第二节海水“晒盐课件3 (2).ppt

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1、鲁教版九年级化学鲁教版九年级化学第二节第二节 海水海水“晒盐晒盐”（第一课时）（第一课时）第二单元第二单元调味品调味品工业原料工业原料人类人类“制盐制盐”的历程的历程古代古代40004000年前的夏朝年前的夏朝20002000年前的汉代井盐场图年前的汉代井盐场图煎炼海卤煎炼海卤人类人类“制盐制盐”的历程的历程古代古代古代古代“煮盐煮盐”近代近代开辟盐田开辟盐田 海水海水“晒盐晒盐”人类人类“制盐制盐”的历程的历程古代古代古代古代“煮盐煮盐”近代近代近代近代“晒盐晒盐”插入视频 海水晒盐一、海水一、海水“晒盐晒盐”的过程的过程海水蒸发池结晶池粗盐母液（苦卤）多种化工原料“盐田法盐田法”（“太阳能

2、蒸发法太阳能蒸发法”）风吹日晒风吹日晒继续日晒继续日晒提取提取形成食盐的形成食盐的“饱和溶液饱和溶液” 食盐晶体是在海水中的水食盐晶体是在海水中的水完全蒸干完全蒸干，还是蒸发到还是蒸发到一定程度一定程度以后，水分再蒸发以后，水分再蒸发就有析出呢？就有析出呢？如何配制室温下食盐的饱和溶液？如何配制室温下食盐的饱和溶液？仪器药品：仪器药品：加入加入一半一半食盐食盐充分搅拌充分搅拌量取量取20mL水水将水倒入小将水倒入小烧杯中烧杯中实验过程：实验过程：实验现象：实验现象：食盐固体全部溶解食盐固体全部溶解一定温度下，一定量的溶剂里一定温度下，一定量的溶剂里实验过程：实验过程：实验现象：实验现象：此时食

3、盐溶液已经达到饱和此时食盐溶液已经达到饱和 充分搅拌充分搅拌把把剩余剩余的食的食盐全部加入盐全部加入实验结论：实验结论：食盐固体有剩余食盐固体有剩余一定温度下，一定量的溶剂里一定温度下，一定量的溶剂里怎样判断溶液是否达到饱和状态？怎样判断溶液是否达到饱和状态？ 如果溶液中有如果溶液中有未溶解未溶解的固体存在，的固体存在， 如果溶液中没有固体剩余，如果溶液中没有固体剩余， 若若不再不再继续溶解，则此时的溶液已经达到继续溶解，则此时的溶液已经达到饱和状态。饱和状态。则此时的溶液已经达到饱和状态。则此时的溶液已经达到饱和状态。 再向溶液再向溶液中中加入少量该溶质加入少量该溶质看是否继续溶解，看是否继

4、续溶解，饱和溶液：饱和溶液： 在一定温度下，一定量的溶剂在一定温度下，一定量的溶剂里，里，不能再继续溶解不能再继续溶解某种溶质的溶某种溶质的溶液，就是该溶质的饱和溶液。液，就是该溶质的饱和溶液。“不能不能”是指在一定温度下，是指在一定温度下，一定量溶剂里该物质的溶解一定量溶剂里该物质的溶解达到了最大限度达到了最大限度 。 在一定温度下，一定量的溶剂里，在一定温度下，一定量的溶剂里，还还能能继续溶解某种溶质的溶液，就是该继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的不饱和溶液。溶质的不饱和溶液。不饱和溶液：不饱和溶液： 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化饱和溶液与不饱和溶液的相互转化不饱和不饱和溶液溶液增加溶

5、质增加溶质降低温度（大多数）降低温度（大多数）蒸发溶剂蒸发溶剂增加溶剂增加溶剂升高温度（大多数）升高温度（大多数）饱和饱和溶液溶液 从获得饱和食盐溶液的方法来看，本实从获得饱和食盐溶液的方法来看，本实验与海水验与海水“晒盐晒盐”有什么不同？有什么不同？海水海水“晒盐晒盐”是利用是利用蒸发水分蒸发水分的方法获得食盐饱和溶液的方法获得食盐饱和溶液本实验本实验是用是用增加食盐溶质增加食盐溶质的方法获得食盐饱和溶液的方法获得食盐饱和溶液 如何从食盐饱和溶液中得到食如何从食盐饱和溶液中得到食盐固体呢？盐固体呢？实验仪器：实验仪器：结晶皿结晶皿实验过程：实验过程：取一滴管食盐饱和溶液，取一滴管食盐饱和溶液

6、，滴在结晶皿中。滴在结晶皿中。把结晶皿放在垫有石棉网把结晶皿放在垫有石棉网的三脚架上，加热。的三脚架上，加热。实验现象：实验现象：有白色固体析出有白色固体析出模拟海水模拟海水“晒盐晒盐”食盐晶体食盐晶体晶体：具有规则几何外形的固体。晶体：具有规则几何外形的固体。食盐晶体食盐晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体硝酸钾晶体硝酸钾晶体明矾晶体明矾晶体结晶结晶 固体物质从它的饱和溶液中以晶固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。体的形式析出的过程叫做结晶。蒸发结晶蒸发结晶结晶的途径之一结晶的途径之一 海水海水食盐饱和溶液食盐饱和溶液析出晶体析出晶体蒸发水分蒸发水分继续蒸发继续蒸发 哪些自然条件有利

7、于海水中哪些自然条件有利于海水中的食盐蒸发结晶的食盐蒸发结晶? ?阳光充足阳光充足风力大风力大雨量少雨量少湿度低等湿度低等我国的大部分盐场分布在北方我国的大部分盐场分布在北方盐场：河北的长芦盐场河北的长芦盐场山东的莱州湾盐场辽东湾盐区辽东湾盐区江苏盐场江苏盐场人类人类“制盐制盐”的历程的历程古代古代 “煮盐煮盐”近代近代 “晒盐晒盐”现代现代 “制盐制盐” 下列关于海水晒盐原理的分析下列关于海水晒盐原理的分析 ，你认为正，你认为正确的是确的是 （ ） A.A.利用阳光照射使海水升温得到食盐利用阳光照射使海水升温得到食盐 B. B.利用海风降温析出食盐利用海风降温析出食盐 C. C.利用阳光和风

8、力使水分蒸发得到食盐利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐 D. D.利用阳光分解海水得到食盐利用阳光分解海水得到食盐C 关于饱和溶液的说法中不正确的是（关于饱和溶液的说法中不正确的是（ ） A. A.饱和溶液就是不再溶解任何溶质的溶液饱和溶液就是不再溶解任何溶质的溶液 B. B.饱和溶液是有条件的，即一定温度，一定饱和溶液是有条件的，即一定温度，一定量溶剂量溶剂 C. C.饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化 D. D.固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。析出的过程叫做结晶。A 使一杯接近饱和的硝酸钾溶液变饱和，使

9、一杯接近饱和的硝酸钾溶液变饱和，下列措施中错误的是（下列措施中错误的是（ ) ) A. A.加入适量的硝酸钾固体加入适量的硝酸钾固体 B. B.蒸发掉一部分水蒸发掉一部分水 C. C.降温至有固体析出降温至有固体析出 D. D.升高温度升高温度D D海水海水“晒盐晒盐”饱和溶液的定义、饱和溶液的定义、配制、配制、判断、与不判断、与不饱和溶液的转化饱和溶液的转化海水海水“晒盐晒盐”的过程及原理的过程及原理蒸发结晶蒸发结晶人类人类”制盐制盐”的历程的历程 请以请以“海水晒盐海水晒盐”为关键词，登录百度为关键词，登录百度等网站进行搜索，收集和整理更多的信息。等网站进行搜索，收集和整理更多的信息。课本课本4646页页 第第3 3题题谢谢 谢！谢！