高考饮食注意事项.doc

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1、高考饮食注意事项高考饮食注意事项 紧张地复习后，这些天是考生中高考冲刺阶段，十分关键，这一阶段，不仅仅是对考生心理的考验，也是对考生身体的考验，注意考生考前的饮食搭配非常重要，总体来说，要把握一个原则，考前饮食应以清淡为主，少食油腻。 早餐，应该营养丰富，一定要吃主食(面包、包子、新鲜蔬菜等)，不能图省事，只吃一个鸡蛋或喝一包奶，这样不利于提高复习效率，还会影响到考生的精神状态。 午餐，应该吃饱吃好。平时，对于三口之家，一般都炒三个菜。这些天中午考生家长做菜应该有所变化。应该以清淡为主，同时增加炒菜的花样，可以增加到六七个菜，不过这些菜中要少些油腻食品。这样有利于补充考生每天所需的各种维生素。

2、 晚餐，不宜吃过多油腻食品，多一些清淡食品。由于考生晚上大多都要复习功课，家长可以考虑在晚餐后1-2个小时内，为考生加餐，可以喝牛奶或者吃西红柿等新鲜蔬菜、水果。 日常三餐的合理比例为：早餐占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。大体可总结为 八个一 和 六个要点 。 八个一 包括：每日喝1 2 杯牛奶；每天1个鸡蛋；每天100克瘦肉；每天吃1次鱼；每天100克豆制品；每天1斤蔬菜和1个水果；每天1升清淡汤水；每天1斤主食。 六个要点 则为：一是合理安排三餐，一定要吃早餐；二是保持平时饮食习惯；三是要吃好，保证所需的脑力需要；四是口味清淡；五是要讲卫生；六是要适量，吃七八成饱为宜

3、。避免走入5个 饮食误区 特别提醒 1、 大量补充营养 、 天天大鱼大肉 等方式对考生健康不利，切莫走入 饮食误区 。 2、不吃主食影响精神状态。不少考生和家长认为 肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系 ，这是错误的。葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，体内的葡萄糖不足，就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。 3、过多甜食会让考生烦躁不安。要注意粗细搭配，应适当吃些玉米、小米、全麦。另外要注意不可用糕点、甜食、糖等代替主食提高热量，过多的糖会使人烦躁不安，情绪激动。（励志一生 http:/）同时，考生不适宜大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。 4、大鱼大肉会抑制大脑活力。为了给孩子疲惫的大脑补充营

4、养，让孩子以最好的状态迎战高考，很多家长今天 烧鸡烤鸭 ，明天 肥鱼大虾 ，可谓用心良苦。但是那些看似营养丰富的大鱼大肉，过多食用反而会抑制考生大脑活力。间。奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多，否则可能会引起胃管反流和反酸。 5、不要打乱生活规律和饮食规律。营养的供给和分配应按时定量；烹调要求清淡，脂肪不宜过高，但碳水化合物供给要保证；食物要求少而精，蛋白质要多用优质蛋白质；还要注意水果、蔬菜的供给。 6、晚饭后散步可缓解紧张情绪 因为临近中高考，每个孩子都会出现紧张的精神状态，这种状况比较常见。家长对此也不要慌张，首先要通过有效手段进一步减轻学生的压力，最近这段时间最好不要再熬夜、 开

5、夜车 了，重点放在休息上，要有意缓解大脑的压力 每天晚饭后，家长不要立即督促孩子去看书、复习功课，这时学习效率肯定不高，反而影响正常学习。这时，家长最好建议孩子花10分钟左右的时间到楼下或公园内散步，增加对大脑的供氧量，还可以让考生适当地帮家人做些家务。偶尔转移一下大脑的注意力，让大脑在高考这段时间能处于轻松状态从而在考场得到充分地发挥，这样会很快缓解相关症状。同时，在这段时间，可以有意识地让孩子多吃一些核桃、杏仁等坚果类食品和新鲜水果，这些可以提高孩子的记忆力，从而增强学习效率。 愿家有考生的家长们当好后勤部长，为考生发挥最好水平助一臂之力，金榜题名！推荐阅读：高考实用篇 写给高四的儿子：走向高考 第 4 页 共 4 页