饭店餐馆菜谱模板(共8页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上精 选 菜 肴 盱眙龙虾（冰镇、蒜香、十三香） 58元/斤 烤鱼（黑鱼） 58 元 霸王别鸡 58 元 酸汤鱼（黑鱼） 48元水晶锅巴牛肉粒 48元芦笋百合炒北极贝 48元 辣姜猪脚 48元木桶一锅鲜 48元火龙果爆双鲜 48元三文鱼 时价 象拔蚌（刺身+泡饭） 时价河豚（红烧、白汤） 时价西部牛排 38 小炒黄牛肉 32 酱香大骨 35 蒙古牛肉 35 美极掌中宝 32 山椒凤爪 28 高粱辣仔鸡 28 汗蒸凤爪 28 小米排骨 32 蒜烧肚条 32 梅菜扣肉 28 西施藕 22 糯米牛肉 32 外婆醉鱼 28 香辣脱骨鸭掌 38 蛋黄土豆丝 15 三鲜锅巴 32

2、蛋黄玉米粒 18 椒盐基围虾 58 白灼基围虾 48 二回头鳝鱼 时价 泡蒸鳝鱼 时价 红烧鱼翅 时价 京酱肉丝 25红红火火 火锅篇 土鸡火锅 68 板鸭火锅 58清火老鸭火锅 58 羊腿一锅鲜 78牛肉火锅 78 牛筋火锅 78 牛排火锅 60 黄古火锅 时价荆沙财鱼火锅 60 锅盔财鱼火锅 60酸菜财鱼火锅 60 鲢鱼火锅 60鳝鱼三丝火锅 时价 鳝鱼荷包蛋火锅 时价鳝鱼筒黄瓜火锅 时价 鱼头火锅 60 淡水鱼系列桂鱼 （松鼠、葱烧、清蒸） 时价 武昌鱼 （红烧、葱烧、清蒸） 时价黄古鱼 （红烧、开边蒸、炖豆腐酸菜） 时价财鱼 （荆沙、泡蒸、炒片） 时价泥鳅 （香炸、干煸、红烧） 时价草

3、鱼 （松鼠、平锅、红烧） 时价鲫鱼 （豆瓣、炖萝卜丝、葱烤） 时价大白刁 （香炸、干煸、红烧） 时价干锅、铁板、煲仔类干锅黑木耳 20 干锅干豆角 28干锅青笋干 28 干锅包菜 18干锅茶树菇 28 干锅花菜 18干锅杏鲍菇 28 干锅脆豆腐 25干锅茶香鸡 32 干锅千叶豆腐 22干锅鱼唇 35 干锅基围虾 58干锅香辣田鸡 时价 铁板牛肉 35 铁板鱿鱼 时价铁板鳝鱼 时价 铁板墨鱼仔 时价 西红柿牛腩煲 38 鱼香茄子煲 20鱼香豆腐煲 18 黄花肚丝煲 28糯米肚丝煲 28 猪血豆腐煲 18猪血大白菜煲 18 葱香蚕豆米煲 20 蒸蒸日上鱼头捞面 38 开门红鱼头 38双味鱼头 38

4、 小笼蒸肉 32传统粉蒸肉 25 开屏式武昌鱼 32蒸竹筒肉 18 粉蒸鲢鱼 32开边黄古 38 老干妈蒸黄鱼 时价剁椒金针菇 18 粉蒸排骨 28天门三蒸 38 清鲈鱼 时价清蒸毛蟹 时价 泡蒸甲鱼 时价泡蒸鳝鱼 时价 粉蒸泥鳅 时价肉末炖蛋 22 肉末蒸茼蒿 20肉末蒸萝卜丝 20 老干妈蒸台翅 28橘片爽炖蛋 22 地方特色菜 香煎大白刁 32 牛肉粉丝 25农家小炒肉 18 家常烧鱼头 28双椒肉丝 20 榨菜肉丝 18腊鱼块 28 鱼香肉丝 20蒜白炒肉 18 蒜薹炒肉 18水煮肉片 28 干拨才鱼 32椒盐玉米 22 松仁玉米 25川味香肠 32 二回头鳝鱼 38小炒猪血 18 干

5、豆角烧肉 28回锅牛肉 33 干煸牛肉 35青椒斩蛋饼 18 小炒鸡蛋干 15小碗笋干 18 小碗千叶豆腐 18小碗杏鲍菇 18 口味黑木耳 18 凉菜类 卤水拼盘 28 红油肚丝 28酱牛肉 30 香菜拌牛肉 35 老醋花生 10 蒜泥白肉 20 沾酱黄瓜 12 凉拌黄瓜 10 凉拌海蜇丝 25 泡脚凤爪 18 青椒皮蛋 12 刀拍黄瓜 10 凉拌三丝 10 皮蛋拌豆腐 12 沾酱菜 12田园时蔬 佛门养生菜 滑藕片 炝炒大白菜 腊味泥蒿 白菜苔 莴苣丝 虎皮青椒 油淋茄子 青瓜黑木耳 家常茄子 酸辣土豆丝 干煸土豆丝 蛋黄土豆丝 外婆菜肉末 脆皮冬瓜 浓汁丝瓜 酸辣藕丁 大瓣黄瓜精致小吃香芋地瓜丸 18 宁波汤圆 15黄金饼 15 煎饼 15油饼 15 荷花卷 18绿茶饼 18 竹筒饭 18甜蜜蜜 汤类瓦罐鸡汤 30 海带排骨汤 20西红柿蛋汤 8 紫菜蛋花汤 8酸辣汤 12 米酒汤圆 15皮蛋鱼片汤 18 皮蛋黄瓜汤 12玉米羹 15 玫瑰养颜露 15糖醋排骨 30 蜂窝玉米 20糖醋咕噜肉 28 拔丝苹果 20拔丝香蕉 18专心-专注-专业