中仙食堂管理软件使用说明书概论(共19页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上中仙食堂管理软件使用说明书中仙科技 2014 QQ: 手机:本软件包含以下功能：基本信息模块：物资类别、计量单位、物资基本信息、项目信息。数据操作模块: 物资采购、物资入库、物资出库。统计打印模块：每日采购单、每日使用台账、明细账目。其它模块：用户管理，操作记录管理说明：1本软件所有物资进出库以及统计等都是分项目来的，其项目由用户自定义，如：食堂，小卖部，营养餐等，所以在使用请先增加相应的项目信息。 2 本软件支持多用户同时操作，即可以多台电脑同时操作，不担心数据会弄乱，如：采购人员一台电脑 ，入库人员一台，出库人员一台，统计人员一台，当然也可以所有的操作到在一台电脑

2、上完成。 3 支持自定义用户类别，并给不同的用户类别赋予不同的权限，如：采购人员只能操作采购模块，入库人员可以操作采购和入库模块等。项目信息设置：点击菜单栏的【基本信息管理】-【项目信息】打开界面如下：点击查询：可以查询已经存在的项目。增加项目：设置好上方的名称 、人数、每生享受金额，然后点击【增加】即可说明：项目名称不能重复，人数和金额可以不用管，这个只是为后来的日使用台账自动填写人数和金额用的。如：营养餐项目，国家每生每天补助3元等。修改、删除：在下方的列表选中相关记录，再点击修改或者删除即可。注：本软件的其它数据的增加 修改 删除操作方式都差不多，后面就不介绍操作方法了。物资类别：设置物

3、资的类别，如：蔬菜，肉类、油类、辅料、奶类等等，好在后期对物资进行分类管理与统计。计量单位：物资计量单位，如：斤、公斤、个、袋等等。物资基本信息：即管理所有的物资基本信息，可以在食品采购时实现直接选择物资，不必每次都重复地输入相同的信息增加物资：点击增加，弹出增加物资对话框：设置好各项数据后点击增加即可。物资采购：先要进行采购然后才能入库，出库时是以入库的数据进行出库，而入库的数据又来自采购记录，可以这么说：采购是购买者进行录入，采购来后在放在仓库之前，入库人员要确认物资是否对头。点击菜单的【出入库】-【物资采购】打开物资采购界面：查询：根据上方的条件进行查询，如果某项为空表示忽略某项，不如名

4、称为空，表示不检测名称，如果名称输入：猪肉，然后点击查询，则下方列表只显示与猪肉相关的采购记录，需要说明的是本软件很多地方都采用模糊查询，比如可以只输入：肉，则凡是名称包含“肉”的采购记录都会显示在下方的列表里面。增加：点击增加按钮会弹出增加采购记录对话框：点击上方的 弹出物资选择框：点击某条记录，然后点击确定即可；也可以双击某条记录，即可完成选择。提示：可以在上方的名称等栏目里面输入相应的值，来快速找到要采购的物资，如在名称里面输入：肉，那么在下方的列表里面就会只显示包含肉的物资信息。 选择某个物资后，会自动回到增加物资对话框，这时上方的物资基本信息已经自动填写好了，而且保质日期也已经自动根

5、据采购日期和当前物资的保质天数来自动计算好了，设置好项目，比如当前这个物资是用营养餐的钱买的，那么请选择营养餐，采购数量 、单价等设置好后，点击下方的【确认增加】，即成功增加一条采购记录了。修改：双击某条记录即可修改采购记录。删除：选中要删除的记录，可以配合Shift或者 Ctrl 键进行多选,然后点击【删除】按钮即可。物资入库：对已经采购的物资进行入库，即放入到仓库里面。上方任然是查询相关的数据设置，设置好后点击【查询】按钮，即可查询符合条件的入库记录，查询出来后可以选择相关记录进行修改和删除了。增加入库记录;点击【新增物资入库】，弹出增加入库记录界面：此时，软件会自动检索出所有还没有入库的

6、采购记录，当然您也可以重新设置检索条件，然后点击查询。可以双击某条采购记录进行入库，也可以选中全部或者部分记录，然后点击【入库选中记录】，进行批量入库。当双击某条记录或者点击【入库选中记录】后，会弹出确认入库对话框，以查看入库信息是否正确：物资出库：物资出库是针对指定的入库记录进行出库，注意，每条入库记录系统都会自动生成一个唯一的编号，这个编号在所有的入库记录里面是唯一的，出库时请看准入库日期等信息，看当前出库的产品对应的入库日期等是否对头上方的名称 生产企业等任然是用于查询用的，即查询已经出库的记录点击【增加出库】，弹出增加出库窗口：当打开物资出库窗口时，会自动检索出库存大于0的入库记录，当

7、然，您也可以自己在上方输入相关检索条件进行检索出想要的入库记录。和入库一样，只需双击某条记录即可打开出库确认对话框，当然也可以选择要出库的记录，可以多选利用 Shift 或 Ctrl进行多选.选中后点击上方的【增加出库】，即可 批量出库。出库确认窗口：打开后，出库数量会默认为当前的库存量。出库原因有正常、损坏、过期。注：如果出库日期大于了保质日期，则原因只能是过期或者损坏。修改和删除出库记录同入库记录，需要说明的是，如果删除某条出库记录或者修改其出库数量，软件会自动修改对应的入库记录的库存。统计打印采购单：点击菜单栏的【统计打印】-【采购单】，打开采购单界面：采购单是自动打印每日采购记录已经金

8、额等。，其数据来源为采购记录。左上角是设置统计参数的，其中项目和日期必须要选择，其它的可以不选择如果要分细统计，请设置相应的值即可，如选择物资类别“蔬菜”，则只统计出是蔬菜的采购记录。默认是A5纸张，即A4纸张的一半。统计结果如下： 统计打印每日台账：即统计打印每日实际支出情况，其数据来源是入库记录。默认纸张大小是A4 竖向。这里的内容，当选择某个项目后，会自动填充“应用餐人数”和“每生每天补助“，其数据来源于项目信息里的人数和补贴金额。但是，如果之前这个项目的某个日期已经被统计过了，则当选择项目或者日期时，这里以及下方的食谱和备注会自动显示为之前统计时设置的数据。即当点击统计后，软件会保存这

9、些数据，当重复统计某个项目的某天，则这些数据是以最后一次为准保存到数据库中。讲一下启用这个,如果把勾去掉则右边的最下方的内容会变为:备注信息如果为空,则右边的最下方不显示备注,否则显示备注信息:最下方的出货人、食堂管理人员、分管领导，是打印出来后让相关人员签字的。统计打印明细账：以物资为单位统计和打印某个时间范围内的明细账目，包括进账和出账，以及当前余额等。默认纸张是A4横向。记录起止日期：指下方的记录要从什么时候开始。余额计算日期：比如记录从5月1日开始，但是我们这个学期是从3月1日就开始进货的，而5月1日之前可能还有物资有剩余，这时可以把余额日期设置在3月1日，那么统计出来的记录是从5月1日开始的进出货记录，而余额是从3月1日开始累计的：所有余额日期必须小于等于记录开始日期。专心-专注-专业