21脂肪烃-烷烃和烯烃.ppt

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1、第二章第二章 烃和卤代烃烃和卤代烃第一节第一节 脂肪烃脂肪烃第一课时第一课时 烷烃和烯烃烷烃和烯烃旧知回顾旧知回顾v烃：只由碳元素和氢元素组成的化合物，又称碳烃：只由碳元素和氢元素组成的化合物，又称碳氢化合物。氢化合物。v分类：分类：脂肪烃脂肪烃v具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。v分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成环的分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。因为脂肪具有这种结构，所烃，叫做开链烃，简称链烃。因为脂肪具有这种结构，所以也叫做脂链烃。以也叫做脂链烃。v有些环烃在性质上不同

2、于芳香烃，而十分类似脂链烃，这有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所类环烃叫脂环烃。这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。脂链烃和它的衍生物总称为脂肪族化合物，有烃的总称。脂链烃和它的衍生物总称为脂肪族化合物，脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。v自然界中的脂肪烃较少，但其衍生物则广泛存在，而且与自然界中的脂肪烃较少，但其衍生物则广泛存在，而且与生命有极密切的关系。如：樟脑生命有极密切的关系。如：樟脑常用驱虫剂、常用驱虫剂、 麝香麝香 常常用中草药和冰片。用中草药和冰片。 一、烷烃和烯烃一

3、、烷烃和烯烃v烷烃：烷烃：仅含仅含CC键和键和CH键的键的饱和链烃饱和链烃，又，又叫烷烃（若叫烷烃（若CC连成环状，称为环烷烃）连成环状，称为环烷烃）v 烯烃：烯烃：分子里含有一个碳碳双键的分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃不饱和链烃(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)思考与交流思考与交流（课本P28）v根据表根据表2-1和表和表2-2，可以得到：，可以得到：v烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐呈规律性变化，沸点逐渐 ，相对密度逐，相对密度逐渐渐 ，常温下的存在状态由，常温下的存

4、在状态由 逐渐过渡逐渐过渡到到 。v当烃分子中碳原子数当烃分子中碳原子数4时，常温下呈时，常温下呈 。v烷烃和烯烃的相对密度烷烃和烯烃的相对密度 水的密度。水的密度。v原因：原因：相对分子质量越大，分子间作用力越大，熔相对分子质量越大，分子间作用力越大，熔沸点越高沸点越高升高升高增大增大气态气态液态、固态液态、固态气态气态小于小于v分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越 。v所有的烃都是无色物质，不溶于水且密度小于水，所有的烃都是无色物质，不溶于水且密度小于水，易溶于苯、乙醚等有机溶剂。易溶于苯、乙醚等有机溶剂。低低（一）烷烃（一）烷烃CnH2n+2（1）通式：通

5、式： CH4CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH2CH2（2）同系物：同系物： 分子结构相似，在分子组成上相差一分子结构相似，在分子组成上相差一个或若干个个或若干个CH2原子团的物质，互称为同原子团的物质，互称为同系物。系物。请判断下列各组物质间的关系：请判断下列各组物质间的关系：同位素同位素 同素异形体同素异形体 同系物同系物 同分异构体同分异构体金刚石和石墨：金刚石和石墨： ；CH3CH3和和CH3CH2CH2CH3 ： ；1H、2H、3H： ；丙烯和丙烯和 环丙烷：环丙烷： ；1、甲烷甲烷物理性质物理性质 无色、无味、极难溶于水的气体。密度是无色、无味、极难溶于水的气体。密度是0.7

6、17克克/升，约为空气的一半。升，约为空气的一半。烷烃的代表物质烷烃的代表物质甲烷甲烷烷烃的代表物质烷烃的代表物质甲烷甲烷分子式分子式CH4电子式电子式 HH C H H结构式结构式 HH C H H空间结构空间结构球棍摸型球棍摸型比例模型比例模型正四面体正四面体甲烷有何化学性质？甲烷有何化学性质？（1）甲烷的氧化反应（燃烧）甲烷的氧化反应（燃烧）CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O点燃点燃现象：现象：明亮的淡蓝色火焰，放出大量的热明亮的淡蓝色火焰，放出大量的热实验：实验：甲烷的燃烧甲烷的燃烧注意：有机反应方程式用注意：有机反应方程式用“ ”“ ”，不用，不用“ “ = ”= ”甲烷不能与

7、甲烷不能与KMnO4溶液、溴水等强氧化剂反溶液、溴水等强氧化剂反应应（2）对强氧化剂的稳定性）对强氧化剂的稳定性（3）甲烷的取代反应）甲烷的取代反应 与卤素单质在光照条件下进行取代与卤素单质在光照条件下进行取代如：甲烷与氯气的取代反应（分步取代）如：甲烷与氯气的取代反应（分步取代）（3）甲烷的取代反应）甲烷的取代反应 HH C Cl H HH C H H+ Cl Cl光光+ H Cl HCl C Cl H HCl C H H+ Cl Cl光光+ H ClCH4 + Cl2 CH3Cl + HCl光光CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl光光CH2Cl2 + Cl2 CHCl3 + H

8、Cl光光CHCl3 + Cl2 CCl4 + HCl光光一氯甲烷一氯甲烷（无色气体）（无色气体）二氯甲烷二氯甲烷（难溶于水的无色液体）（难溶于水的无色液体）三氯甲烷又叫氯仿三氯甲烷又叫氯仿 （有机溶剂）（有机溶剂）四氯甲烷又叫四氯化碳四氯甲烷又叫四氯化碳（有机溶剂、灭火剂）（有机溶剂、灭火剂）问题：问题：甲烷与氯气反应的产物有几种？产量最多的物甲烷与氯气反应的产物有几种？产量最多的物质是哪一种？质是哪一种？1mol甲烷最多能与多少甲烷最多能与多少molCl2发生取代发生取代反应？反应？2.在光照条件下，将等体积的甲烷和氯气混在光照条件下，将等体积的甲烷和氯气混合，得到的产物中物质的量最多的是合

9、，得到的产物中物质的量最多的是 A.CH3Cl B.CH2Cl2 C.CCl4 D.HCl1.下列物质中，不能与氯气发生取代反应的是下列物质中，不能与氯气发生取代反应的是 A.CH3Cl B.CH2Cl2 C.CHCl3 D.CCl4 3.甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应，甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应，请写出甲烷与液溴在光照条件下发生的反应。请写出甲烷与液溴在光照条件下发生的反应。由甲烷性质类推到烷烃性质：由甲烷性质类推到烷烃性质：（1）烷烃的燃烧：）烷烃的燃烧：（2）烷烃不能使烷烃不能使KMnO4溶液，溴的四氯化碳溶液褪色溶液，溴的四氯化碳溶液褪色（3）烷烃可与卤素单质在光照下发

10、生取代反应）烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应 总结：烷烃的化学性质总结：烷烃的化学性质类比甲烷，可得乙烷的化学性质？类比甲烷，可得乙烷的化学性质？乙烷的取代反应乙烷的取代反应HCCHClCl HCCClHClHHHHHHHH光照光照键断裂键断裂特征：分步取代，产物多特征：分步取代，产物多思考：思考：1mol的的C2H6最多能与最多能与 mol Cl2发生发生取代反应。取代反应。61mol烷烃中有几烷烃中有几mol氢原子，就能氢原子，就能与几与几mol氯气发生取代反应氯气发生取代反应（二）烯烃（二）烯烃CnH2n通式：通式： C2H4CH2C3H6CH2CH2C4H8烯烃的代表物质烯烃的代表

11、物质乙烯乙烯1 1、物理性质、物理性质无色、稍有气味的气体，难溶于水，比空气略轻。无色、稍有气味的气体，难溶于水，比空气略轻。烯烃的代表物质烯烃的代表物质乙烯乙烯2 2、结构、结构结构简式：结构简式：正：正：CH2CH2 H2CCH2误：误：CH2CH2C2H4分子式：分子式：电子式电子式结构式结构式CCHHHH空间构型：空间构型：平面结构，平面结构，6 6个原子在同一平面上个原子在同一平面上1 1、乙烯的、乙烯的化学性质化学性质 氧化反应氧化反应燃烧燃烧 火焰明亮，少量黒烟火焰明亮，少量黒烟 C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O 点燃点燃将乙烯通入酸性将乙烯通入酸性KMnO4溶液中：

12、溶液中：现象：现象：紫红色褪去紫红色褪去被被KMnO4氧化氧化KMnO4 + H2SO4+ C2H4 MnSO4 + K2SO4 + CO2 + H2O 加成反应加成反应将乙烯通入溴水，将乙烯通入溴水，颜色褪去颜色褪去CCHHHHBrHHCHCHBr+ Br Br1, 2二溴乙烷二溴乙烷 ，无色液体，无色液体反应实质：反应实质：C=C断开一个，断开一个，2个个Br分别直接与分别直接与2个价键不饱和的个价键不饱和的C结合结合思考：思考：1mol的碳碳双键最多能与的碳碳双键最多能与 mol Br2发生加成反应。发生加成反应。1v在一定条件下，乙烯还能与其他物质发生加成在一定条件下，乙烯还能与其他物

13、质发生加成反应：反应：v乙烯与氢气加成乙烯与氢气加成v乙烯与氯气加成乙烯与氯气加成v乙烯与氯化氢加成乙烯与氯化氢加成v乙烯与水加成乙烯与水加成（3 3）乙烯的聚合反应）乙烯的聚合反应nCH2CH2催化剂催化剂CH2CH2n聚乙烯聚乙烯先加成后聚合，称加成聚合反应，简称先加成后聚合，称加成聚合反应，简称加聚反加聚反应应由乙烯性质类推到烯烃性质：由乙烯性质类推到烯烃性质：（1）氧化反应：燃烧，使高锰酸钾溶液褪色）氧化反应：燃烧，使高锰酸钾溶液褪色（2）加成反应，使溴水褪色）加成反应，使溴水褪色（3）加成聚合反应）加成聚合反应 总结：烯烃的化学性质总结：烯烃的化学性质【练习练习】一定条件下，丙烯能与

14、一定条件下，丙烯能与HCl发生加成反应，发生加成反应，丙烯分子间也可以发生聚合反应，请写出这两个反应丙烯分子间也可以发生聚合反应，请写出这两个反应方程式。方程式。【思考】【思考】 写出写出 1mol 1,3丁二烯与丁二烯与1mol溴单质可溴单质可能发生的加成反应能发生的加成反应1、2加成加成 1、4加成加成P30资料卡片资料卡片+ Cl2ClCl1，2加成加成+ Cl2ClCl1，4加成加成2、二烯烃的加成反应、二烯烃的加成反应n CH2=CH-CH=CH2 催化剂催化剂、P1 2 3 4 （1，3-丁二烯）丁二烯）聚聚1，3-丁二烯丁二烯CH2-CH=CH-CH2 n 3、二烯烃的加聚反、二

15、烯烃的加聚反应应1、4加成加成4、烯烃的顺反异构现象、烯烃的顺反异构现象C=CC=CHHCH3CH3CH3CH3HH反式异构反式异构顺式异构顺式异构 如果每个双键碳原子连接了两个不同的原子如果每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团，双键上的或原子团，双键上的4个原子或原子团在空间就个原子或原子团在空间就有两种不同的排列方式，产生两种不同的异构，有两种不同的排列方式，产生两种不同的异构，即顺反异构即顺反异构 。烯烃的顺反异构现象烯烃的顺反异构现象C=CC=CHHCH3 CH3CH3 CH3 HH反式异构反式异构顺式异构顺式异构C=CHCH3CH3CH3C=CHHH CH3无顺反异构现象无顺反

16、异构现象产生顺反异构体的条件：产生顺反异构体的条件： 1.具有碳碳双键具有碳碳双键2.组成双键的每个碳原子必须连接两个不组成双键的每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团。同的原子或原子团。烷烃和烯烃的化学性质烷烃和烯烃的化学性质烷烃烷烃烯烃烯烃通式通式CnH2n+2CnH2n代表物质代表物质CH4C2H4（CH2=CH2）结构特点结构特点全部单键，饱和全部单键，饱和有碳碳双键，不饱和有碳碳双键，不饱和空间构型空间构型正四面体正四面体平面结构平面结构共性共性无色，难溶于水的气体无色，难溶于水的气体易燃，完全燃烧生成易燃，完全燃烧生成CO2和和H2O与溴水与溴水不反应不反应加成反应，使溴水褪色加

17、成反应，使溴水褪色与酸性与酸性KMnOKMnO4 4溶液溶液不反应不反应被被KMnO4氧化，使其褪氧化，使其褪色色主要反应主要反应类型类型取代反应取代反应加成反应、聚合反应加成反应、聚合反应v 取代反应取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。如烃的卤代反应。他原子或原子团所取代的反应。如烃的卤代反应。v加成反应加成反应：有机物分子中双键（叁键）两端的碳原子：有机物分子中双键（叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。如不饱和碳原子与应。如不饱和碳原子与H2

18、、X2、H2O的加成。的加成。v聚合反应聚合反应：由相对分子质量小的化合物分子结合成相：由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应。如加聚反应、对分子质量较大的高分子化合物的反应。如加聚反应、缩聚反应。缩聚反应。 基本有机反应类型 【作业本作业】抄题！【作业本作业】抄题！1、某含、某含C、H、O的有机物相对于空气的密度为的有机物相对于空气的密度为2。5.8g 该有机物完全燃烧，得该有机物完全燃烧，得13.2g CO2和和5.4g H2O。求分子式。求分子式。请用以下两种方法求算：请用以下两种方法求算：方法一：最简式法（先求、比例）方法一：最简式法（先求、比例）方法二：燃烧通式法方法二：燃烧通式法提示：有机物（提示：有机物（CxHyOz）与）与O2反应的方程式为：反应的方程式为：【练习册小本【练习册小本P9】题】题3、4、5、6、8、9