?（5 5分分) )答题技巧：用具体数据，科学、准确、具体说明了特征（道理），使说明更准确直观，有说服力。把和加以比较，实出强调特征（道

16、理），使说明更加具体、深刻。答案示例：列数字、作比较。通过冬眠菊头蝠与冬眠老鼠的比较，以准确的数字说明了蝙蝠打破了“体型小的新陈代谢快，寿命短；体型大的新陈代谢慢，寿命长”这个规律，突出了说明对象的特征，增强了说明的效果，给读者留下深刻的印象。解文二 冬眠是当下的热门研究领域。如果人类能像动物们一样冬眠，收获的就绝不仅仅是睡大觉的幸福感，也许还能长生不老。虽然对蝙蝠和棕熊等冬眼动物的研究能确定冬眼基因与长寿有关。但这些动物毕竞与我们人类相差太远。不过，在2004年，有个轰动料学界的发现：居然有一种猴子能冬眠！面人类跟猴于同属灵长类动物，基因相似性很高。如果猴于能冬眠，这意味着我们人类也有可能做

17、到。到那时，我们的寿命说不定可以达到800岁！5.5.作者说作者说“我们的寿命说不定可以达到我们的寿命说不定可以达到800800岁岁”，其推测依据有哪些，其推测依据有哪些? ?请结合两段简请结合两段简要概括。（要概括。（6 6分）分）首先句中说人类寿命达到800年的原因是猴子有可能做到冬眠，而二者同属于灵长类大型动物。在前面一段我们又知道能够冬眠的大型动物，相较不能冬眠的动物和体型较小的动物，更容易长寿，由此得出答案。答案示例：冬眠可以提高寿命。体型大的新陈代谢慢，寿命长人类的体型相对比较大；人类和猴子同属灵长类动物，基因相似性很高，猴子能冬眠，人典当然也可以。解文二 【原文】 同样，在山明水

18、秀、四季常青的南方，建筑的色彩一方面为封建社会的建筑等级制度所局限，另一方面也是因为南方终年青绿、四季花开。为了使建筑的色彩与南方的自然环境相调和，它使用的色彩就比较淡雅，多用白墙、灰瓦和栗、墨绿等色的梁柱，形成秀丽淡雅的格调。这种色调在比较炎热的南方的夏天里使人产生一种清凉感，不像强烈的颜色容易令人烦躁。问题：阅读下而材料，运用文中的知识辨别承德避暑山庄中哪个殿具有南方建筑色彩的问题：阅读下而材料，运用文中的知识辨别承德避暑山庄中哪个殿具有南方建筑色彩的特点特点? ?并说明理由。并说明理由。解文二 【链接材料】 承德避暑山庄的“澹泊敬诚殿”，整个大殿都用珍贵的楠木建造，因此又叫“楠木殿”。梁

19、和柱于以及门窗大多漆广漆，那是不刺眼的颜色，不饰彩绘，大殿的色彩是楠木的本色栗色。殿内大理石铺地。屋瓦和檐漏一律淡灰色。整个大殿古朴、淡雅，给人一种安静、闲适的感觉。山庄中的另一处“烟波致爽殿”又别具特色，屋顶上都是铺设黄色疏璃瓦的，屋顶下是青绿色调的彩画装饰，屋榜以下是成排的红色立柱和门窗。色调以红、黄、蓝、绿为主，给人以极鲜明的色彩感染。问题：阅读下面材料。运用文中的知识辨别承德避暑山庄中哪个殿具有南方建筑色彩的问题：阅读下面材料。运用文中的知识辨别承德避暑山庄中哪个殿具有南方建筑色彩的特点特点? ?并说明理由。并说明理由。解文二 问题：阅读下面材料，运用文中的知识辨别承德避暑山庄中哪个没

20、具有南方建筑色彩的特点?并说明理由。答案示例：“澹泊敬诚殿”，具有南方建筑色彩的特点。因为大殿梁和柱子以及门窗多漆不刺眼的广漆，不饰彩绘，大殿是栗色。屋瓦和檐漏一律淡灰色。整个大殿古朴、淡雅，给人一种安静、闲适的感觉。符合南方建筑色彩淡雅，形成秀丽的格局，给人一种清凉感的特点。叁学有余力废旧衣物，可别一扔了之废旧衣物，可别一扔了之 “新三年，旧三年，缝缝补补又三年。”在物资极为匮乏的年代，一件衣服可以穿很多年。随着生活水平的提高，很多人的衣服渐渐从“不够穿”，变成了“穿不完”。每到换季时，都能整理出一批废旧衣物，它们成为“鸡肋”，甚至被一扔了之。 一扔了之，带来的问题也不少。一般说来，废旧衣物

21、中化纤类产品的比例高达60%到70%，它们混在生活垃圾里，被填埋后仍难以降解，会污染土地。烧掉也不是个好办法。不少小工厂低价买来废旧衣物，当燃料使用，会产生有害气体，污染空气。更何况，有些废旧衣物没有运往垃圾场，而是直接流入二手市场。这些未经严格处理的衣物可能携带细菌、病毒或寄生虫等有害物，直接或间接使用都会危害人体健康。 目前我国每年大约有2600万吨旧衣物被扔进垃圾桶，而再利用率却非常低，只有不到1%，如何合理回收利用废旧衣物是一个迫切需要解决的问题。 回收废旧衣物，我们通常的做法比较单一，只是在居民小区里放置回收箱。固定的回收箱的确便民，但管理上存在着许多漏洞。回收箱的数量增加了，服务质

22、量不一定跟得上，需要安排专人收集、运输，增加了成本。有时回收箱已经“超载”却无人来收。回收箱还可能成为拾荒者的淘宝地，导致旧衣物以违规方 式流向二手市场。在回收废旧衣物这件事情上，上海的做法是由政府主导，回收公司统一回收。除设置回收箱外，还通过市民电话预约上门收集、市民自付运费寄送、企事业单位组织募集活动等多种途径进行回收。英国则有着慈善商店、衣物回收银行、社区衣物回收箱、上门回收、再利用中心等多条废旧衣物回收渠道。这些做法，都取得了不错的效果。 对回收的废旧衣物，如何规范处置，做到物尽其用呢？首先，废旧衣物要经历一次严格的“面试”。那些成色较新、没有破损的衣物应先送往水洗区清洗，然后接受高温

23、高压消毒，最后进行烘干、包装。焕然一新后，可以无偿送给慈善机构或直接捐赠给贫困地区。而“面试”后“落选”的那些衣物，会根据棉、毛、化纤等面料再次分类，然后发送到有资质的加工企业进行处理，制成可再利用的工业原料，比如白色棉 织物和有色织物，纤维化处理后可以变为棉纱、无纺布；涤纶织物进行化学处理分解，则可变为涤纶原料。经过这样的处理，废旧衣物就可以实现循环再利用了。（根据相关资料改写）课堂练习 阅读篇目废旧阅读篇目废旧衣衣物，可别一扔了之物，可别一扔了之1.根据文章相关内容，填写“废旧衣物处理流程图”中的处。（3分）答案示例：清洗、消毒、烘干、包装；送到有资质的加工企业进行处理；纤维化处理。2.阅

24、读下列句子，回答括号中的问题。（4分）（1）每到换季时，都能整理出一批废旧衣物，它们成为“鸡肋”，甚至被一扔了之。（为什么说废旧衣物是“鸡肋”?）（2分）答案示例：因为废旧衣物和“鸡肋”一样，都是留着无用、弃之可惜的东西。课堂练习 阅读篇目废旧阅读篇目废旧衣衣物，可别一扔了之物，可别一扔了之（2）首先，废旧衣物要经历一次严格的“面试”。(“面试”在文中具体指什么?）（2分）答案示例：判断废旧衣物的成色与破损程度。3.文章为什么要举上海和英国回收旧衣物的例子?（3分）答案示例：具体说明旧衣物的回收是有成功经验的，为解决目前旧农物回收中存在的问题提供借鉴。课堂练习 阅读篇目废旧阅读篇目废旧衣衣物，

25、可别一扔了之物，可别一扔了之3.文章为什么要举上海和英国回收旧衣物的例子?（3分）李大妈：我把旧衣服剪成小块，用来擦油烟机，用完扔掉，还省得洗抹布了。沈阿姨：我把家里的旧衣物直接打包，寄往贫困山区，也算献了份爱心。答案示例：利用意识强，但利用后的处理方式不妥当，一扔了之会造成污染（李大妈做法）。利用意识强，又有爱心，但做法欠妥，未经处理的1旧衣物可能危害他人健康（沈阿姨的做法）。民以民以“食食”为天为天俞水生 自古以来，中国就有“民以食为天”的说法。中国人在饮食上追求美感与愉悦，讲究色、香、味、形俱佳。中国 饮食不仅内容丰富，其背后蕴含的文化也非常丰厚。 中国疆域辽阔，地形多样，加上气侯多变，

26、这就为中国人的饮食提供了大量的动植物原料，并形成了汉民族的基本饮食结构特征：以粮食作物为主食，以丰富的动植物作为副食。 米食和面食是汉族主食的两大类型。南方因气候湿热，多种植稻类，故以米食为主：北方气侯相对干冷，多种植小麦，则以面食为主。 与丰富的主食相对，作为副食，中国菜肴在长期烹饪中出现了许多流派，并形成不同类型的地方菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜被称为 “八大菜系”。不同的菜系，其口味具有很大的不同.过去，人们常把中国人的口味概括为南甜、北咸、东辣、西酸。此说在一定程度上道出了我国饮食文化的地区差异，也放映了人们的口味与地理环境存在着相应的关系。比如，喜辣的

27、饮食习俗多与东部地区气候潮湿有关，经常吃辣可以驱寒去湿：过去新鲜蔬菜在北方是罕见的，人们习惯杷菜腌制后慢慢食用，这样，北方大多数人就养成了吃咸的习惯。 除了地理环境因素外，各地的烹注方法，包括配料、调味、火候、刀工等不同要求，都是形成不同菜肴类型的重要因素。我们在品尝美味哇肴时，往往会说这道菜好吃，然而， 若要进一步细究为什么“好吃”，恐怕一般人就讲不清楚了 。这说明，中国饮食似乎有着一种难以言传的奥妙。这种奥妙，关键在于它的味道。与西方“菜生而鲜.食分而餐”的饮食传统相比，中国烹饪更讲究调和之美，这是中国烹饪艺术的精妙之处。美味的产生在于调和，使食物的本味、配料和调料，交织融合在一起，便之达

28、到中和之美的最佳味道。 中国很早就有“礼乐文化始于食”的现念。从古到今，中国人喜欢把饮食与节庆、礼仪活动结合在一起，每逢年节或婚丧寿辰，都会举办各种宴请沄动。在节日里，人们通过相应的饮食活动既可加强亲友联系，又可活跃节日的气氛。过节的菜肴也有讲究，经常通过谐音、双关等方式，表达吉祥、祝福的寓意，如“鸿运当头”、“全家福”等。 一个地区的饮食礼俗具有相对的稳定性，但并不是一成不变的。近车来，随着经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们在吃的方面已不满足于吃饱、吃好，而是对“吃什么” 和“怎么吃”讲究起来s显然，这已不单是为满足口欲而吃，主要是为健康、长寿而吃了。课堂练习 阅读篇目民以阅读篇目民以

29、“食食”为天为天1.下列说法与原文意思不相符的一项是（ ）（2分)A.中国人在饮食文化上追求精神上的美感和愉悦，讲究色、香、味、形俱佳。B.中国南北方汉民族基本的饮食结构是由人们的喜好决定的。C.南甜、北咸、东辣、西酸的口味与地理环境存在着相应的联系。D.中国饮食的美味，在于把食物的本味与配料相调和，使之达到中和之美。B课堂练习 阅读篇目民以阅读篇目民以“食食”为天为天阅读篇目民以“食”为天2.下列说法不正确的一项是（ ）（2分）A.本文主要介绍了南北方和“食”相关的饮食结构以及礼俗文化。B.第自然段采用举例子、作比较的说明方法，介绍了饮食与节庆、礼仪活动结合在一起的饮食习俗。C.第段“一个地

30、区的饮食礼俗具有相对的稳定性”一句中加点词“相对的”不能删除，否则会影响原文的意思。D.本文介绍汉民族的饮食时先介绍南北方的主食，在介绍副食，最后介绍饮食礼俗文化。B课堂练习 阅读篇目民以阅读篇目民以“食食”为天为天3.请你根据上文有关饮食方面的知识，结合下面的链接材料，回答后面的问题。(4分）【链接材料】大年三十，张伯家欢聚一堂。女儿与在北方长大的女婿从北京回到长沙过年，做年夜饭的时候，张伯特意嘱咐做菜的老伴，一是做菜的口味比平时要稍微咸一点，二是一定要做一道红烧鱼。（1）张伯为什么嘱咐做菜的口味要比平常稍微咸一点?(2分）答案示例：因为女婿是在北方长大的，而北方人口味偏咸。（2）张伯为什么嘱咐要做一道红烧鱼?（2分）答案示例：“鱼”请音“余”，过年吃鱼意味着年年有余，表达吉样的寓意。谢 谢