与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表.doc

《与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表.doc（19页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表2006-10-26 15:48:00 序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注1. 塑料GB 4803-94食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准理化指标氯乙烯5mg/kg1,2-二氯乙烷2mg/kg1,1-二氯乙烷150mg/kgGB/T5009.67-2003GB/T5009.122-20032. 橡胶制品GB 4806.1-94食品用橡胶制品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液2000mg/L65乙醇浸泡液40mg/L水浸泡液30mg/L正己烷浸泡液2000mg/LGB/T5009.64-2

2、003高锰酸钾消耗量水浸泡液40mg/LZn4乙酸浸泡液20mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L残留丙烯晴11mg/L3. 塑料GB 7105-86食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液2000mg/L65乙醇浸泡液40mg/LGB/T5009.68-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/LPb4乙酸浸泡液1.0mg/LAs4乙酸浸泡液0.5mg/L氯乙烯单体残留量1mg/L4. 塑料GB 9680-88食品容器漆酚涂料卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg/L65乙醇浸泡液30mg/L水浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T 5009.60-2003GB

3、/T 5009.61-2003GB/T 5009.69-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L甲醛4乙酸浸泡液5mg/L游离酚水浸泡液0.1mg/L5. 塑料GB 9681-88食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg/L20乙醇浸泡液30mg/L正己烷浸泡液150mg/LGB/T5009.67-2003GB/T5009.122-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L氯乙烯单体1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性6. 塑料GB 9686-88食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准

4、蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg/L65乙醇浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.70-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L7. 塑料GB 9687-88食品包装用聚乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg/L65乙醇浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/LGB/T5009.61-20038. 塑料GB 9688-88食品包装用聚丙烯成型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg

5、/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性9. 塑料GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4乙酸浸泡液30mg/L65乙醇浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/LGB/T5009.61-200310. 塑料GB 9690-88食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液10mg/L65乙醇浸泡液30m

6、g/LGB/T5009.61-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L甲醛4乙酸浸泡液30mg/LGB/T5009.61-2003重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性65乙醇：阴性11. 塑料GB 9691-88食品包装用聚乙烯树脂卫生标准理化指标干燥失重0.15灼烧残渣0.20正己烷提取物2.00GB/T5009.58-200312. 塑料GB 9692-88食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准理化指标干燥失重0.2挥发物1.0苯乙烯0.5乙苯0.3正己烷提取物1.5GB/T5009.59-200313. 塑料GB 9693-88食品包装用聚丙烯树脂卫生

7、标准理化指标正己烷提取物2GB/T5009.71-2003干燥失重0.15GB/T5009.59-200314. 塑料GB 11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L15. 塑料GB 11678-89食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液60mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.80-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/LGB/T5009.80-2003Cr4乙酸

8、浸泡液0.01mg/LF水浸泡液0.2mg/L16. 塑料GB 13113-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T 13120高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/LSb4乙酸浸泡液0.05mg/LGB/T5009.60-2003GB/T 13120脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性17. 塑料GB 13114-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准Pb1mg/kgGB/T5009.12-2

9、003GB/T5009.58-2003GB/T 13120锑1.5mg/kg提取物水0.565乙醇0.54乙酸0.5正己0.518. 塑料GB 13115-91食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准蒸发残渣65%乙醇浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.98-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L乙苯类化合物（以苯乙烯计）0.119. 塑料GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准蒸发残渣水浸泡液15mg/L20%乙醇浸泡液15mg/L4乙酸浸泡液15mg/L正己烷浸

10、泡液15mg/LGB/T5009.99-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L酚0.05mg/L20. 塑料GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液30mg/L20%乙醇浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T5009.69-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L酚0.05mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性21. 塑料GB 14944-94食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标

11、准蒸发残渣水浸泡液30mg/L20%乙醇浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液（垫片）30mg/L （粒料）0.10mg/L65%乙醇浸泡液30mg/LGB/T5009.67-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L氯乙烯单体残留量1.0mg/L22. 塑料GB 15204-94食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准偏氯乙烯单体残留量10mg/LGB/T14943氯乙烯单体残留量2mg/L23. 塑料GB 16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准已内酰胺150mg/LGB/T1496624. 塑料GB 16332-1996食品包装材料

12、用尼龙成型品卫生标准已内酰胺150mg/LGB/T5009.60-2003GB/T14966蒸发残渣水浸泡液30mg/L20%乙醇浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性25. 塑料GB 17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液15mg/L20%乙醇浸泡液15mg/L4乙酸浸泡液15mg/L正己烷浸泡液15mg/LGB/T5009.60-2003GB/T17338-1998高锰酸钾消

13、耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L丙烯腈单体11mg/L26. 塑料GB 17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液15mg/L20%乙醇浸泡液15mg/L4乙酸浸泡液15mg/L正己烷浸泡液15mg/LGB/T5009.60-2003GB/T17338-1998高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L丙烯腈单体50mg/L27. 塑料欧盟法令2002/72/E（委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令）总迁移量（模拟物A：蒸馏水或同质水）1、10mg/ 6dm2食品接触表面 2、60m

14、g/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫82/711/EEC 93/8/EEC (82/711/EEC 的第一修订)97/48/EC (82/711/EEC 的第二修订)85/572/EEC 塑料测试中所使用的测试液特定迁移限量（SML）、最大允许量（QM）详见指令附录总迁移量（模拟物B：3%（W/V）乙酸水溶液）1、10mg/ 6dm2食品接触表面 2、60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫总迁移量（模拟物C：15%（V/V）乙醇水溶液）1、10mg/ 6dm2食品接触表面 2、60mg/kg：针对于容器体积大于50

15、0ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫总迁移量（模拟物D：精制橄榄油）1、10mg/ 6dm2食品接触表面 2、60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫28. 塑料欧盟法令96/62/EC Packing and packing waste芳香胺30mg/kgDIN 5331629. PVC塑料欧盟法令78/142/EEC（理事会关于使各成员国含有氯乙烯单体并拟与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令）含有VCM并拟与食品接触材料和制品法令VCM 1 mg/kg(最终产品)80/766/EEC 塑料中VCM迁移 的测试方法81/432/EEC 食品

16、中VCM迁移 的测试方法30. 塑料、环氧衍生物类涂层欧盟法令2002/16/EC（委员会关于与食品接触材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令） 2004/13/EC（2002/16/EC的修订指令）与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物(BADGE, BFDGE and NOGE) , 包括指令2002/72/EC 中没有描述的; 2004/13/EC (2002/16/EC 的修定指令)1.食品或食品模拟物中为1mg/kg2在符合90/128/EEC指令第4条规定时1mg/6dm282/711/EEC 90/128/EEC31. 人造橡胶和橡胶奶嘴欧盟法令93/11/EEC（委员会关于人

17、造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N亚硝基类物质）的指令）N-亚硝胺0.01mg/kg93/11/EEC 附录，其它测试方法：BSEN 12868:1999N-亚硝胺生成物0.1mg/kg32. 再生性纤维素薄膜欧盟法令93/10/EEC（委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令）欧盟法令2004/14/EC单乙二醇（MEG）30mg/kgBS EN 13130-7:2004(食品模拟液中MEG/DEG含量的测定方法)允许使用物质见指令附录二乙二醇（DEG）30mg/kg33. 塑料GB 9683-88复合食品包装袋卫生标准蒸发残渣4乙酸浸

18、泡液30mg/L65乙醇浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T5009.119-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1mg/L甲苯二胺4乙酸浸泡液0.0004mg/L34. 纸制品GB 11680-89食品包装用原纸卫生标准铅（以Pb计）5.0mg/kgGB/T5009.78-2003砷（以As计）1.0mg/kg荧光性物质254nm及365nm合格GB/T5009.78-2003脱色试验（水、正己烷）阴性大肠菌群30 MPN/100g致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）未检出35. 玻璃GB17762-1999耐热玻

19、璃器具的安全与卫生要求重金属溶出量砷0.2mg/l、锑0.7mg/l、铅1.0mg/l GB/T5009.11-2003GB/T5009.63-2003GB/T5009.12-200336. 铝制品GB 11333-89铝制食具容器卫生标准理化指标铅溶出量 0.2 mg/L镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/L锌溶出量 1 mg/LGB/T5009.72-200337. 不锈钢GB9684-88不锈钢食具容器卫生标准重金属奥式体：铅溶出量 1.0 mg/L铬溶出量 0.5 mg/L镍溶出量 3.0 mg/L镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/LGB/T500

20、9.81-2003马式体：铅溶出量 1.0 mg/L镍溶出量 1.0 mg/L镉溶出量 0.02 mg/L砷溶出量 0.04 mg/LCd 0.005 mg/ dm2Cr 0.4 mg/ dm2Ni 0.1 mg/ dm238. 塑料GB 4805-1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准游离酚酚醛树脂 10GB5009.69-2003环氧酚醛涂料3.5游离酚（水）0.1mg/L游离甲醛（水）0.1mg/L蒸发残渣水浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L65乙醇浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L39. 陶瓷GB 13121-1991陶瓷食具容器卫生

21、标准重金属Pb 7 mg/ dm2GB/T5009.62-2003Cd 0.5mg/ dm240. 塑料GB/T 14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器蒸发残渣65%乙醇浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/LGB/T5009.98-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L乙苯类化合物（以苯乙烯计）0.141. 纤维素类制品GB 19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准荧光性物质254nm及365nm合格GB/T5009.203-2003脱色试验（乙醇、冷餐油或无色油脂、浸泡液）阴性大肠菌群（个/50cm

22、2）未检出霉菌（cfu/g）50致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）未检出蒸发残渣水浸泡液30mg/L65%乙醇浸泡液30mg/L4乙酸浸泡液30mg/L正己烷浸泡液30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液10mg/L重金属（Pb）4乙酸浸泡液1.0mg/L42. 纤维膜欧盟委员会指令93/10/EEC关于拟与食品接触的、由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令二乙烯和单乙烯乙二醇30mg/kg游离甲醛0.5mg/dm2甲苯0.06mg/dm2溶剂总量0.6mg/dm243. 塑料80/766/EEC（委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法）氯乙烯单体含量1

23、mg/kg80/766/EEC44. 塑料81/432/EEC（委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法）氯乙烯迁移量0.01mg/kg81/432/EEC45. 陶瓷84/500/EEC（理事会关于使成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令）2005/31/EC（84/500/EEC的修订指令）铅（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线 测得的高度长不超过25mm。） 0.8 mg/ dm22005/31/ECAOAC973.32、ASTM 738镉（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线 测得的高度长不超过25mm)0.07mg/ d

24、m2铅（食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器）4 mg/ dm2镉（食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器）0.3 mg/ dm2铅（食品用陶瓷烹调器皿,容积大于3L的包装和容器）1.5 mg/ dm2镉（食品用陶瓷烹调器皿,容积大于3L的包装和容器）0.1 mg/ dm246. 木制品（一次性筷子、木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等）GB 19790-2005 一次性筷子（第一部分：木筷 第二部分：竹筷）大肠菌群（MPN/50cm2）不得检出GB 19790-2005 一次性筷子（第一部分：木筷 第二部分：竹筷）致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）不得检出霉菌（cfu/g）50二氧化硫浸出量600mg/kg

25、甲醛GB/T 17657-199951木制品欧盟法令1935/2004/EC FRAMEWORK REGULATION states that food contact materials shall be safe.2003/02/EC和89/106/EC指令规定用防腐剂PCP、砷As处理的木材不能被用做为居家的结构材料或可能接触或打算作为人类和/或动物的的产品防腐剂PCP、砷As不得检出木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等制品中的防腐剂：BS566653陶瓷、玻璃器具ISO6486-2 与食品接触的陶瓷器皿、玻璃餐具中铅、镉释放量的测定铅2mg/kgISO6486-1镉2mg/kg.精品文档.与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表：