2022午餐总结.docx

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1、2022午餐总结 午餐总结学孔小学校本部201*201*学年度第一学期“爱心午餐”工作总结本半期在上级教化主管部门的英明领导下，经学校领导的细心支配和全体老师的大力帮助，全面完成了爱心午餐工作。确保学生吃到了有养分而又卫生的饭菜，在上级教化主管部门的精神指导下，在学校全体师生和社会各界人士的监督下，工作开展非常顺当，所干工作得到检查组的好评，为以后工作更好开展，特做以下总结。一、项目预算上1、由班级供应学生交费名单，按每生每天午餐标准3.00元计算，保质保量把学生的钱全部用到了学生的身上。2、根据学生实际用餐记顿数。3、按时完善了各项管理制度，办理完善各项相关手续，工人持证上岗，建立健全了进货

2、、出货台账等记录。二、资金运用上收学生午餐的资金33544.00元、上级减免79680.00元、爱心人士支助2630.00元。该资金除结余18072.4元外已全部用在了学生的生活上(公示栏有据可查)。三、资金管理上学校成立了特地的资金管理小组，在财务处，由杨益明负责，校长、工会监督，确保了资金的合理、有序利用，以在中心校注帐，审计通过。四、详细操作过程依据各班的状况反映，每生每天一餐，标准3.00元，常常变换菜谱，建立选购台账，进货、出货台账，在加工过程中做到清洁卫生，各种餐具充分消毒，仔细把学生就餐平安工作放在了首位。五、选购工作1、主要食品（大米、油和肉）全部在有经国家认可的合法经营点进行

3、选购，确保了食品的平安。2、小菜等由专人负责购买、做到了簇新。3、购买的各种货物开据票据，接受一切监督。六、卫生与平安1、选购人员杜绝了购买发霉、变质、腐烂、过期等伪劣食品。2、厨房从业人员在操作过程中，仔细做到了，服装整齐，饭菜香味可口。3、每天厨房用具和学生餐具均严格进行了消毒处理，并在周一和周三进行煮碗，大消毒。4、建立了食品留样制度，并根据相关规定进行了留样。七、以后的工作准备我们一样认为，有了这半期的阅历总结，只要在以后的工作中始终把为农村学生的饮食健康工作放在首位，像关切自己的子女一样去为师生服务，我们的工作肯定会得到确定，肯定会越做越好。学孔小学校本部201*年1月6日扩展阅读：

4、养分早餐午餐工作总结养分早餐工作总结一、基本状况：蒿川学区，现有1所完小，22个教学点，在小学生1030人，学校养分早餐工程于本学期全面实施，深受学生的厚爱，和家长的赞许仍有200多人吃早餐。随着银川市两宜城市和运动休闲城市建设步伐的加快，养分午餐进入校内，在十一期间，学校先后二次发放问卷调查表，征求学生家长的同意，有520名学生同意在学校吃午餐，有40名老师同意在校吃午餐，全校师生每天就餐人数达560人左右，占全校人数的62%，学校养分午餐配送工作试运行。二、养分早、餐午餐进入校内运行现状依据中共银川市委专题会议纪要和银川市教化局办公室关于在全市中小学开展学生养分餐试点工作的通知文件精神，我

5、校主动和企业联系，指定详细的位置，使企业在暑假期间搭建养分早餐房。201*年8月31日进入校内，正式向学生营业。根据银川市委、市政府和兴庆区教化部门的要求，我校调整作息时间，于12月1日推行养分午餐进校内，保证学生有足够时间学习生活和玩耍，促进学生身心全面健康发展。三、养分早餐午餐运行中我校胜利做法为了加强对就餐学生的管理，保证就餐工作健康有效和谐运行：1、学校成立了以校长为组长的养分早餐午餐领导小组、监督小组和家长委员会，领导小组成员分工明确，责任到人，狠抓落实工作2、建立领导班子成员包年级、包楼层制度，班子成员统一思想，统一行动，加强服务，加强沟通和协调的行动，发觉问题提交领导小组，属于学

6、校的问题刚好整改，属于企业的问题，由学校责令供餐企业刚好整改。3、发放告家长一封信和家长调查问卷，每班就餐学生造册统计。4、为了保证就餐环境美丽整齐，井然有序，每班配备两名老师和学生一道就餐，明确各自的工作职责。5、养分午餐运行时，总务主任每天监督饭菜质量，发觉问题刚好与供餐企业协商解决。6、对有特别疾病、过敏体质忌食的学生单独造册，注明忌食内容，告之企业。7、为了让学生养成良好的用餐习惯，学校为每个班配备了小水桶、脸盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。8、为了便利自带饭菜的老师用餐，学校购买了二台微波炉供老师运用。四、养分早餐午餐运行中存在的问题为学校配送养分早餐午餐的企业是阳光那波里-湖城小厨，在供

7、餐过程中存在以下几方面的问题：1、早餐西餐品种多，中餐品种少。2、学生交钱充值时没有出微机小票，家长有些不放心。3、早餐、午餐都存在着收取现金现象。4、老师和学生普遍反映米饭重量不够，且每天汤泡米饭现象，菜的份量更少，缺少绿色簇新蔬菜，凉菜味道单一，没有改变，面点全是蛋糕，过于单调，汤难喝，包装质量差，易破。5、供餐企业分发的垃圾袋薄且太小，简单破损，造成垃圾外泄，影响学校的卫生环境。6、供餐企业的工作人员在分发午餐的服务过程中，看法生硬。7、供餐企业车辆进入校内的速度快，造成学校平安隐患。8、供餐企业工作人员佩戴服装不够齐全，如：口罩、保洁手套等，确保食品卫生平安方面欠佳。9、卫生许可证11

8、月27日已到期，学校已督促更换。五、养分早餐午餐运行中须要政府解决的问题：1、老师普遍反映连续工作太累，过于乏累，希望政府能考虑。2、养分午餐的价格偏高，家长学生难以接受，希望政府调整做到物美价廉。3、希望政府出台政策，解决低保学生就餐的困难，能够减免补贴。4、蛋糕、水果的包装过于奢侈，取消给学生吃咸菜，这样利于学生健康发展。六、养分早餐午餐运行中，学校努力解决的问题1、做好全体老师和家长、学生的思想工作，使广阔师生和家长们清晰地相识到：家长每天要摸黑赶早为孩子做早餐和花色品种发愁费神，中午必需焦急赶回家打算午餐，可供自己支配的时间较少，学生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，对身体的健康成长有肯

9、定的影响。2、监督供餐企业所供午餐保证养分健康、卫生平安，簇新热乎。3、保证就餐环境美丽整齐，加强对就餐学生进行管理，促进就餐工作和谐发展。七、养分早餐午餐运行中的希望和建议希望养分早餐午餐进入的运行中能增加学生的凝合力，能熬炼学生的适应实力，使学生不挑食，养成良好的卫生习惯。同时希望供餐企业转换角色去考虑，怎样才能保证稳定的就餐人数。建议：1、早餐应多增加中餐品种，适当降低早餐价格。2、供餐企业应从饭菜的质量、品种、卫生上下功夫。3、供餐企业要考虑学生正在生长发育时期，饭菜分开盛，保证饭菜质量和重量，增加绿色蔬菜。4、加强从业人员的管理和培训。5、加强从业人员的考核，如：向老师学生发放问卷调

10、查表，了解从业人员各方面的状况。以上是我校养分早餐、午餐进入校内的试运行中胜利的地方和存在的一些问题，希望上级部门和供餐企业调整思路，将胜利阅历推行下去，存在的问题进行整改，使我校的养分早餐、午餐运行步入健康和谐发展的轨道上。总务处朱灵友情提示：本文中关于午餐总结给出的范例仅供您参考拓展思维运用，午餐总结：该篇文章建议您自主创作。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页