如何挑选西瓜.doc

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流如何挑选西瓜.精品文档.如何挑选西瓜1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。如何挑选火龙果 1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。 2、越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 3、越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生

2、涩的味道。如何挑选桃子选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖。如何正确挑选榴莲1、听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。 2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。 3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。 4、选择开裂的榴莲（自然开裂），说明榴莲足够成熟。 5、闻气味，好的榴莲气味浓烈。 6、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲快能吃了。如何挑选梨 梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的。 辨别公母

3、方法： 吃梨也有公母之分，母梨肉多核小、细致多汁 买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的荔枝的挑选：1、 手感， 先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软。2、 看外观： 好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色，果柄鲜活不萎，果肉发白。 坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。3、 再教两个小诀窍，是南方荔枝园里的果农传授的：一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳，龜裂片?平坦，縫合線明顯，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很

4、鲜艳，暗红稍带绿，没异味。如何挑选苹果挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。 苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳（表明比较成熟），肉质嫩软，味正质脆奢；用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。苹果的清洗方法：1、食盐清洗法。苹果淋水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐本身也有消毒作用。 2、牙膏清洗法。不要感觉把牙膏涂到苹果

5、上很恶心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用，因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。3、热水清洗法。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出的水果就可以放吃了。如何挑选樱桃选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。如何选猕猴桃选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也

6、更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。哈密瓜最有用的一个方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。 然后是闻味道，香味应该比较明显。 再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。 这样选出来的哈密瓜一定好。如何挑选橘子挑选橘子只要看清楚一个部位，就能知道它到底是甜的还是酸的就是橘子的头部，学名叫做橘蒂的地方。1、如果橘蒂部分明显的比较突出，

7、就说明这个橘子不甜。2、如果橘蒂部分平平的，甚至还有点向里凹，就说明这个橘子肯定是甜的。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。 吃猕猴桃的小窍门最开始吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的， 现在才知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了， 这些年折腾的我啊！吃火龙果的小窍门把火龙果切成两半用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破。用手握住两端，其余

8、手指从底部慢慢用力往上挺，就如图如活字印刷。 牙签要横着挑起火龙果肉 否则不受力。如果还有不明白的地方 多买火龙果来练就知道了，多吃水果好哦！吃荔枝的小窍门荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行，壳就会自动裂开了啊。特别做了一个图示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢吃甘蔗的小妙招吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削皮吃起则会越吃越淡，剩下1/3时就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜教你轻松取下芒果果肉关于选山竹的方法山竹小秘密：屁股上有几个瓣，里面就有多

9、少颗。怎样挑选木瓜木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂关于樱桃快速去核的方法1、准备一根我们平时用的筷子； 2、将洗好的樱桃去掉樱桃把 ； 3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）； 4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。洗水果的方法 超酷的西红柿吃法榴莲的新吃法榴莲速冻一晚上，口感比冰淇淋还好吃！ 草莓

10、的绝妙吃法把草莓泡进酸奶里然后冷冻就变成美味的酸奶草莓。 香蕉的绝妙吃法把香蕉剥皮装袋子里放冰箱里冻的刚刚硬，拿出来啃，有一股奶香，似棒冰，似雪糕，解暑，解馋两不误，好吃胜过任何冰激凌，如果你吃了，肯定会上瘾的！ 酸奶的绝妙吃法盒装酸奶顶部开小口，插入冰棒棍儿放冰箱冷冻室冻硬，吃的时候撕掉表面封口抽出来即可！ 土豆的绝妙吃法 把土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。美味极了！自制好吃的卤蛋的小妙招，鸡蛋加水煮熟. ，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。绝美超酷的磨菇蛋1. 将磨菇去帝，冼净待用。2. 将冼好的磨菇摆碗中，3. 备一些鹌鹑蛋待用。4. 每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋， 在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。5. 再放进蒸锅里蒸10分钟，6. 再放进蒸锅里蒸10分钟。7. 蒸熟的磨菇蛋。8. 蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃。煮鸡蛋的新妙招疯狂晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋（如图）！妙处：儿童更易食用，而且不会把蛋黄末搞得到处都是。