关于加快商洛市马铃薯产业发展的思考.docx

《关于加快商洛市马铃薯产业发展的思考.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于加快商洛市马铃薯产业发展的思考.docx（10页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、关于加快商洛市马铃薯产业发展的思考 关于加快商洛市马铃薯产业发展的思索 杨瑛，王向东，陈兰瑛，屈战伟，李栓槽 （1.商洛市商州区农技中心,陕西商洛 726000；2.商洛市农技站,陕西商洛 726000） 摘要：马铃薯是我国优势农产品之一，已纳入全国优势农产品区域布局规划，各级政府都在加大政策和投入扶持力度。本文在探讨商洛市马铃薯产业发呈现状和存在问题的基础上，分析了马铃薯产业发展的优势及潜力，提出了加快产业发展的建议和对策。 关键词：马铃薯；产业；现状；建议 122 22 马铃薯是商洛市的第三大粮食作物，也是重要的蔬菜作物，现常年种植面积约占夏粮作物的五分之一，而产量却占夏粮总产的四分之一左

2、右，其生产的丰歉对全市粮食产量的稳定有重要影响，是商洛市主要优势特色作物之一。马铃薯产业已成为部分山区乡镇的特色产业和农夫致富增收的主导项目，是全市农业发展的新亮点。在实现“三化同步”协调发展、加快农业发展方式转变、大力发展生态高效农业的新形势下，加快马铃薯产业发展，对于确保主要农产品有效供应、推动农业结构调整、促进农夫持续增收，具有非常重要的意义。 1马铃薯产业发呈现状及问题 1.1发呈现状 1.1.1初步形成优生产业带近年来，我市大力实施“压麦扩薯”战略，以地膜马铃薯为主的马铃薯种植面积不断扩大，是全省马铃薯重点发展区域之一。全市形成了沿秦岭南麓柞水万青，商州牧护关、黑龙口，洛南巡检、石门

3、一线的地膜马铃薯优生产业带，是我市集中发展的六大产业带之一。2008年，全市马铃薯种植面积2.32万hm2（其中地膜马铃薯1.67万hm2，占71.8%），比2004年种植面积增加0.31万hm2，平均单产862kg/667m2，总产30万t，占全省马铃 1 薯种植面积的8.59%,总产量占全省的10.69%，面积和总产量均列全省第5位。 1.1.2涌现出一批高产典型2009年，我市洛南县实施的农业部马铃薯高产创建项目，万亩马铃薯高产创建田较当地单产增产500kg以上，单产创商洛历史最高记录，陕西日报头版进行了报道。2022年，我市洛南、商州、山阳等三县区建立马铃薯高产创建示范3个2322 h

4、m，平均单产3107.3 kg/667m；百亩核心攻关田正副点各3个71 hm，正点平均单产3587.9 kg/667m；商州区黑龙口镇里程村百亩核心攻关田平均单产4285.6kg/667m，产量水平位居陕南片创建县第一，单产再次刷新历史最高纪录；洛南县万亩高产创建田平均单产3499.7 kg/667m,创商洛市马铃薯春玉米167cm对开带间套种植模式最高产量。高产创建为提高马铃薯单产供应了胜利的阅历和模式，对于实现“压麦扩薯”战略目标、推动马铃薯产业发展将发挥主动作用。 1.1.3建立了栽培技术体系通过马铃薯高产创建示范活动，组装集成了脱毒种薯、地膜覆盖、配方施肥、规范间套、适期播种、病虫防

5、治等六大核心技术，形成了地膜马铃薯春玉米间套高产高效模式，是我省六大区域性先进集成技术之 一。创出了“压麦扩薯套玉米”的商洛模式，省农业厅要求在陕南浅山丘陵区推广“压麦扩薯套玉米”，建设陕南马铃薯高产、高效产业基地。 1.2存在问题 1.2.1耕地质量差，投入不足，扩大产业规模的基础不强我市马铃薯种植多在中、高山区，这些地区耕地质量差，土壤瘠薄，群众经济收入低，物资投入少，制约马铃薯产量的提高。 22222 21.2.2品种退化，混杂严峻，扩大产业发展的后劲不足当前，我市马铃薯主栽品种为紫花白、克新1号、克新3号等，这些品种的引进已近20-30a的历史，品种严峻退化，病毒病、晚疫病、环腐病危害

6、严峻，产量不稳定；种薯繁育体系不健全,优良品种选育和脱毒种薯繁殖供应跟不上生产需求，大部分群众用种主要来源于自留种或相互串换种，脱毒优良种薯推广率不高。 1.2.3耕作管理粗放，单位产量不高，推动产业升级的动力不足我市大部分农户仍按传统的种植阅历进行栽培管理，连作不倒茬，施肥不科学，重氮轻钾，露地马铃薯广种薄收，地膜马铃薯整垄粗糙，覆膜不严，放苗不刚好，病虫不防治，不摘顶打花，养分生长过盛，小薯多，大薯少，商品率低，单位产量水平低，2008年全市马铃薯单产列全省第7位，单产水平在全省的位次明显靠后。 1.2.4深加工滞后，产业化程度低，提升产业效益的平台不稳我市马铃薯深加工龙头企业少，主要产品

7、为马铃薯粉条、粉丝等，结构单一，档次较低，综合利用率不高；全市营销网络和中介组织不健全，销售渠道不畅，绝大部分马铃薯在本地消费，外销量较少；社会化服务体系不健全，马铃薯生产的盲目性和风险较大，经济效益难以保证。 2马铃薯产业发展的优势和潜力 2.1我市具有良好的马铃薯生产条件 我市地处秦岭山脉腹地，属亚热带向暖温带过渡的气候带，年平均气温7.8-14.1，年均降水量740-900mm，日照2000- 2200 h，无霜期为173-225 d，土壤多为壤土或沙壤土，土质疏松，PH多为中性偏酸，具有气候温柔、冬无寒冷、夏无酷暑、雨量充足、光照足够等气候特点，相宜 马铃薯生长。马铃薯属于喜凉作物，尤

8、其是块茎膨大期，最适温度范围15-20，当地温超过21时就会停止生长，我市马铃薯主产区为中、高山区，夏季温度较低，具有近似于马铃薯原产地的生态条件，是马铃薯生产的适生区，在这些中、高山区确有万斤薯而无千斤粮的状况。河谷川道区可以实行冬播或早春播，力争在5月下旬或6月上旬收获，避过高温期，也可夺取丰收。 2.2马铃薯用途和市场不断扩大 马铃薯是粮、菜、饲兼用的高产作物，加工用途多，产业链条长，因其养分丰富，被誉为“地下苹果”和“其次面包”。 随着人民生活水平的提高，在增加食品养分源、丰富市场食品种类、保障粮食平安中的战略地位日益突出，市场对马铃薯的需求越来越旺盛，尤其是加工需求越来越大，其加工品

9、油炸制品、脱水制品、膨化制品、冷冻制品等，具有巨大的开发潜力。马铃薯生育期短，抗病性强，生产潜力大，是一种重要的救灾救荒作物，也是我市山区群众的主要粮食作物和经济来源。由于马铃薯生产自动化程度提高难度大、劳动强度大、成本高，很多发达国家日渐削减马铃薯生产，马铃薯生产重心渐渐向发展中国家转移，为我市发展马铃薯产业供应了极为有利的条件。 2.3马铃薯增产潜力较大 据有关资料报道，马铃薯单株产量可达8.5kg，理论产量667m可达8000kg以上。近几年，我市马铃薯高产创建先后获得多项高产记录，创建田单产水平名列全省前茅。实践证明，在良种、良法综合措施全面到位的状况下，单产和总产还有很大的上升空间，

10、我市马铃薯增产潜力还很大。加之，我市七县区全部通过了无公害农产品产地环境整县环评，马 2铃薯生产基地基本分布在山区，工矿企业少，环境污染小，不运用其他植物生长调整剂，马铃薯生产符合无公害农产品的生产要求，为开发无公害农产品和认定绿色食品、打造商洛马铃薯品牌，供应了不行多得的有利条件。 3马铃薯产业发展的建议 3.1完善繁育体系，促进种薯良种化 力争在“十二五”期间，培育或引进2-3个适合商洛大面积推广的高淀粉型、早熟菜用型优质专用新品种。主动争取国家项目支持，在市内高海拔地区和陕北、东北等地，建设稳定的脱毒种薯繁育体系，不断提高脱毒种薯质量，扩大应用范围。支持有条件的种业公司和良种生产专业合作

11、社，建设脱毒种薯生产基地，支持网棚和种薯贮存库（窖）建设，改和善种繁育条件，提高生产实力，满意群众须要，促进产业发展。 3.2提高管理水平，促进种植标准化 加强基础设施建设，推动中低产田改造，搞好土壤改良，不断培肥地力，增加土壤有机质，夯实产业发展基础。扩大“六大核心技术”的应用范围，推广双 （三）膜覆盖栽培技术、冬（早）播技术、麦草覆盖技术等新技术，为产业发展供应科技支撑。加强马铃薯高产栽培集成技术体系的探讨,形成技术规程，指导农夫标准化生产，实施整村整乡整县整建制推动高产创建，提高单产水平，推动产业发展。支持农户和企业购置马铃薯深松、播种和收获等机械，实现农机农艺结合，提高劳动生产率。指导

12、农户和企业规范贮藏，降低损耗，延长企业生产周期。 3.3延长产业链条，促进经营产业化 制定相关实惠政策，通过兼并重组、招商引资和激励全 民创业等形式，改造提升或兴办一批马铃薯加工龙头企业，拉动产业发展。发展订单生产，推广“企业+协会+基地+农户”和“协会+基地+农户”的发展模式，组建农夫专业合作社，建立“利益均沾、风险共担”的诚信机制，不断提高农夫、基地的组织化程度。加强市场硬件建设，多渠道筹集资金建设马铃薯批发市场，开拓马铃薯产业绿色通道，主动开拓马铃薯产品销售市场。引进马铃薯保鲜、贮存、运输等关键技术和设备，促进马铃薯产品深加工，不断延长马铃薯产业链，提高马铃薯的市场竞争力。 3.4加强组

13、织领导，促进服务常态化 切实加强组织领导，制定产业发展规划，实施细则,出台扶持政策、嘉奖制度和工作机制，保障产业发展。加大发展马铃薯产业的宣扬指导和督促检查工作力度，落实工作措施，一级一级真抓实干，夯实工作责任。增加资金投入，要解决马铃薯产品生产、流通、消费和市场调控方面存在的困难和问题。加强对马铃薯生产发展趋势、市场信息、供求改变和成本效益的分析预料，把服务由产中向产前和产后延长，切实推动马铃薯产业的快速发展。 作者简介：杨瑛（1968-），女，陕西商洛市人，现为商洛市商州区农技中心农艺师，长期从事农业技术推 广工作 附：通讯电话王向东13038512686 通讯地址陕西省商洛市商中路市农业

14、局院内商洛市农业技术推广站 关于加快商洛市马铃薯产业发展的思索 中共商洛市委商洛市人民政府关于商洛突破发展的确定 商洛市文化产业大发展对策探讨 商洛市工作支配 商洛市食用菌产业存在问题及发展对策探讨 对发展盘县马铃薯产业的思索 商洛市教化局 商洛市老师十不准 商洛市老龄事业发展十二五规划 商洛市妇女儿童事业发展浅析 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页