农业行业国家职业标准.doc

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1、1国家职业标准渔业渔业生生产产船船员员制定中华人民共和国劳动和社会保障部 中华人民共和国农业部2说说 明明为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、 职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，根据 中华人民共和国劳动法、 中华人民共和国职业教育法的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组织 有关专家，制定了渔业生产船员国家职业标准（以 下简称标准）。 标准已经劳动和社会保障部、农 业部批准，自 2003 年 2 月 8 日起正式施行。现将有关 情况说明如下：一、本 标准 以中华人民共和国职业分类大典为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业 人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、社会进步

2、和 产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平做出明确的规定。二、按照国家职业标准制定技术规程的要求， 标准在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职 业活动为导向、以职业技能为核心的原则。同时，尽量 做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具 3有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和 就业的实际需要。三、本职业分为五个等级， 标准的内容包括职 业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。四、参加标准编写的主要人员有：马巨德、简永寿、张梅兰、孙浩、李殿东。参加审定的主要人员有（按姓氏笔画为序）：丁晓明、王玉堂、王德芬、毛德智、叶其略、田丰、乐

3、美龙、刘晴、刘永澎、迟明金、李克、李兴武、李彦亮、杨建军、肖友红、张杰、张斌、张合成、陈蕾、陈爱平、林美娇、居礼、柳正、莫广刚、徐荣、唐宝振、黄森、黄太寿、曹凯德、崔建章、蒋琅、谢忠明、简永寿、蔡林其。五、在标准制定过程中，农业部人力资源开发 中心、全国水产技术推广总站、山东省渔港监督局等单位给予了大力支持。在此，谨致谢忱！渔业生产船员渔业生产船员4国家职业标准国家职业标准1.1.职业概况职业概况1.1. 1 1 职业名称职业名称渔业生产船员。1.1. 2 2 职业定义职业定义驾驶机动渔业船舶，从事水产捕捞及水产品运输及相关人员。1.1. 3 3 职业等级职业等级驾驶员：五级（五等驾机员、四等

4、大副）四级（对应：四等船长、三等大副、三等 二副）三级（三等船长、二等大副、二等二副、 二等三副）二级（二等船长、一等大副、一等二副、 一等三副）一级（一级船长）轮机员：五级（五等驾机员、四等大副）四级（四等轮机长、三等大管轮、三等二 管轮）三级（三等轮机长、二等大管轮、二等二 管轮、二等三管轮）二级（二等轮机长、一等大管轮、一等二 5管轮、一等三管轮）一级（一等轮机长）（注：括号内为对应目前行政管理的职务船员的职务）渔捞员（水手）：初级、中级、高级机 工：初级、中级、高级1.1. 4 4 职业环境条件职业环境条件1、水上、海况复杂（风浪大、温度变化大、高风险） ；2、具有符合国家规定的渔业船

5、舶。1.1. 5 5 职业能力特征职业能力特征1.5.11.5.1 身体健康，无传染性疾病身体健康，无传染性疾病1.5.21.5.2 眼睛符合下列条件眼睛符合下列条件驾驶员、渔捞员：无重度沙眼、斜视和其他严重疾病，辨色力正常。两眼裸视力 1.0 以上或一眼 0.8，另一眼 1.2 以上。轮机员、机工：无重度沙眼、斜视和其他眼科严重疾病，无红绿色盲。两眼裸视力 0.6 以上或两眼 0.5，经矫正 1.0 以上。1.5.31.5.3 听力听力 不分工种，两耳均能听清 50 厘米距离的秒表声音。1.5.41.5.4 血压血压 不分工种，高压 14090mmHg,低压 90 50mmHg。1.61.6

6、 基本文化程度基本文化程度6四级及以上驾驶员、轮机员：高中（或相当高中）及以上文化水平；在渔船上工作 48 个月者，文化水平 可以是初中。五级驾驶员、五级轮机员、渔捞员、机工：初中 （或相当初中）及以上文化水平。1.1. 7 7 培训要求培训要求1.7.11.7.1 培训期限培训期限四级及以上驾驶员、轮机员：不少于 480 标准学 时；五级驾驶员和渔捞员、机工：不少于 96 标准学时。1.7.21.7.2 培训教师培训教师三级及以上：具备所教课程的相关专业知识、实际操作水平和教学经验，并取得高级技师以上职业资格证书或本专业高级以上专业技术职务任职资格。四级及以下：具备所教课程的相关专业知识、实

7、际操作水平和教学经验，并取得技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格。1.7.31.7.3 培训场地设备培训场地设备培训机构应是经过主管部门认可的具有培训能力的单位。培训场所应有专门的教室和具有航海、教学设备的实验场所。三等及以上驾驶员培训场所应有雷达模拟器实验室。71.81.8 鉴定要求鉴定要求1.8.11.8.1 适用对象适用对象从事或准备从事渔业船员职业的人员。1.8.21.8.2 申报条件申报条件渔捞员、机工符合职业能力特征和文化条件要求的 18 周岁至 60周岁的人员，可以申报初级渔捞员或初级机工；担任渔捞员或机工满 18 个月者，可以申报高一级 渔捞员或机工。五级驾

8、驶员、轮机员从事中级渔捞员或中级机工满 18 个月以上者。四级驾驶员、四级轮机员（具备以下条件之一者）（1）在渔船上工作满 30 个月的中级渔捞员或中级 机工；（2）在渔船上工作满 12 个月的高级渔捞员或高级 机工；（3）担任五级驾驶员或五级轮机员满 12 个月。申报三级及以上驾驶员、轮机员在实际担任四级驾驶员、轮机员或高级渔捞员、高级机工职业满 24 个月以上者，可以申报三级驾驶员、 轮机员；在实际担任某一职业满 24 个月者可以申请高 一级职业。1.8.31.8.3 鉴定方式：鉴定方式：分为理论考试和技能操作考核。理论知识考试采用8闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识

9、考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60 分及以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。1.8.3.1 三级及以上驾驶员考试科目航海学、船艺、船舶避碰、航海气象、职务与法 规、船舶轮机、渔捞基础、英语。1.8.3.2 三级及以上轮机员考试科目船舶动力装置、船舶辅机、轮机管理和造船大意、船舶电气、轮机基础知识、轮机英语。1.8.3.3 四级以下驾驶员及中、高渔捞员考试科目航海基础、船员基础。1.8.3.4 四级以下轮机员及中、高级机工考试科 目轮机基础、船员基础。1.8.3.5 初级渔捞员、机工考试科目船员基础。各科考试 60 分及格，船舶避碰 80 分及格。1.8.41.8.4 考评人

10、员与考生配比考评人员与考生配比理论知识考试考评人员与考生配比为 1：20，每个标准教室不少于 2 名考评人员；技能操作考核考评员与考试配比为 1：5，且不少于 3 名考评员。1.8.51.8.5 鉴定时间鉴定时间以上各科考试（考核）不得少于 45 分钟。1.8.61.8.6 鉴定场所设备鉴定场所设备理论考试在标准教室里进行，技能操作在渔船上或有必要设备的模拟现场，三等及以上驾驶员的船用雷达9的技能操作考核必须使用雷达模拟器102 2基本要求基本要求2.2. 1.1.职业道德职业道德2.1.12.1.1 职业道德基本知识职业道德基本知识在海上遇到遇难人员、船舶、飞机等在不危及自身安全的情况下，应

11、当全力援救并用无线电通报有关部门救援。2.1.22.1.2 职业守则职业守则爱岗敬业、团结协作维护集体利益、主动协同2.2.2.2.基础知识基础知识2.2.12.2.1 专业知识专业知识（1）海上救生知识（2）救生艇筏操作知识（3）海洋防污知识2.2.22.2.2 法律知识法律知识（1）渔业法（2）劳动法（3）食品卫生常识2.2.32.2.3 安全知识安全知识（1）船舶消防知识（2）海上急救知识（3）防止海上意外事故和应急措施113 3、工作要求、工作要求本标准对五级、四级、三级、二级、一级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。3.13.1 驾驶员驾驶员3.1.1.3.1.1.五级五级（

12、机驾合一）职业 功能工作内容技能要求相关知识(一)物料 准备1能根据航行任务准 备渔需物资、网具、 食品和生活物资 2能准备小船用机械 备品备件和油料1燃油、润滑油基础 知识及本船日平均消耗 量2.船检部门对小型柴油 机备件的要求一、 备航 (二)机械 准备1.能给机械设备加油、 加水 2.能启动小型柴油机 3.能判断小型柴油机 工作状况1.小型柴油机手启动方 法 2.小型柴油机正常运行 的各项指标二、 航行(一)进出 港湾能开船离、靠码头1船籍港涨落潮的一 般知识 2船籍港港章规定 3靠、离码头使用车、 舵的方法12职业 功能工作内容技能要求相关知识(二)航行 值班1能掌握使用船籍港 航标和

13、陆标进行航行 操作 2能会看小船罗经 3能用无线电接收天 气预报 4能操作小型渔船车、 舵 5能判断和排除小型 柴油机故障 6能正确处理污水 7能用听觉、视觉发 现并判断大船及水上 漂浮物的性质与动向， 并能正确操纵渔船避 让 8能会使用小船的灯 光信号1航标的知识（各种 航标的名称、作用及识 别方法） 2小型柴油机（或挂 桨机）的原理、结构、 主要零部件的组成和作 用，常见故障和排除方 法 3船籍港海域灾害性 天气常识 4磁罗经和对讲机的 使用知识 5渔捞日志的填写要 求 6渔捞事故的判断与 处理方法 7小船航行的灯光、 信号知识 8海洋环境保护的常 识 9 1972 年国际海上 避碰规则关

14、于小型渔 船避碰的内容 10与大船相遇大船使 用的声、光信号和他们 的意义 11大船的观察死角、 冲程、旋转半径及在小 船避让中的应用(三)锚泊、 停泊值班1能根据潮汐涨落确 定缆绳的调整 2能夜间值班1潮、流、风对小船 影响的简单知识 2夜间值班知识（一）避 让船舶1能判断大船的动向 2能根据具体情况操 纵渔船1了解 1972 年国际海 上避碰规则中关于小型 渔船避碰的内容 2与大船相遇大船使 用的声、光信号和他们 的意义 3大船的观察死角、 冲程、旋转半径的知识 如何应用到小船避让中 4 渔船作业避让暂行 条例关于小型渔船作 业避让规定(二)事故 处理能处理 45kW 以下渔船 的海损事故

15、及捕捞事 故我国渔港监督关于 45kW 以下海损事故处 理的有关知识三、 海 事 处 理 与 救 助(三)海事 救助能在不危及自己渔船 安全的情况下救助落 水的人员1.小渔船的载重量知识 2.海上救助人员的方法 3.船舶遇险时的通讯知 识13职业 功能工作内容技能要求相关知识(一)选择 渔场和渔 具1能选择渔场 2能选择渔具1本省作业渔场、渔 汛期 2本省作业的渔场禁 渔期、禁渔区的规定 3应当保护的珍惜动 物的知识 4网具装配与修理技 术(二)作业能用定置网具进行生 产小型渔船主要捕鱼方法四、 捕 捞 作 业 与 渔 获 物 管 理(三)管理 渔获物能冰鲜保存渔获物冰鲜渔获物的简单方法(一)

16、机械 拆卸、安 装与保养1 能独立拆卸、安 装、清洗 45kW 以下的 柴油机，能更换小渔 船上配备的泵，更换 填料函、垫床等 2能调试 45kW 以下 柴油机喷油器总成 3能使用常用测量及 钳工工具1. 长度、面积、体积、 重量、压力、功及功率 的单位及换算知识 2. 各种常用仪表、工 具的使用知识 345kW 以下柴油机构 造、重要部位的拆装与 调试知识(二)船体 保养能给船壳刷油、捻缝1船壳用油漆的型号、 规格 2捻缝的方法 3小船爬滩注意事项五、 机 械 保养、 与 修 理(三)试车能试车45kW 以下柴油机主要 装配知识3.1.23.1.2 四级四级职业 功能工作内容技能要求相关知识

17、(一)船员教育1能对全体船 员进行安全生产 和遵纪守法教育 2能对全体船 员进行应急事故 处理方法的教育1安全生产规程 2应急处理程序 3船员职责一、 备航 (二)航行准备1能制定近海 航行计划 2能够根据航 行作业时间，准 备生活和渔需物 资 3能准备常用 及急救药品 4能检查消防 及救生设施的齐 备与有效性1 我国沿海主要危险性 天气发生的季节 2 我国沿海风、流、潮 汐的一般知识，潮汐推算 方法 3 准备生活和渔需物资 的一般原则 4 我国 200 总吨及以下 渔船规范规定的消防及救 生设备的内容14职业 功能工作内容技能要求相关知识(一)靠离码头1能指挥渔捞 员靠离码头 2能发出规范

18、的车令、锚令、 舵令、缆令1 规范的车、锚、舵、 缆令及意义 2 船籍港涨落潮的一般 知识 3 常进出的渔港港章规 定 4 船缆的名称和作用， 靠、离泊位用缆时的注意 事项(二)航行值 班1能经常用视 觉、听觉以及适 合当时环境的一 切手段保持正规 瞭望，并对情况 作出充分的估计 2能使用航标、 陆标航行和定位 3能使用雷达、 罗经等小型渔船 必备的航海仪器 航行和确定船位 4能用无线电 接收天气预报 5能按规定避 让其他船舶 6能靠傍他船1农业部颁布的渔船航 行值班规则 2使用陆标、灯塔、立 标、浮标航行和确定船位 的知识 3小型渔船稳定性、旋 回性、惯性和车舵效应的 简单知识 4 1972

19、 年国际海上避 碰规则中关于小型渔船 避碰的一般知识 5靠傍其他渔船的操作 和注意事项 6磁罗经差的知识及影 响磁罗经指向的因素 7雷达、定位仪等 200 总吨及以下渔船上按规定 应配备的航海仪器的使用 方法 8我国沿海气象知识， 躲避季节风和台风的知识二、航行值班(三)锚泊、系 泊值班1能合理安排 渔捞员值班，必 须保证在驾驶台 或甲板 24 小时 有正常值班 2能选择锚地， 指挥起、抛锚 3能根据风流、 水流、涨落潮指 挥调整锚链、缆 绳 4能使用锚泊 中可能使用到的 声、光信号或号 型1锚泊瞭望的一般知识， 判断走锚的多种方法 2渔船锚泊、系泊常用 的声、光信号或号型的一 般知识 3对方

20、来船的应对措施 4锚泊、系泊的一般知 识 5起、抛锚操作方法及 安全操作规程三、捕鱼作业(一)资源保护1能鉴别珍惜 水生动物 2能鉴别违法 的渔具、渔法我国沿海作业渔场、渔汛 期和这些渔场禁渔期、禁 渔区的规定以及应当保护 的珍惜动物的知识15职业 功能工作内容技能要求相关知识(二)作业1能进行拖网、 围网、帆张网等 常用网具生产的 操作 2能带领渔捞 员进行渔获物分 类、加工、保鲜1 鱼的分类、鱼体组成 2 拖网、围网、帆张网 等常用鱼具、鱼法知识 3 渔获物保鲜、冷冻知 识(一)事故处理1能在基地的 指挥下，处理非 涉外碰撞、搁浅、 渔具纠缠等海事 2能从海中回 收严重损坏的渔 具1 我国

21、渔港监督海损事 故处理程序及海事报告书 的要求内容 2 中日、中韩、中越渔 业海事处理协议 3 被商船碰撞后的处理 程序 4 渔船作业避让暂行条 例和网具纠纷处理原则 5 农业部关于渔捞事故 处理程序的规定四、 海 事 处 理 与 救 助(二)海事救助1能在风浪中 搭救落水人员 2能接近遇险 船舶1 风浪中操纵渔船的方 法 2 搜寻落水人员和遇难 船舶的知识 3 接受船舶遇险讯号的 知识五、 修 船审查修理单 并监督检查修 船质量1能开列渔船 修理单 2能使渔船趴 滩1船艺知识 2渔船结构的一般知识 3渔船检验的基本知识3.1.33.1.3 三级三级职业 功能工作内容技能要求相关知识一、 备航

22、(一)船员 教育1能进行“弃船” 、 “消防” 、 “救生” 技能演习 2能对船员进行 海洋环境保护的教 育1我国关于“弃船” 、 “消 防” 、 “救生”演习的规定 2渔船应急程序的有关规 定和应急部署表的填写方 法 3 中华人民共和国海洋 环境保护法的知识16职业 功能工作内容技能要求相关知识(二)航行 准备 1能制订航行计 划 2能查阅中、英 文版航海图书资料 3能用简单英语 对话 4能使用海图1海图知识，海图修改和 保存方法 2太平洋、大西洋、印度 洋的风、流、潮汐的一般 知识，潮汐推算方法 3. 500 吨及以下渔船规范 规定的消防及救生设备内 容 4. 一般英语会话知识(一)靠离

23、码头1能用英语发出 规范的车令、锚令、 舵令 2.能处理紧急倒车1英语的车、锚、舵令 2紧急倒车处理知识（二）航 行值班1能以公认的方 法划出远洋航线 2能使用 GPS 卫 星导航仪航行和定 位 3能使用渔船必 备的其他航海仪器 航行和确定船位 4能接收天气预 报、航行警告、航 行警报 5能使用雷达提 供的信息，了解对 方来船的方位、航 速、航向和与来船 交叉相遇、对遇或 追越船最接近点的 时间与距离 6能进行海图作 业 7能使用全球海 上遇险与安全系统 （GMDSS）设备 8能在风浪中、 狭水道、岛礁区、 能见度不良的海况 中操纵船舶1安排航行值班的原则 2 1972 年国际海上避碰 规则的

24、一般知识 3500 总吨及以下渔船上 按规定应配备的航海仪器 的使用方法 4海洋气象学的一般知识， 绕开热带气旋的知识 5 全球海上遇险与安全 系统（GMDSS）的操作知识 6 海图的制作原理、测 量、修改等使用知识，海 图作业的知识 7大风浪中、狭水道、岛 礁区的航行方法 8 能见度不良时的行动 准则 9渔船稳性的一般知识， 风雨密和水密完整性含义 的知识 10航海日志、渔捞日志 的填写要求二、 航行9能进行海上拖 带与被拖带的操纵11磁罗经的工作原理， 自差的测定及磁罗经自差 表的使用 12地文航海和天文航海 知识 13分道通航制知识 14国际海洋法关于内海、 领海、公海和专属经济区 的概

25、念和意义17职业 功能工作内容技能要求相关知识(三)锚泊、 系泊值班1能在周边国家 的港口避风 2能在各种不同 风、流的条件下靠 离泊位和锚泊 3.能使用锚泊中可 能使用到的声、光 信号或号型1进入他国港口避风的惯 例程序 2 周边国家港口海洋环 境保护的规定 3 起、抛锚操作方法及 安全操作规程(一)资源 保护能正确选择渔场1中日、中韩渔业协议的 有关规定 2公海作业渔场、渔汛期 和这些渔场禁渔期、禁渔 区的规定以及应当保护的 珍惜动物三、 捕鱼 (二)捕鱼 作业1能对拖网、围 网、帆张网等常用 网具的修补与调整 2能在作业过程 中操纵渔船1拖网、围网、帆张网等 常用鱼具、渔法的调整原 理

26、2捕捞作业中，操纵渔船 可能对渔船安全带来的不 利影响(一)事故 处理1.能在基地的远程 指挥和翻译人员的 帮助下，处理涉外 的碰撞、搁浅、渔 具纠缠等海事事故 或纠纷 2能处理渔具钩 挂海底障碍物的险 情1.声、光、电救生信号的 施放与接收知识 2国际渔船之间海事处理 程序及海事报告书填写要 求 3网具纠纷处理原则的知 识及作业中发生事故的处 理方法四、 海 事 处 理 与 救 助(二)海事 救助1能在风浪中施 放救生艇、筏2能区别“不危 及自身安全”1拖带与被拖带的操纵方 法 2在风浪中施放救生艇、 筏的方法 3从救生艇、筏中将遇难 者救上船的方法 4海上救助无效果、无报 酬的原则 6农业

27、部关于救助补偿的 规定五、 修 船审查修理 单并监督 检查修船 质量1能开列 500 吨 以下渔船修理单 2能协助船厂使 渔船上排轮机大意知识3.1.43.1.4 二级二级职业 功能工作内容技能要求相关知识18职业 功能工作内容技能要求相关知识(一)船员教 育1能够根据需要 正确判定弃船、 消防、救生 2能指导船员执 行国际防止船员 污染公约 1国际海事组织（IMO）关 于“弃船” 、 “消防” 、 “救生” 演习的规定 2 1973 年国际防止船舶造 成污染公约附录 I 和附录 V 以及1973 年议定书的 知识 3必须遵守的有关国家的 习俗一、备航(二)航行准 备 1能查阅中英文 版航海图

28、 2能用英语与港 口当局交涉 3能使用英版海 图1海洋气象学，各种天气 系统特征 2 1600 总吨及以下渔船规 范规定的消防及救生设备内 容 3.一般专业的英语阅读与会 话（一）靠离 码头1能接待港口国 的口岸检查 2能使用港口锚 地1强制引航和港口锚地的 知识 2进出外国港口的有关手 续的规定 3免走私的有关规定(二)航行1能使用六分仪、 哑罗经、方位仪 2能使用雷达的 一切功能 3能安全和有效 地使用全球海上 遇险与安全系统 （GMDSS）设备的 所有分系统 4能在风浪中、 狭水道、岛礁区、 海上拖带时操纵 渔船 5能在冰区、冰 山或船上连续结 冰的情况下航行 6能使用摩斯灯 收发信号1

29、通过国际运河、海峡的 程序、要求 2 1600 总吨及以下渔船上 按规定应配备的航海仪器的 使用方法 3 全球海上遇险与安全系 统（GMDSS）要求的所有分 系统和设备所需的原理和基 本要求的一般知识 4航行和气象警报系统和 相应的通讯频率选择的知识 5船舶结构的一般知识和 各部件的规范名称 6影响纵倾和稳性的理论， 保持安全纵倾和稳性的措施 7使用稳性资料、稳性和 纵倾表的知识 8自由液面和船上连续结 冰对船舶安全航行影响的知 识 9 国际信号规则的知识二、航行(三)锚泊、 系泊值班1能在世界各国 的港口避风 2能系鼓停泊1国际海洋法的一般知识 2国际海洋环境保护（包 括对生活垃圾处理）的有

30、关 规定 3生活垃圾处理办法 4锚地停泊的有关知识19职业 功能工作内容技能要求相关知识三、捕鱼作业1能进行单拖网 生产的操作 2能在海上过驳 渔获物、渔需物 资等 3能在海上加水、 加油1鱼类学 2大型单拖网和围网的渔 具、渔法知识 3渔获物、渔具的积载和 固定知识(一)事故处 理1能在翻译人员 的帮助下处理涉 外的碰撞、搁浅、 渔具纠缠等海事 事故或纠纷 2能处理大型渔 具的重大事故， 如围网纠缠括纲1国际海事处理的途径和 程序 2在作业过程中大型渔具 的事故种类和处理方法 四、海 事 处 理 与 救 助(二)海事救 助能在复杂的海 况下实施对遇险 船只的救助1 商船搜寻和救助手册 （ME

31、RSAR）的全面知识 2救生设备及其安排的全 部知识五、 修 船审查修理 单并监督检 查修船质量1能用英文开列 渔船修理单并能 与船厂交涉 2能协助船厂使 船舶进坞1主机推进功率 750kW 以 上船舶动力装置的工作原理 2船舶辅助机械一般知识 3渔船结构的一般知识 4渔船检验的基本知识203.1.53.1.5 一级一级职业 功能工作内容技能要求相关知识(一)船员 教育能制订公司船员培训 教育大纲国际、国内船员培训的 有关公约、法规规定 一、 备 航(二)航行 准备 能审查航行计划的合 理性、经济性海图气象学、海图、航 海资料及洋风、流、潮 汐的全面知识 (一)靠离 码头能使用港口拖轮靠离 码

32、头港口拖轮的性能、作用 和呼叫方法二、航行(二)航行 值班能处理航海中一切外 交方面的问题 1 国际海洋法的全面 知识 2航海健康申明书和 国际健康规则的要 求 3国际海员工会的概 况 4国际粮农组织、劳 工组织、海事组织关于 渔民和渔船安全准则 的有关公约三、 海 事 处 理 与 救 助事故处理1能单独处理涉外的 碰撞、搁浅、渔具纠 缠等海事，并能参与 海事争议诉讼 2能及时发现和处理 及船舶安全的渔捞事 故，如由于装载的渔 具、渔获物移动所造 成的险情1国际海事诉讼、海 事仲裁的全面知识 2国际海事处理技艺四、 修 船审查船舶 修理单能审查渔业船舶修理 单的合理性、必要性1船舶动力装置、船

33、 舶辅助机械及船舶结构 的知识 2船舶检验的知识213.23.2 轮机员轮机员3.2.13.2.1 五级五级（机驾合一）职业 功能工作内容技能要求相关知识（一） 物料准 备1能根据航行任务 准备渔需物资、网具、 食品和生活物资 2能准备小船用机 械备品备件和油料1燃油、润滑油基础 知识及本船日平均消耗 量2.船检部门对小型柴油 机备件的要求一、备航（二） 机械准 备1给机械设备加油、 加水 2能启动小型柴油 机 3能判断小型柴油 机工作状况1.小型柴油机手启动方 法2.小型柴油机正常运行 的各项指标（一） 离靠码 头能开船离、靠码头1船籍港涨落潮的一 般知识 2常进出的渔港港章 规定靠、离码头

34、使用车、 舵的方法（二） 航行值 班1能掌握使用船籍 港航标和陆标进行航 行操作 2能看小船罗经 3能用无线电接收 天气预报 4能操作小型渔船 车、舵 5能判断和排除小 型柴油机故障 6能正确处理污水 7能用听觉、视觉 发现并判断它船水上 漂浮物的性质与动向 8能使用小船的灯 光信号1航标的知识（各种 航标的名称、作用及识 别方法） 2小型柴油机（或挂 桨机）的原理、结构、 主要零部件的组成和作 用，常见故障和排除方 法 3船籍港海域灾害性 天气常识 4磁罗经和对讲机的 使用知识 5渔捞、航海日志的 填写要求 6渔捞事故的判断与 处理方法 7小船航行的灯光、 信号知识 8海洋环境保护的常 识二

35、、航行（三） 锚泊、 停泊值班1能根据潮汐涨落 确定缆绳的调整 2能夜间值班1潮、流、风对小船 影响的简单知识 2夜间值班知识22职业 功能工作内容技能要求相关知识（一） 避让船 舶1能判断大船的动 向 2能根据具体情况 操纵渔船1了解 1972 年国际海 上避碰规则中关于小型 渔船避碰的内容 2与大船相遇大船使 用的声、光信号和他们 的意义 3大船的观察死角、 冲程、旋转半径的知识 如何应用到小船避让中 4 渔船作业避让暂行 条例关于小型渔船作 业避让规定（二） 事故处 理1能处理 45kW 以下 渔船的海损事故 2能处理渔捞事故1 我国渔港监督海损 事故处理程序及海事报 告书的要求内容 2

36、 搜集海事证据和尽 可能减少海事损失的方 法 3农业部关于渔捞事 故处理程序的规定三、海 事 处 理 与 救 助（三） 海事救 助能在不危及自己渔 船安全的情况下救助 落水人员1小渔船的载重量知 识 2海上救助人员的方 法 3船舶遇险时的通讯 知识（一） 选择渔 场和渔具1能选择渔场 2能选择渔具1本省作业渔场、渔 汛期及渔场禁渔期、禁 渔区规定 2应当保护的珍惜动 物 3网具装配与修理技 术 （二）作业能收放鱼网小型渔船主要捕渔方法四、捕 捞 作 业 与 渔 获 物 管 理（三） 管理渔 获物能冰鲜保存渔获物冰鲜渔获物简单方法（一）机械拆 卸、安装与保 养1能独立对 45kW 以 下主机进行

37、拆卸、安 装、清洗及更换小渔 船上配备的泵、填料 函、垫床 2能调试 45kW 以下 柴油机喷油器总成 3能使用常用测量 及钳工工具1长度、面积、体积、 重量、压力、功及功率 的单位及换算知识 2使用各种常用仪表、 工具的知识 345kW 以下柴油机的 构造、重要部位的拆装 与调试知识五、机 械 保 养 与 修 理（二） 船体保 养能给渔船船壳刷油、 捻缝1刷船壳油漆的型号、 规格 2捻缝的方法 3小船爬滩注意事项23职业 功能工作内容技能要求相关知识（三）试车能试车45kW 以下柴油机主要 装配知识3.2.23.2.2 四级四级（四至一级，高级别涵盖低级别的内容）职业 功能工作内容技能要求相

38、关知识一、 备航出航前准备1能根据航行计划， 准备食品、物资和 油料 2能启动机舱各项 设备（备车） 3能检查设备工作 状态1所需油料的牌号、 性能、指标等基本知 识及消耗量核算的方 法 2小型柴油机和机舱 各项设备正常工作状 态的知识二、 航 行 与 作 业 值 班（一）机舱 管理1能管理 250kW 以 下主机及动力装置 的机舱。能根据温 度、压力、声音等 现象正确判断它们 的运行状况 2能根据现象判断、 处理和排除 250kW 以下柴油机及其动 力装置、辅助机械 的故障 3能处理机舱可能 出现的火灾、触礁、 搁浅、碰撞、机舱 漏水等紧急状态1高速柴油机的基础 知识 2高速柴油机的系统 组

39、成及工作原理 3离合器、轴系组成 及管理知识 4250kW 以下柴油机 常见故障分析和处理 知识 5舱旋转泵、空压机 等的故障分析及处理 知识 6船机舱管路的布置 及作用 7本岗位的职责与轮 机部制度 8本船应急部署表和 火灾、触礁、搁浅、 沉没、机舱进水等轮 机部紧急处理的知识 9农业部值班准则规 定的有关机舱内容24职业 功能工作内容技能要求相关知识（二）电气 设备管理1能看懂船上各种 仪器、仪表，并知 道它们反映的机械 问题 2能使用常用的电 气检测仪表 3能焊接导线、电 气接头1电工基础知识 2电机运行管理知识 3小型渔船电站组成 和运行管理知识（三）甲板 机械的运行 管理能维修锚机、

40、舵机、 网机的简单故障1锚机、舵机、网机 的构造、动作原理 2液压传动维护常识（一）机舱 保养1能保养小型柴油 机及旋转泵、空压机 2能使用钳工工具、 量具、仪表和进行 钳工操作 3能读懂轮机零件 图1.小型柴油机及旋转 泵、空压机的拆装与 调试的方法 2机械制图的基本知 识 3常用长度、重量、 面积、容积、压力、 功率、能量、温度单 位的意义及换算知识（二）电气 保养1能读懂渔船照明 电气设备图 2能对船舶照明电 气实际布设进行检 查1小型渔船照明及动 力线路的布置 2电机、船舶电站的 检查和保养知识（三）甲板 机械保养能对辅助机械进行 保养机械传动锚机、舵机、 网机的构造、动作原 理和简单

41、保养知识（四）进厂 前准备1能根据验船规范 和修理要求提出修 理单以及坞修工程 的检查内容 2能按规定做好上 排前的准备 3能配合船厂上、 下排1船舶上排与下排的 知识 2250kW 以下柴油机 主要零部件的磨损极 限间隙 3渔业船舶修理标准 和检验规范对小型柴 油机的要求（五）监督 配合船厂修 理在船厂修理全过程 中，能够监督、检 查船厂制造、修理 机舱、甲板等设备 的质量1简单加工修理工艺、 精度等的基本知识 2液压传动的简单知 识 3金属材料与热处理 常识三、 设 备 维 护 保 养 与 进 船 厂 维 修（六）试车能配合船厂进行系 泊、航行试验1渔船基本结构、强 度、适航性的基本知 识

42、 2系泊、航行试验的 内容与要求253.2.33.2.3 三级三级职业 功能工作内容技能要求相关知识一、 备 航出航前准 备能借助工具书用英 语编写物料单1自由液面对渔船稳性 的影响的知识 2中速柴油机及机舱各 项设备正常工作状态 3初级英语知识26职业 功能工作内容技能要求相关知识（一）机 舱运行管 理1能管理 750kW 以 下的主机及其动力 装置的机舱，并能 根据温度、压力、 声音等现象正确判 断它们的运转状况 2能在故障工况下 操作和管理机舱 3能管理和操作主 机在 750kW 以下的 机舱的辅助机械、 管路、控制系统， 并能根据温度、压 力、声音等现象正 确判断它们运转状 况 4能正

43、确判断、处 理和排除动力装置 故障 5能够避开机械振 动的共振点运行 6能管理机舱压力 容器 7能用英文记录轮 机日志和油类记录 簿1中速柴油机的基础知 识 2中速柴油机的主要构 件及各系统组成及工作原 理 3柴油机定时对燃烧的 影响及调整 4船用离合器的结构和 动作原理 5柴油机敲缸的产生原 因、危害和防止敲缸的措 施 6柴油机飞车的产生原 因、危害及防止措施 7共振的一般知识和避 免共振的方法 8中速柴油机常见故障 分析、处理知识 9柴油机增压器的管理 知识 10海水淡化装置、油水 分离器的构造和工作原理 11主机在 750kW 及以下 机舱管路的布置及作用 12渔船作业水域周边国 家和国

44、际海洋环境保护的 有关规定以及含油污水的 排放标准（二）电 气设备管 理1能使用和管理机 舱所有的电气设备 2能管理船舶电站 运行 3能读懂有关的电 气及电路图纸、资 料1电工学基本知识 2电力拖动控制原理 3电机的构造、特性和 工作原理 4船舶电站的构成、工 作原理（三）甲 板机械的 管理能保养液压传动的 锚机、舵机、网机1压锚机、舵机、网机 的构造、原理 2液压马达与液压元件 二、 航 行 与 作 业 值 班（四）制 冷装置的 运行管理能管理冷库1制冷装置各部分的作 用、常见故障分析、管理 知识；卤素灯的使用方法 2食品、渔获物的保鲜 知识27职业 功能工作内容技能要求相关知识（一）机 舱

45、机械维 修保养1 能对中速柴油 机进行一般的保养 2能更换动力装置 辅助机械的易损件 3能进行柴油机吊 缸检查 4能判断简单机械 故障 5能操作车床、电 焊机、气焊机1.柴油机、辅助机械的工 作系统和附属设施的故障 判断及排除方法 2各种泵、空压机、油 水净化装置的构造、工作 原理、故障判断、排除及 保养知识 3英制度量衡单位与中 英制单位的换算方法（二）电 气设备保 养1能读懂有关的电 气设备图 2能对船舶电气进 行保养1船舶照明及动力线路 的布置 2电机、船舶电站及报 警系统的检查、维修和保 养知识（三）进 厂前准备1能够根据验船规 范要求编写大、中、 小修计划单 2能借助工具书书 写英文

46、修理项目1国家对中速柴油机的 修理标准 2海底门的分布和作用 3简单英语知识和常用 词汇（四）监 督配合船 厂修理1能用英语进行简 单交流 2能读懂轮机设备 图纸，能绘制简单 零件图 3能检查修理单中 修理项目的质量1机械制图的基本原理 2修理工艺、公差与配 合的一般知识3机械零件、机械原理 与材料力学的一般知识三、 设 备 维 护 保 养 与 进 船 厂 维 修（五）配 合船厂试 车、试航能按项目验收渔船1国家对渔业船舶修理 标准、检验的规定 2渔船船体基础知识 3发电机并车试验的知 识 4验收中应记录的各组 数据283.2.43.2.4 二级二级职业 功能工作内容技能要求相关知识一、 备

47、航出航前准 备1 能做好液压油、 制冷剂、冷冻液等准 备 2 能用英文填写物 料单1 本船油路、水路及消 防系统管线的布置和作用 2 低速柴油机及机舱设 备的正常工作状态 3 中级英语知识（一）机 舱管理1能操作和管理 3000kW 的柴油机及 其动力装置 2 能根据仪表、温 度、压力、声音等现 象正确判断它们的运 转状况 3 能够在部分封缸 和停增压器等故障情 况下运行主机 4能处理紧急刹车 5 能根据示功图分 析柴油机工作状况 6 能配合船长组织 消防演习和弃船演习1 低速柴油机的基础知 识 2 低速柴油机的换向方 式、结构组成、工作原理 3 柴油机增压的原理、 对柴油机工作的影响及增 压

48、器的构造 4 可调螺旋桨的结构与 工作原理 5 寒冷水域航行防冻管 理知识 6 含油污水及污水处理 装置的有关知识 7 本岗位的职责与轮机 部制度 8 国际海事组织制定的 “73/78 国际油污公约” 9 机舱应急计划 10国际海洋法 11狭水道航行、浅水道 航行和大风浪中航行机舱 注意的问题 12船舶入级的知识 13渔船发生油类或油污 泄漏船外事故的紧急处理 措施（二）机 舱自动化、 电气设备、 船舶电站 管理1 能操纵、管理主 配电板 2 能操纵、管理轮 机自动化、遥控装置1 电工学 2 船舶主配电板的组成 及作用 3 报警系统的工作原理 4 轮机自动化管理知识， 自动化仪表、自动控制系 统（包括：燃油、冷却水 温、锅炉水温、水位和气 压、油水分离器）基础知 识