享用西式自助餐的礼仪.docx

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1、享用西式自助餐的礼仪享用西式自助餐的礼仪西餐自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。下面是学习啦我为大家整理的关于享用西式自助餐的礼仪，供大家参考!享用西式自助餐的礼仪1.是要循序取菜。在自助餐上，假如想要吃饱吃好，那么在详细取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。根据常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因而在取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。假如不了解这一合理的取菜的无后顺序，而在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置

2、，咸甜相克，令本人吃得既不畅快又不舒适。举例而言，在自助餐上，甜品、水果本应作为压轴戏，最后现吃。可要是不守此规，为图新鲜，而先来大吃一通甜品、水果，那么立即就会饱了，等到后来才见到本人想吃的好东西，很可能就会心有余而力缺乏，只好望洋兴叹了。享用西式自助餐的礼仪2.要排队取菜。在享用自助餐时，尽管需要就餐者本人照顾本人，但这并不意味着他能够因而而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不排队。在取菜之前，先要准备好一只食盘。轮到本人取菜时，应以公用的餐具将食物装入本人的食盘之内

3、，然后即应迅速离去。切勿在诸多的食物面前犹豫再三。让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下手或以本人的餐具取菜。享用西式自助餐的礼仪3.是要量力而行。参加自助餐时，遇上了本人喜欢吃的东西，只要不会撑坏本人，完全能够放开肚量，尽管去吃。不限数量，保证供给，其实这正是使自助餐大受欢迎的地方。因而，商务人员在参加自助餐时，大可不必担忧别人笑话本人，爱吃什么，尽管去吃就是了。不过，应当注意的是，在根据本人的口味选取食物时，必需要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果是本人眼高手低，办不从心，进而导致了食物的浪费。严格地讲，在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则绝对不允许。这

4、一条，被世人称为自助餐就餐时的少取原则。有时，有人亦称之为每次少取原则。享用西式自助餐的礼仪4.是要避免外带。所有的自助餐，不分是以之待客的由主人亲身操办的自助餐，还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐，都有一条不成文的规定，即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。商界人士在参加自助餐时，一定要牢谨记住这一点。在用餐时不管吃多少东西都不碍事，但是千万不要偷偷往本人的口袋、皮包里装一些本人的心爱之物，更不要要求侍者替本人打包。那样的表现，必定会使本人见笑于人。享用西式自助餐的礼仪5.是要屡次取菜。在自助餐上遵守少取原则的同时，还必须遵守屡次的原则。屡次的

5、原则，是屡次取菜的原则的简称。它的详细含义是：用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴，允许其再三再四地反复去取。每次应当只取一小点，待品尝之后，觉得它合适本人的话，那么还能够再次去取，直至本人感到吃好了为止。换而言之，这一原则其实是讲，在自助餐选取某菜肴时，却取多少次都无所谓，一添再添都是允许的。相反，要是为了省事而一次取用过量，装得过多，像前面所提到的那位周瑾小姐的表现一样，则是失礼之举，必定会令其别人瞠目结舌。屡次的原则，与少取的原则其实是同一个问题的两个不同侧面。屡次是为了量力而行，少取也是为了避免造成浪费。所以，二者往往也被合称为屡次少取的原则。会吃自助餐的人都知道，在选取菜肴时，最好每次

6、只为本人选取一种。待吃好后，再去取用其他的品种。要是不谙此道，在取菜时乱装一气，将多种菜肴盛在一起，导致其五味杂陈，互相窜味，则难免会暴殄天物。享用西式自助餐的礼仪6.是要送回餐具。在自助餐上，既然强调的用餐者以自助为主，那么用餐者在就餐的整个经过之中，就必须将这一点谨记在心，并且认真地付诸行动。在自助餐上强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终，在用餐结束之后，自觉地将餐具送至指定之处。在一般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前，自行将餐具整理到一起，然后一并将其送回指定的位置。在庭院、花园里享用自助餐时，尤其应当这么作。不允许将餐具随手乱丢

7、，甚至任意毁损餐具。在餐厅里就座用餐，有时能够在离去时将餐具留在餐桌之上，而由侍者负责拾掇。虽则如此，亦应在离去前对其稍加整理为好。不要弄得本人的餐桌上杯盘狼藉，不堪入目。本人取用的食物，以吃完为宜，万一有少许食物剩了下来，也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏，而应将其放在适当之处。享用西式自助餐的礼仪7.是要积极交际。一般来讲，参加自助餐时，商务人员必须明确，吃东西往往属于次要之事，而与其别人进行适当的交际活动才是本人最重要的任务。在参加由商界单位所主办的自助餐时，情况就更是如此。所以，不应当以不善交际为由，只顾本人躲在僻静之处一心一意地埋头大吃，或者来了就吃，吃了就走，而不同其他在场者进行任何形式

8、的正面接触。在参加自助餐时，一定要主动寻找时机，积极地进行交际活动。首先，应当找时机与主人攀谈一番，其次，应当与老朋友好好叙一叙。最后，还应当争取多结识几位新朋友。在自助餐上，交际的主要形式是几个人聚在一起进行交谈。为了扩大本人的交际面，在此期间不防多换几个类似的交际圈。只是在每个交际圈，多少总要待上一会儿时间，不能只待上一两分钟马上就走，好似蜻蜓点水一般。享用西式自助餐的礼仪8.是要照顾别人。商界人士在参加自助餐时，除了对本人用餐时的举止表现要严加约束之外，还须对于别人和睦相处，多加照顾。对于本人的同伴，十分需要加以关心，若对方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地进行介绍。在对方愿意的前提下，还可向其详细提出一些有关选取菜肴的建议。对于在自助餐上碰见的熟人，亦应如此加以谅解。不过，不能够自作主张地为对方直接代取食物，更不允许将本人不喜欢或吃不了的食物处理给对方吃。在用餐的经过中，对于其他不相识的用餐者，应当以礼相待。在排队、取菜、寻位以及行动期间，对于其他用餐者要主动加以辞让，不要目中无人，蛮横无礼。享用西式自助餐的礼仪西餐自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。下面是学习啦我为大家整理的关于享用西式自助餐的礼仪，供大家参考!享用西式自助餐的礼仪1.是要循序取菜。在自助餐上，如推荐度：