高三生物一轮复习学案--细胞呼吸(共7页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上高三生物一轮复习学案-细胞呼吸【课标扫描】细胞呼吸及其原理应用（B级）；探究酵母菌的呼吸方式（C级）【知识梳理】一、细胞呼吸的方式（一）细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的 ，生成 _，释放出能量并生成_的过程。（二）有氧呼吸1、反应式：C6H12O66H2O6O2 6CO212H2O能量。第一阶段第二阶段第三阶段场所 反应物葡萄糖丙酮酸和水 生成物 、 、ATPCO2、H、ATPH2O、ATP能量少量少量大量2、过程（三）无氧呼吸1、反应式：（1）转化成乳酸的反应式：C6H12O6 2C3H6O3能量。（2）分解成酒精的反应式：C6H12O6 2C2H5OH2C

2、O2能量。2、过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同。第二阶段的产物是酒精和二氧化碳或乳酸。其全过程都在细胞质基质中进行。3.有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度呼吸场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质内分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸释放能量较多，1 mol葡萄释放能量2870 kJ，其中1161 kJ转移至ATP中（38 molATP）1 mol葡萄糖释放能量19665 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有6108 kJ转移至ATP中（2 molATP）相

3、同点其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要相互联系第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：（四）细胞呼吸(有氧呼吸)与光合作用的关系，如下表：光合作用细胞呼吸(有氧呼吸)发生部位含叶绿体的细胞(主要是叶肉细胞)所有生活细胞反应场所叶绿体主要在线粒体内条件光、H2O、CO2、适宜温度、酶、色素有光、无光均可，适宜的温度、O2、酶能量代谢光能转变为化学能，贮存在有机物中有机物中的化学能释放出，一部分转移到ATP中物质代谢将无机物(CO2和H2O)合成有机物(如C6H12O6)有机物(如C6H12O6)分解

4、为无机物(H2O和CO2)联系光合作用的产物作为细胞呼吸的原料(有机物和O2均为细胞呼吸的原料)，细胞呼吸产生的CO2可为光合作用所利用（五）呼吸作用原理在生产、生活实践中的应用及曲线分析：1.酵母菌细胞呼吸类型的判断：（1）、若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸（图中A点）。（2）、若产生CO2的物质的量比吸收O2的物质的量多，则两种呼吸同时存在（图中AC段）。（3）、若产生CO2的物质的量与吸收O2的物质的量相等，则只进行有氧呼吸（图中C点以后）。（4）、B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（用CO2释放量表示），此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值（10%）以上时，

5、无氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。2.影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用：（1）呼吸速率与温度的关系（如图）：最适温度时，细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度时，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。（2）、呼吸速率与O2浓度的关系（如图）：O2浓度低时，无氧呼吸占优势，随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强（受呼吸酶数量等因素的影响）。生产上常利用适当降低

6、氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间，中耕松土增加根的有氧呼吸；稻田也需要定期排水，否则水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂。陆生生物不能长时间忍受无氧呼吸的原因：无氧呼吸产生酒精对细胞有毒害作用；无氧呼吸过程释放能量少，不能满足植物生命活动的需要。在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。(3)、呼吸速率与含水量的关系（如图）：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。【思考】有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些？都产生H和释放少量能量，都

7、不需要氧的参与。例1：为了探究种子萌发时所进行的细胞呼吸类型，请据所给的材料和用具设计实验：实验原理：种子萌发过程中，如只进行有氧呼吸则吸收O2量和释放CO2量相等；如只进行无氧呼吸则只释放CO2；如既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸则吸收O2量小于释放CO2量。实验材料和用具：萌发的豌豆种子、带橡皮塞的玻璃瓶2只、100mL的小烧杯4个、2根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管、2个带开头的玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林等。实验方法：按照装置图将实验材料和用具装好。如想得到预期的实验结论，必须在装置二中的小烧杯中放置与装置一中NaOH溶液_预测实验结果和相关的结论：若装置一中液滴_，装置二中液滴

8、_则说明萌发的种子只进行有氧呼吸。若装置一中液滴_，装置二中液滴_则说明萌发的种子只进行无氧呼吸。若装置一中液滴_，装置二中液滴_则说明萌发的种子同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。二、“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验分析（一）实验探究过程1、提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是无氧条件下；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么。2、作出假设：假设酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸3、设计并进行实验（1）配制酵母菌培养液。（2）检测CO2的产生，装置如图所示。（3）检测酒精的产生：自A、B中各取2mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的

9、浓硫酸溶液振荡并观察溶液中的颜色变化。4、实验现象甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，但甲中浑浊程度_且速度_。用溴麝香草酚蓝水溶液检测A组和B组产生的气体，A组溴麝香草酚蓝先由蓝变绿再变黄。2号试管中溶液由_色变成_，1号试管 色。5、实验结论酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。（二）实验中的关键步骤1、将装置（甲）连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰

10、水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。2、B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。【思考】参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？_【例题2】下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据图分析(1)A瓶加入的试剂是 ， 其目的是 。(2)c瓶和E瓶加入的试剂是 ，其作用是 。(3)图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。(4)D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是 。(5)请写出连通后D瓶中的反应式 。【基础练习题】1、有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生

11、酒精和CO2的量如图所示（两种细胞呼吸速率相等），在氧浓度为a时（ B ）A、酵母菌只进行无氧呼吸B、2/3的葡萄糖用于无氧呼吸C、1/3的葡萄糖用于无氧呼吸D、酵母菌停止发酵2、让一只白鼠吸入含有放射性的18O2，该白鼠体内最先出现含18O的化合物是（ B ）A、CO2B、H2OC、丙酮酸D、乳酸3、生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下：据图回答下列问题：（1）图中A是丙酮酸，其产生的部位是细胞质基质。（2）反应中，必须在有氧条件下进行的是，可在人体细胞中进行的是。（3）苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中过程；而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行

12、了图中过程。（4）粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为种子在有氧呼吸过程中产生了水。（5）如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为13。【高考模拟】1.（2008广东理基40）下列过程存在无氧呼吸的是（ D ）A、植物叶片在光下放出O2B、动物细胞内的糖分解为H2O和CO2C、酵母细胞不产酒精的呼吸过程D、苹果贮藏期间果肉积累酒精2.（2008上海生物12）1个葡萄糖分子有氧呼吸释放能量为m，其中40%用于ADP转化为ATP，若1个高能磷酸键所含能量为n，则1个葡萄糖分子在有氧呼吸中产生ATP分子数为（ B ）A、2n/5mB、2m/5nC、n/5mD、m/5

13、n3.（09全国卷）下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是A细胞呼吸必须在酶的催化下进行B人体硬骨组织细胞也进行呼吸C酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用答案：D解析：细胞呼吸是活细胞都进行的一项生命活动，必须在酶的催化作用下进行；酵母菌在有氧的条件下，把葡萄糖分解成二氧化碳和水，无氧的条件下把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。因此D错误。4.（09天津卷）按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养810小时，并对实验结果进行分析。实验材料取样处理分组培养液供氧情况适宜浓度酵母菌液50 mL破碎细胞（细胞不完整）甲25 mL75 mL无氧乙25 mL75

14、mL遇氧50 mL未处理丙25 mL75 mL无氧丁25 mL75 mL通氧下列叙述正确的是A. 甲组不产生CO2而乙组产生B. 甲组的酒精产量与丙组相同C. 丁组能量转换率与丙组相同D. 丁组的氧气消耗量大于乙组答案：D解析：酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和水，无氧的条件下将葡萄糖分解成CO2和酒精。依题意，甲组、丙组进行无氧呼吸，乙组、丁组进行有氧呼吸。甲组、乙组两组都产生CO2，由于甲组细胞不完整，甲组的酒精产量较丙组少，丁组能量转换率较丙组高，丁组的氧气消耗量大于乙组。故D正确。5.（09浙江卷）破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部的组织细胞并大量繁殖，下列关于该菌的细胞呼吸类

15、型和消灭该菌首先要通过的免疫途径的叙述，正确的是A无氧呼吸和体液免疫B无氧呼吸和细胞免疫C有氧呼吸和体液免疫D有氧呼吸和细胞免疫答案：B解析：破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部的组织细胞并大量繁殖，可见该菌的细胞呼吸类型是无氧呼吸，消灭该菌首先要通过细胞免疫的途径。故选B。6.（09广东理基）在密闭容器内，酵母菌利用葡萄糖产生酒精，此过程不生成 AATP B乳酸 C三碳化合物 D答案：B解析：酵母菌利用葡萄糖产生酒精是无氧呼吸，第一阶段产生丙酮酸（三碳化合物）和2个ATP，第二阶段是丙酮酸在酶的作用下产生酒精和CO2，所以不生成乳酸。7.（09广东卷）利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中

16、的浓度较高，有利于A降低呼吸强度 B降低水分吸收C促进果实成熟 D促进光合作用答案：A解析：储藏种子和果蔬，主要是防止有机物呼吸消耗，是呼吸作用的产物，产物浓度高，使反应速度下降，降低呼吸强度。8.（09上海卷）在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时和体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是释放量吸收量a100b83c64d77A. a条件下，呼吸产物除 外还有酒精和乳酸B. b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C. c条件下，无氧呼吸最弱D. d条件下，产生的全部来自线粒体答案：D解析：种子有氧呼吸吸收O2与放出CO2相等，无氧呼吸时不吸收O2但是放出CO2，

17、有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时吸收O2小于放出CO2，可知a条件下只进行无氧呼吸，植物无氧呼吸产物是酒精，很少产生乳酸；b条件和c条件下既有有氧呼吸；d条件下只进行有氧呼吸。9.（09安徽卷）（3分）现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量（等量）的水。在25条件下，瓶内O2含量变化如图所示。请回答：（1）在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的 引起的，A种子比B种子的呼吸速率 ，A、B种子释放CO2量的变化趋势是 。（2）在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是 。答案：.（1）有氧呼吸 快 先递增后递减 （2）种子的无氧呼吸产生了CO2解析：本题考查细胞呼吸的有关知识。（1）在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子进行有氧呼吸引起的，A种子比B种子消耗氧气的速率，所以A种子比B种子呼吸速率快。因为每消耗1 mol氧气，就产生1mol CO2，所以从图可以看出A、B种子释放CO2量的变化趋势都是先递增后递减。 （2）在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是种子的无氧呼吸产生了CO2。专心-专注-专业