茶庄设计草案.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流茶庄设计草案.精品文档.茶楼设计草案 茶楼VI形象 茶楼布局及摆放 茶楼服务及功能一、 茶楼形象色彩设计:黑、暗红主色，青绿色点缀,茶壶嘴冒出“姜氏”两字招牌设计：店门口招牌设计参考上面字体色彩，灯笼效果店面设计：钢化玻璃墙，门头防腐木条效果，仿古木包边玻璃门，门头柱子仿古墙砖玻璃横条设计：贴至离地面0.6m以上位置，色彩VI暗红色背景 店门左横条内容：紫宏、唐朝茗饮Log 总代理 店门右横条内容：主营：武夷山大红袍 安溪铁观音 云南普洱。二、 茶楼布局及摆放1、包厢设计：分大小包厢，棋牌与茶包厢，包厢一定要设窗户棋牌包厢：吊顶，立面墙漆(色

2、彩米黄)，灰黑色地板砖（如下图），独立卫生间，有线电视，电脑，自助茶水台，晾衣架，沙发茶几。 大包厢沙发茶几可参考图，小包厢保留有限电视、电脑接口。茶包厢：茶几，双人沙发。不吊顶，顶刷灰黑色墙漆，配下拉吊灯，四角配色灯，墙漆米黄色，地板配灰黑色地砖。 2、 大厅设计：吧台（收银台结合），品茶区，休闲茶座，茶展示区 吧台：有电脑/照明/监控/背景音乐/收银等管理服务功能。首选设计为进门靠左位置（长度不超过300cm），灰黑色大理石桌面，前面用灰色仿古条形砖做30cm效果，下面到地板用木制板做，油漆成仿古色，背景仿红木制背景柜墙（柜下面设柜子，上面格栅效果），摆放客人茶叶及供客人使用的咖啡、牛奶、

3、现磨豆浆为辅等酒水饮品，吧台设备：茶杯、盘子、茶壶、消毒柜、豆浆机等各种饮品用设备，品茶用水一定要采用过滤饮用水接入（设置在厨房）。品茶区：品茶区就在进门口位置或靠左，品茶区属于茶楼的主要特色区域（客位5人），根雕茶桌，免费品茶、谈茶，茶艺师泡茶服务，与客人一起品茶道，带动客人消费；品茶区周边除玻璃墙位置摆放博古架，另外两面定制茶柜摆放大红袍铁观音茶等，铁观音新茶还要考虑冰箱冷藏。茶座：靠右墙设3个茶卡座，此区域抬高10公分，墙壁参考下图凸凹白色墙，暗红色木地板，中间木制隔断，仿古桌椅。平均起来每个位置长宽240cm150cm为佳。茶展示区：大红袍、铁观音、茶具展示区，靠墙合适位置摆放。3、

4、洗手间设计：男/女设计简单实用，公共洗手间靠右墙位置（205cm120cm），可设计为两个，洗手台门口靠墙；包厢洗手间设计长宽应该不少于100cm180cm。4、 厨房设计：点心、水果、各类需要在厨房完成的食品饮料 过滤水接入，厨房用冰箱、抽油烟机、灶台、清洗盆等。三、茶楼服务及功能茶楼服务主要体现在健康品茶，休闲，棋牌娱乐一体，说到功能上面已经介绍过包厢、茶座、吧台等服务功能，我们这里提到的功能是为了提升服务档次而设计到的硬软件条件。1、 综合布线：这是茶楼信息化的核心，相当于人体神经血管系统，综合布线必须充分考虑强、弱点需求的特点、寿命、位置等，选择合适合理的布线方式，尽量考虑到效果的同时

5、，节约成本。2、 上网功能：大厅包厢各个位置点考虑网线接入，无线网络覆盖，条件允许的情况可在大厅设置12个免费上网区，供没电脑的客人紧急工作与休闲用途。3、 有线电视：可在其中茶包厢提供壁挂电视。4、 监控设备：大厅入口，收银台，品茶区等位置考虑装置摄像头，虽说我们没有绝对的义务照看客人随身物品，一旦出现客人物品遗忘丢失可以通过监控调取，尽量避免不必要的损失。5、 包厢门铃：考虑到随叫随到的服务，包厢门口开关处可设置门铃，连接传至吧台即可。6、 背景音乐：背景音乐属于广播系统，按照使用功能可分区独立控制，走廊、通道、大厅、包厢外公共区域，并且每个区域可单独控制音量，该系统可做为整个茶楼的背景音乐、话筒输入，语音呼叫等功能使用。7、 灯光/空调：根据场地设计不吊顶风格为主，不同灯光效果搭配，采取不同效果吊灯装饰（LED节能灯），品牌空调节能为主。大厅灯根据不同区域设计，位置设计一定要合理，灯光可偏暗点；包厢灯根据不同用途设计，棋牌包厢偏亮，茶包偏暗有灯光效果。