2022年关于酒店工作计划集合六篇.docx

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1、2022年关于酒店工作计划集合六篇关于酒店工作安排集合六篇时间消逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,此时此刻须要为接下来的工作做一个具体的安排了。你所接触过的安排都是什么样子的呢?下面是我整理的酒店工作安排6篇,希望对大家有所帮助。酒店工作安排 篇120xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素养,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。依据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培育“一专多能的员工”活动为契机,进一步推动员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作。一、指导思想以饭店经济工作为

2、中心,将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中,仔细学习深刻领悟当今培训工作的重要性,带动员工整体素养的全面提高。二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。三、当前的目标和任务20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工相识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身改革的自信念,培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。四、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规则,是提

3、高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规则不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。五、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整齐,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了接着坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调动员工

4、的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实歼灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整齐美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整齐的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝

5、室设立寝室长,负责支配督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查状况进行通报。其次要加强寝室的平安管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历不足,因此,在许多方面都须要我们的关切照看,所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情改变,关切他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。六、节能降耗创效益1、加强酒店办公用品、服装及

6、劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止变质受损。2、加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆运用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。七、宣扬、推介亮品牌1、要提高文件材料的写作水平与质量,刚好完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的

7、有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丢失。2、刚好宣扬报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣扬力度,大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。八、新员工入店培训:人事部新员工入职培训每月开展一至两次(详细状况视新员工人数而定),时间支配避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密协作,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,新年新气

8、象。也为今年的工作支配设定了相应的工作安排。一XX年市场综合分析(协作酒店销售部总经办)1本店的客户群定位。2年度竞争对手分析。3广告宣扬力度。二锁定目标进行市场分析削减酒店营业本钱。1培育客户群。培育具有忠诚度的员工队伍。2有效限制员工流失。三要用软性服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规则不成方圆”所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着装

9、扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。四创新管理求实效营造“温馨家园”1美化酒店环境。为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整齐。将加大卫生管理力度,除了接着坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加员工的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整齐的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室

10、本设立寝室长,负责支配督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查状况进行通报。时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,其次要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财宝平安。初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会阅历缺乏,因此,许多方面都须要我关切照看,所以宿舍管理员要多关注他思想心情改变,关切他生活,尤其是对生病的员工,要赐予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的暖和。五节能降耗创效益1加强宿舍水、电、气的管理将“提倡节约、反对奢侈、开

11、源节流”观念深化员工心中,要加强宣扬、教化。增加员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的运用方面,将依据实际状况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理并依据实际状况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止蜕变受损。酒店工作安排 篇2光阴似剑,在今年上半年,在全体同事的共同努力下;在公司领

12、导的全面支持、关切下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年,我会再接再励,主动进取,努力打开工作的新局面。一、成本管理:(1)依据店内实际状况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。(2)依据历史营业额进行分析,合理预估选购定单,保证菜肴的簇新,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。(3)加强和培育全体员工节约水、电、煤等平安意的意识;二、菜肴管理:(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成

13、品、成品、促销,成为一个连接线严格限制每一个环节落实到位。(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量刚好跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。三、培训安排:(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。(2)每周开管理组会议;总结门店经营状况,及培训结果和培训的进展程度,刚好地调整培训安排;便于更好的门店经营管理。(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

14、(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,刚好效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。四、店面管理(1)不定时的抽查,加强值班巡察刚好处理问题,把问题歼灭在萌芽状态;(2)设备的维护:对运用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后刚好归位,机器的刚好清洗与保养,保证正常运营。(3)卫生管理:1店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生刚好清理保证干净清洁。2餐具整齐:用过的餐具刚好清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整齐,不能出现有异味现象。(4)服务:加强

15、培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。革命尚未胜利,同志还需努力, 我信任只有不断的学习,不断的发觉,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在将来的20xx年,肯定能在工作中取得更好的成果。酒店工作安排 篇320xx年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少干脆影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,20xx年的

16、市场营销部工作安排显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作安排就尤为重要。在20xx年我安排从两方面入手绽开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟识业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最珍贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝合力,合作精神的销售团队是企业的根本,在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,主动开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务仔细完成,免于流于形式,需将全年销售工作详

17、细量化,把全年营销任务依据详细状况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。全年各阶段工作支配将根据20xx年下发工作安排仔细完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:1、建立酒店营销公关通讯联络网。建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等

18、重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。2、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制,开拓市场,争取客源。今年营销部将协作酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务安排及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销

19、代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,相互帮助,营造一个和谐、主动的工作团体。酒店工作安排 篇420年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。加入酒店管理至今,我们始终在学习,在摸索,在找寻符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构,所以耗费了酒店管理的许多时间,使得我们整年都很劳碌。由于职责不清楚、各岗位制度不健全,我们在梳理酒店经营转变的时候,遇到今年经济下滑,有7家店没有完成预期的经

20、营目标,这是我们缺憾的地方。转瞬又到了年底,是该停下来总结一下了。总结全年的工作,现在将20年的工作总结如下:一、主要完成工作1、建立健全酒店组织架构方面加入酒店以后,发觉酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用,供应的一个共同约定的框架。其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构,须要明确酒店职能结构、层次结构、部门

21、结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。,这样才能够达成酒店平稳运行。2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规则,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应当遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。科学的、主动的酒店管理制度的建立,能降

22、低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。3、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。XXXX今年以来,受诸方面因素影响,经营状况不容乐观,制定20年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的,20年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅,辅以节日销售,加强营销,细化服务,提高服务质量,从而提高酒店整体盈利实力,为酒店的日常运作,逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立安排性的工作制度,通过每周总结、安排,对各项工作有安排、有落实,按安排步骤予

23、以实施。针对酒店淡季住房不高的状况,制定限时抢和抢红包活动,同时开展包房活动,促进酒店经营收益。4、负责中层以上管理人员的培育和运用,督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力气,培育酒店自己的优秀人才,须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定,人格的敬重。酒店采纳用人的原则为加强监督,加强约束,加强管理,同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,削减失误,降低成本,提高客户满足度;员工更高层次地理

24、解和驾驭所从事的工作,增加工作信念。为此,酒店在20年度开展了大量的培训工作,技能大赛,要求各店每月制订培训安排。督促公司进行培训检查。5、关切员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。企业发展靠人才,因此,我们没有理由不去关切员工的生活问题。关切员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备须要保养,员工更须要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号,不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上,应真正运用到决策和行动上。20年以来,酒店制作了员工天地,每月支配了员工生日庆贺金,组织了员工大会。特殊是人事部每周定期视察员工宿舍,查看员工伙食,主动改善员工住宿和生活环境。6、客户的

25、开发与维护酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重,旅行团队和会展客人为补充客源,今年协议单位消费的明显增长。二、管理工作中存在的不足1、市场开拓还有所欠缺始终以来,我们酒店紧挨中介,协议客户、会员客户、旅行社客户。20年将接着加大对他们的渗透开发,依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。2、与来宾间的互动不足在日常的工作中,安排性的客户探望和到店客人的探望外。随机性的客户探望过少,20年将拟定每月客户探望的安排,同时在节假日和活动日什么加强与客户的探望。促进与客户的关系。3、新兴市场与新客户的开发力度不够20年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度

26、不够,还应当有较大的上升空间,旅行团、会议团队还有很大的开发空间。20年经济将接着下滑,这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,找寻新兴的消费市场。三、工作安排20年的工作安排概括为:立足基础工作,深化工作细微环节,提高综合素养,加强销售意识,追求最大效益。1、努力使散客的入住率上一个台阶20年,主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用全部可能的工具(网络、公众号、店内宣扬等等方式)加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。2、加强与各大旅行社间联系20年酒店拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到

27、市内几大闻名的旅游公司进行走访,与各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店,以确保酒店客房的收入。3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备服务顾客的保障。因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作,相互协作。以一个整风光对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益5、加强前台销售技巧前台是XXXX酒店的形象。

28、我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被留意的暖和。前厅人的形象,是XXXX人的形象,前厅人的话语是XXXX人的素养,前厅人的服务,是客人对XXXX酒店后台人成果认可的标准。所以,XXXX人的前台必需形成一个良好的“养成教化”习惯。把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你有意的僵化行为。记住,XXXX人希望因你们精彩的工作业绩而傲慢。新的一年,我们必将接着探究,接着学习,我们希望又会有劳碌而充溢的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有

29、缺憾。我们不奢望尽善尽美,但希望在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就肯定会有丰硕的成果等着大家。20,我们一起努力。酒店工作安排 篇5我来xx潍坊店工作13天的时间,首先感谢领导给我一个发展的平台,作为大堂经理干脆负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和看法赐予主动的接受与解决,为本店今后的发展奠定良好的基础.终归我来这里只有十来天的时间,对本店有了肯定的了解但还不太熟识,这里有一个优秀的管理团队,为公司创建了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:1、前厅人员配置不够,存在

30、着招人难、用人难、留人难的问题.2、前厅员工都是新员工,基本的业务学问和技能还存在很大的欠缺.3、服务方面缺乏主动性和主动性,更谈不上超前的服务意识4、前厅用品工具摆放不合理,存在平安隐患和影响大厅环境的问题.5、部分设备老化甚至坏掉,没有刚好更新和修理由于以上缘由导致部分顾客有不开心的用餐经验,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本年度工作安排:一、稳定员工队伍,削减员工的流淌性好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得敬重的带头人。生活中多去关切他们,把员工当成

31、自己的兄弟姐妹,常常和他们谈心闲聊,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,刚好掌控员工的状态,员工有问题和困难时刚好帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.二、加强业务培训,提高员工素养.前厅作为饭店的门面,每个员工都要干脆面对形形色色的客人,员工的工作看法和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:1、前厅员工的服务学问和基本的业务技能.2、前厅员工的从业实力和超前的服务意识.3、前厅员工的从业理念.三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,限制好成本。前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,限制好办公用品

32、,用好每一张纸,每一支笔,通过这些限制,为本店创收做出前厅应有的贡献。四、留意各部门之间的协调工作饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。五、前厅硬件设施的检修时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,刚好解决,如自己不能解决的,应刚好上报相关职能部门进行修理和更换。六、加强营销和宣扬很兴奋总公司和数十家知名媒体进行营销和宣扬合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力气和资源,加强一下促销和宣扬,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的

33、电话进行手机短信促销活动。以上是我本年度不成熟的工作安排,有不足之处,望领导指正!酒店工作安排 篇6一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的

34、感情沟通,听取客户看法。二、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务安排及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,

35、相互帮助,营造一个和谐、主动的工作团体。三、热忱接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,驾驭其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,刚好的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页

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