2022威海卫生健康局所属事业单位招聘考试每日一练〔3.15〕.docx

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1、2022威海卫生健康局所属事业单位招聘考试每日一练3.15_威海卫生事业单位备考重在积累，为了帮助同学们提早备考22年威海卫生事业编制，为您整理2022威海医疗卫生招聘考试模拟题希望对大家备考有帮助，祝大家顺顺利利!1某儿童食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童缓慢，可能缺乏：A.钙B.镁C.锌D.碘2矿物质特点描绘不正确的是：A.在体内能够合成B.既能够通过天然水途径获得，可以以通过食物获得C.在体内分布极不均匀D.互相之间存在协同或拮抗作用3可促进钙吸收的方法是：A.多吃绿叶蔬菜B.多吃谷类食物C.多喝咖啡D.补充蛋白质4不介入骨骼构成的矿物质是：A.钙B.磷C.碘D.锰5最具有商业意

2、义的双糖是：A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.乳糖E.膳食纤维6糖尿病病人应选用食物的生糖指数为：A.GI60B.GI70C.50GI80D.55GI70E.GI551.【答案】C。解析：钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，缺钙会引起儿童生长发育缓慢、骨软化、佝偻病，会引起老年人骨质疏松等症状A错。镁是人体多种酶的激活剂，缺镁可引起神经肌肉兴奋性亢进，严重时甚至出现谵妄、神经错乱等症状B错。锌是机体多种酶的重要组成成分，同时具有促进生长发育等功能，缺锌可出现食欲减退、有异食癖、生长发育较其他同龄儿童缓慢等症状C对。碘在体内主要介入甲状腺素的合成，人群中缺碘可引起甲状腺肿的流行D错。故选C。2.【答

3、案】A。解析：矿物质的主要特点包括：矿物质在体内不能合成，必须从外界摄取A错，故此题选A；矿物质除了存在于食物中，在天然水中也含有大量的矿物质元素B对，不选；矿物质在体内分布极不均匀C对，不选；矿物质之间存在协同或拮抗作用D对，不选；矿物质在体内的生理剂量和中毒剂量范围较窄，摄入太多易产生毒性作用。3.【答案】D。解析：谷类、蔬菜等植物性食物中含有较多的草酸、植酸、磷酸均可与钙构成难溶的盐类，进而降低钙的吸收A、B错；咖啡因和酒精的摄入能够在一定程度上降低钙的吸收C错；蛋白质消化经过中释放的某些氨基酸，如赖氨酸等可与钙构成可溶性钙盐而促进钙的吸收D对。故选D。4.【答案】C。解析：人体骨骼和牙

4、齿中无机物的主要成分是钙的磷酸盐A错；磷是机体的重要元素，是细胞膜和核酸的组成成分，也是骨骼的必需构成物质B错；人体中70%-80%的碘存在于甲状腺组织内，其余分布在骨骼肌、肺脏、卵巢、肾脏、淋逢迎、肝脏、睾丸和脑组织中C对；人体中锰主要存在与肝脏、胰脏、肾脏和骨骼中D错。故选C。5.【答案】A。解析：双糖是由两分子单糖缩合而成，常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖等。蔗糖是最具有商业意义的双糖，主要来源于甘蔗和甜菜，是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖结合而成，无复原性，A正确；葡萄糖是单糖，B错误；膳食纤维是多糖，E错误。故此题选A。6.【答案】E。解析：食物血糖生成指数GI简称生糖指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。一般GI70为高生糖指数，7055为中生糖指数，55为低生糖指数食物。GI反映食物被消化吸收后升高血糖的程度。GI高的食物或膳食，进人胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进人血液；反之则在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进人血液后峰值低，下降速度慢。食物生糖指数可作为糖尿病病人选择糖类食物的参考根据，可以广泛用于高血压病人和肥胖者的膳食管理居民营养教育等。故此题选E。