【工程技术论文】工程技术食品生物专业及创新人才培养.docx

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1、【工程技术论文】工程技术食品生物专业及创新人才培养1协同创新人才培养食品生物专业人才培养形式上很多高校逐步认识到协同创新对于高等教育改革以及提高人才培养质量是非常重要的，基于工程技术中心的食品生物专业人才培养协同创新能够较好弥补传统教学的缺乏，食品生物专业人才培养主要以应用研究为主，适度兼顾基础研究，重视并大力推进科技成果转化，工程中心一般拥有较好的研发条件、仪器设备、科研气力等，当前食品生物技术教育领域的协同创新理念还比拟陌生，结合协同创新进行食品生物专业人才培养和实践形式的研究还比拟缺乏，协同创新在研究对象和方式上还不太成熟，还有待进一步的研究。在研究对象方面，协同创新如今重点研究制造业或

2、者传统服务业，而较少将工程技术中心这样的知识密集型的行业纳入研究范畴，在研究方式上，现有的协同创新研究大多是理念性的研究，还没有一套成熟的研究系统，多学科穿插研究尚未深化，因而应将协同创新的理论和创新模型、运行机制、影响因素、施行策略等理论和实际结合起来，进行案例分析和实证研究，在协同创新培养食品生物专业人才经过中，应该创造宽松民主的自由环境，尊重学生的差异性，让学生能够充分发挥本人的创新精神和开拓能力。2协同创新中导师引领食品生物专业人才培养的协同创新实践探索中，吕映辉等以为在专业课教学上要贯彻实用的原则，在教学中处理好“教与“学的关系，制定个性化人才培养方案，构建协同校外的教学体系，实行“

3、三导师制，即学校实习教师、企业实习指导老师和就业与素质教育指导老师，要务实习指导教师要对产品的生产设备、产品的生产特点、怎样检验有一定程度的熟悉，进而设计出个性化的教学方案；另外，指导教师要熟悉食品生物专业的人才培养方案如学生的知识能力构造和协同创新人才培养目的课程设计等，除此之外指导教师还要对不同学生的心理状态以及知识把握程度的差异来因材施教。食品生物专业的学生越早接触专业课程，越能培养对本专业的学习兴趣。基于工程中心的协同创新人才培养在课程内容设置方面要着眼于学生的身心发展，既要适应学生的学习兴趣与本身需求，也要符合时展的特点。工程技术中心能够利用各种宣传活动来营造协同创新的人才培养环境，

4、包括指导思想、教学环境、学术环境和生活环境等，对学生进行潜移默化的教育，进而培养学生的创新思维。如能够积极邀请著名学者或者政企专家到学校通过讲学、学术沙龙等形式提供最新行业发展状态，通过举办各种学术沟通活动以及创立学生社团来营造对协同创新有好处的环境。在营造创新环境中，硬件设施是培养和发展大学生创新能力的前提和基础，基于工程中心引进先进的硬件设施，提高硬件设施的开放程度和使用率，做到物尽其用，如完善实验室的设备和学校网络，为学生的学习、科研、生活和创新能力的培养提供方便。此外，对食品生物专业人才进行协同创新的教育和培养，课堂是其主要场所，课堂气氛、教学方法及其学术素养和学生的思维方式都会对协同

5、创新能力产生不可忽视的影响。因而，基于工程技术中心的食品生物专业人才培养应营造一个有利于协同创新人才培养的公平公正、自由宽松、尊重个性、鼓励创新的气氛，在这种气氛下食品生物专业创新人才才能不断发展和创新。3协同创新中资源分享基于工程技术中心的协同创新人才培养一般不受专业、单位、地区的限制，分享各自的人才、设备、经历或信息资源等，由于在不同地区、不同高校之间存在科教资源的严重不平衡分布，制约了教育水平的整体提高。基于工程技术中心的协同创新人才培养中建立资源分享机制，构建知识创新、技术创新和人才培养创新一体化，有利于实现优质科教资源的合理配置，避免低水平的重复建设和资源浪费，在高校和工程中心之间互

6、相借鉴经历，构成良好的学习沟通机制，同时也能不断的学习和吸收外来先进的理念和管理方式，进而实现教育改革和协同创新专业人才培养。高校在人才、学科、知识等方面有着优势，工程中心在资金、设备等方面有优势，双方能够通过共建实验室，互相合作，使用共同资源，实现优势互补；高校与工程中心之间可以以共同培养协同创新专业人才，既能够改善科研环境，提高人才培养的质量，可以以吸收高校里优秀的学生介入到老师研究项目中，引入新的理念和方法，进而实现科研和教育的双赢。如中国南海研究协同创新中心与各高校之间的合作，都获得了很好的效果，基于工程技术中心的协同创新是高等教育中一个比拟重要的改革趋势，在资源分享、互利互惠的原则下

7、，高校与有实力的工程中心之间共同建立实习基地，进而实现多样化人才培养形式，如黑龙江某所大学创立了校企协同创新的“3+1联合培养形式，在学校、企业和政府三位一体的多方位沟通、多样化协作支持下，构成协同创新的利益共同体，使学生在知识和技能中很好地实践了人才培养协同创新。4结论基于工程技术中心的食品生物专业的协同创新人才培养中工程中心与高校之间建立一套资源分享机制，在资源分享、互利互惠的原则下实现多样化人才培养形式，不断学习和吸收互相先进的理念和管理方式，构建知识创新、技术创新和人才培养创新一体化，有效避免了低水平的重复建设和资源浪费，构成良好的培养沟通机制，同时也能不断的学习和吸收外来先进的理念和管理方式，进而实现基于工程中心的协同创新培养食品生物专业性人才。姜翠翠戴东燕邱松山刘杰凤单位：广东石油化工学院环境与生物工程学院