酒店各部门消防安全责任书(共11页).docx

《酒店各部门消防安全责任书(共11页).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店各部门消防安全责任书(共11页).docx（11页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精选优质文档-倾情为你奉上销售部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定和郑飞酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任销售部经理 同志为2018年销售部防火负责人，对销售部消防安全负责。特此备案消防安全管理人 防火负责人签 名： 签 名： 年 月 日 年 月 日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。营业部消防安全职责销售部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章

2、制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本办公室的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、本部门不发生火灾事故。餐饮部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理

3、规定和郑飞酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任餐饮部总监 同志为2018年营业部防火负责人，对餐饮部消防安全负责。特此备案消防安全管理人 防火负责人签 名： 签 名： 年 月 日 年 月 日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。餐饮娱乐部消防安全职责餐饮娱乐部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、 认真执行酒店制定的安全规章制度；2、 制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、 确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订

4、安全责任书；4、 针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、 经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、 注意提醒客人（醉客）吸烟时不要乱扔烟蒂；7、 客人离开后要仔细检查餐桌、沙发上或仍在地毯上的烟蒂，以免引起火灾；8、 停止营业时，重点检查火锅、灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门是否关闭；9、 组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；10、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；11、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品及易燃物品，如固体酒精灯不得储存在主楼内；13

5、、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生；14、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录；15、负责区域发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；16、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。18、本部门不发生火灾事故。人力资源部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定和郑飞酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任人力资源部总监 同志为2018年营业部防火负责人，对行管部消防安全负责。特此备案消防安全

6、管理人 防火负责人签 名： 签 名： 年 月 日 年 月 日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。人力资源部消防安全职责人力资源部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本办公室的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、

7、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、本部门不发生火灾事故。财务部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定和郑飞酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任财务部总监 同志为2014年营业部防火负责人，对财务部消防安全负责。特此备案消防安全管理人 防火负责人签 名： 签 名： 年 月 日 年 月 日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。财

8、务部消防安全职责财务部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；7、熟知各库存放物品的种类，严禁在仓库内进行试验及其他可能引发火灾的任何不安全操作；8、仓库进出瓶

9、装或怕压物品时，要轻拿、轻放，严防震动、摩擦、撞击、重压或倾倒；9、仓库内的物品应分区域存放，严禁混放，特别是化学危险物品应根据其化学性质，存放要求分区域进行放置，并保持一定间距；10、负责区域发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；11、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。12、本部门不发生火灾事故。客房部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定和郑飞酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任客房部经理 同志为2018年客房部防火负责人，对客房部消防安

10、全负责。特此备案消防安全管理人 防火负责人签 名： 签 名： 年 月 日 年 月 日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。客房部消防安全职责客房部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、注意提醒客人（

11、醉客）和躺在床上吸烟习惯的客人，将烟蒂熄灭，严禁将未熄灭烟蒂倒在纸篓内，以免引起火灾；7、客人离开房间时，要检查一下室内有无未熄灭的烟蒂，然后在锁门；8、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；9、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；10、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；11、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品和易燃物品；12、客房发生火灾要及时报警和扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；13、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通

12、报保安部，重大问题要立即报酒店领导。16、本部门不发生火灾事故。出品部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。根据机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定和郑飞酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任出品部总监 同志为2018年营业部防火负责人，对出品部消防安全负责。特此备案消防安全管理人 防火负责人签 名： 签 名： 年 月 日 年 月 日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。出品部消防安全职责 出品部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行

13、以下职责：1、确保所辖责任区域设施、设备的安全。严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。2、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。3、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。 4、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。 5、油炸食品时，应注意防止水滴和杂物掉

14、入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。 6、 防火措施，或采用塑料软管护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。 7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内配置一定量的灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。 8、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。 9、不定期通知保安部对厨房内设施做安全检查。10、严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。11、负责根据酒店安全管理规定管理好出品仓库。12、出品部大佬为该部门的防火安全责任人，对本部门消防安全负主要责任。 14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报，重大问题要立即报酒店领导。15、本部门不发生火灾事故。专心-专注-专业