某粮食局履行食品安全职责工作情况汇报材料.doc

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1、1云浮市云城区粮食储备管理中心云浮市云城区粮食储备管理中心云城区粮食储备 2018 年度食品安全工作总结根据2018年云城区食品安全重点工作安排，为落实2018云城区食品安全本部门监管职责，我中心高度重视，狠抓落实，并按照区的工作安排，进一步完善粮食质量安全监管机制，全面履行粮食收购、储存、销售环节质量监管职责，不断加大从源头抓粮食质量安全的力度，有效防止了不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场。现将我中心履行食品安全职责情况总结如下。一、2018 年食品安全工作的情况（一）高度重视，明确责任。我中心牢固树立“以人为本、安全第一、健康至上”的理念，站在保稳定、促发展，维护人民群众身体健康和生命安

2、全的政治高度，进一步提高了对加强食品安全工作重要性的认识。一是强化组织领导。我中心成立了以中心主任李木华为组长，分管副主任罗志君为副组长，综合股、监督检查股、储备购销股负责人为成员的食品安全工作领导小组，专门负责粮油食品安全的日常工作，组织实施粮油食品安全的宣传和监督检查等工作，并建立责任制度，做到组织落实，人员落实，职责落实。认真贯彻落实上级关于食品安全工作指示精神，制定了云城区粮食储备管理中心 2018 年粮食质量2安全监管工作方案。二是明确工作责任。与储备库、各粮油管理所签订了粮油食品安全责任书。三是强化值班制度。按照“一岗双责”要求，进一步完善粮食质量安全事故应急预案，加强值班工作，坚

3、持值班制度，实行领导带班制度，确保信息畅通，履职到位。（二）突出重点，狠抓落实。认真履行食品安全监督职责。一是组织开展了“两节、两会”期间和节日期间粮油专项整治活动。全区粮食系统重点加大了对粮油加工、销售企业等进行动态专项监督检查，确保节假日期间的食品质量安全。二是加强了出入库粮食的质量安全监管。我中心严格按照粮油质量国家标准有关规定，强化了粮油收购质量安全整治和粮食收购许可准入制度，加大了对粮食经营者执行国家粮食质量安全标准和相关政策的查处力度。三是加强了粮食质量安全监测。按照省、市粮食流通监督检查工作的要求和我区食品安全的工作安排，组织开展了库存政策性粮食质量安全抽检，根据 2018 年我

4、区政策性粮食储备规模（区级储备粮规模 11600 吨）数量，按照3 份样品/万吨以上的要求，共抽扦取 4 份样品（其中小麦 1 份和稻谷 3 份）送省粮食科学研究所检测，检测项目包括镉、铅含量、脂肪酸值、黄米粒等，各检测项目均符合粮食质量要求。四是组织开展了 2018 收获稻谷质量测报工作。配合省粮食科学研究所采集早稻 2 个样品进行检验，没有收到省检查机构有关样品不符合质量要求的情况反馈。同时，督促从事粮食收购、储存活动的粮食加工经营企业严格执行国家粮食储存标准和技术规范，落实粮食进出3货查验检验、索证索票和经营台账制度，及时处置食品安全监督抽检监测中发现的问题产品，严防不合格粮食流入口粮市

5、场。（三）落实措施，强力推进食品安全涉及千家万户，加强食品安全监管是我们义不容辞的职责。我中心始终把粮食质量安全监管工作作为一项主要工作抓好落实。一是加强粮食质量安全应急体系建设。制定了云城区粮食储备管理中心粮食收购、储存、和政策性粮食质量安全事故应急处置预案，组织开展了 2018 年粮食质量安全事故应急预案培训和演练，提高了我区粮食系统应对粮食质量安全事故的反应能力和实际操作能力以及各相关部门的综合协作能力。二是完善军粮和应急保供体系。设立预约电话实行预约送货上门，无条件满足部队对军粮品种正常的调剂和串换，竭诚为部队提供优质、方便、快捷的服务，实现了部队满意、政府放心。进一步提升了粮食应急加

6、工、运输和供应等保障能力。按照粮食安全政府责任制的要求，加强粮食应急供应体系建设，2018 年，全区应急供应网点达 9 个，实现了 8个镇（街）全覆盖；同时建立了粮食价格监测点 2 个，及时掌握粮油库存、市场购销、价格运行态势，为全区粮油市场调控提供数据支撑。三是加强粮食检验监测能力建设。出台了云城区粮食储备管理中心关于推进落实粮食质量安全保障机制的实施意见，制定了提升粮食检验监测能力具体措施，吸收了 1 名专业人员充实到检验队伍，投入 10 多万元配备了快速检测设备 1 套，粮食质量监管工作经费列入了财政预算。（四）强化宣传，营造氛围4为进一步提高广大人民群众粮油识别能力，普及粮油安全科学知

7、识，区粮储中心加大了粮油安全宣传力度。7 月 26 日，组织开展了“食品安全宣传周”活动，围绕粮食文化、粮食流通环节损失情况、科学储粮技术、规范化管理和绿色储粮等方面开展了宣传和咨询服务，展示了农户科学储粮成果，介绍“放心粮油”知识，现场接受群众的咨询，为群众解答了大量关于在种粮和储粮方面的疑问，并发放了有关储粮技术、粮油食品安全、怎样使用绿色环保储粮药剂等多方面的知识宣传单 200 余份，接待咨询群众 200 余人次。为更好地宣传世界粮食日，强化全社会对粮食安全形势的认识。10月 16 日,在市区东方时代广场举办了“2018 年世界粮食日暨粮食安全”宣传活动。活动围绕世界粮食日“努力实现零饥

8、饿”和“端牢国人饭碗，保障粮食安全”宣传活动主题，通过悬挂宣传横幅、工作人员现场讲解、发放宣传资料等多种形式，向广大群众宣传爱粮节粮、粮油食品安全消费、合理膳食和营养健康等知识。活动期间免费派发爱粮节粮宣传专刊 2000 余份、印制和发放宣传小册子200 份。通过这二次大型宣传活动让群众更直接的感受到了食品安全宣传周活动给他们带来的好处和实惠，让群众更方便、更详细的了解到节粮减损、科学食粮和粮油食品安全知识，增强了公众爱粮节粮意识，引导广大群众树立“节粮爱粮反对浪费”的社会道德理念，形成“节粮爱粮，从我做起”的良好社会氛围。二、存在的问题一是区粮食储备中心现属事业性管理单位，其行政职能已去除，

9、严重制约了粮食执法力量，保障食品安全工作难度大； 5二是由于办公经费紧张，区粮油质量检测设备简陋，难以准确鉴定粮食质量，与现行食品安全工作要求不相适应。三是因机构、编制、经费等问题，我区还未设立区级粮油质量监测机构，不能保证应急需要。三、明年的工作设想确保粮油食品安全是一项系统工程，2019 年，我中心将重点抓好三项工作。一是进一步加强食品安全宣传工作力度，采取多种形式和途径，通过各类媒体和载体，大力宣传有关粮油安全的科学知识，提高广大人民群众食品安全意识和辨别粮食质量的能力，努力增强全社会和消费者对粮油质量安全的重要性和认知度。二是全面提升粮油安全指数。在原粮环节，严格控制高水分，高杂质，低

10、品质的粮食采购入库；不与可能对粮食产生污染的有害物质混存，混运，不使用国家禁止使用的化学药剂或超量使用药剂.在加工环节，严格按照国家标准生产，严把质量关，不滥用食品添加剂，不在粮油产品中添加任何对健康有害的物质，积极参加放心粮油产品评审，真正打造放心品牌，确保“放心粮油”让百姓放心.在流通环节，严格执行粮油食品进货验证，索证索票和质量追究制度，对投放市场的产品实行质量跟踪和信息反馈，确保良好的售后服务。三是大力加强粮油市场监管。积极配合食品药品监管局、工商、质监、卫生、发改等行政执法部门，对市场粮油质量进行巡查，强化监管力度，净化市场环境，严肃查处掺杂使假，以次充好，缺斤少两等非法制售假冒伪劣粮油产品的违法违规行为，进一步整治粮油市场秩序，对不符合入市收购资格的单位，个人和不符合入市流6通的粮油产品，坚决予以打击，为构建让百姓放心和社会和谐的云城而努力.食品安全工作，责任重于泰山，使命无尚光荣.我们决心在区委、区政府和上级主管部门的正确领导下，团结一致，脚踏实地，认真负责地把食品安全工作做出实效，做到经得起消费者评议，经得起时间的考验，率先让粮油食品做到人民放心，社会放心，政府放心。 云城区粮食储备管理中心2018 年 11 月 21 日