2022年喝咖啡的礼仪有哪些.docx

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1、2022喝咖啡的礼仪有哪些我们都知道，吃西餐的最终一道程序是喝咖啡或喝茶。除此之外，西方人打交道时，还有许多场合可能须要一起喝咖啡。下面是我给大家整理的喝咖啡的礼仪。希望对您有所帮助!喝咖啡的礼仪：喝咖啡的步骤第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;其次步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底;第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的味道，咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下，应短暂含在口中，让咖啡的香气自鼻腔呼出，然后再将咖啡咽下。品尝咖啡时，最好能一口咖啡一口冷水，这样每次都喝到簇新的口味，冷水是含在口中漱口一下。第四步，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅

2、拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶油球，让油脂浮在咖啡上，保持咖啡的热度也可蒸发奶香，享受到多层的口感。温度：饮品咖啡的最佳温度是80左右。因为一般咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯预热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83，倒入杯中时为80，而到口中的温度为61-62，最为志向。一般来说，趁热品尝主子为你端上的咖啡，把咖啡尽可能在非常钟内饮尽，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有削减外，口感表现与热时是一样的，甚至更佳。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法，在咖啡里添加砂糖或奶油，为使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感顺口好喝。不像喝酒或果汁，满

3、杯的咖啡，看了就失去喝的爱好。一般七八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完也不会有腻的感觉，使身体复原疲惫头脑为之清爽。同时，适量的咖啡液可以满意某些喜爱干脆加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。咖啡的味道有浓淡之分，所以不能像喝茶或可乐一样，连续喝几杯，一般喝咖啡以80=101cc为适量，若想连续喝三、四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不要造成恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些改变，使咖啡更具美味。喝咖啡的礼仪：喝咖啡的搭配咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖啡匙只用来搅拌咖啡，不能用来舀咖啡，搅拌后要将咖啡匙放在一边。有的 咖啡店干脆就没有咖啡匙

4、，只有一次性搅拌棒，用处是一样的。奶球泡：又叫奶精或咖啡伴侣，它其实是一种从植物中提炼出来并加入人工香料的植物奶，只是鲜奶的临时替代品，而非真正的奶制品。奶球泡胆固醇很高，常用对身体不利，喝咖啡最好用鲜奶作调料。原糖：许多人喝咖啡喜爱加糖，其实一杯好咖啡用糖也有讲究。为了节约成本，多数咖啡店会选用白砂糖，但它会影响咖啡的原味。真正好的咖啡用糖应当是原糖，也叫黄糖，颗粒大、色泽发黄，放在 花式咖啡的奶沫上，长时间不会下沉。咖啡温度：咖啡趁热喝好，温度在91.6到96.1之间的咖啡最能散发原汁原味的浓香，因此喝咖啡最好选用保温性好的瓷制杯。喝咖啡礼仪：喝咖啡特殊要留意的部分礼仪(1)怎样拿咖啡杯?

5、在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即运用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。(2)怎样给咖啡加糖?给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，干脆加入杯内，不过现在独立小包装的砂糖包特别便于操作了;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。假如干脆用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布，是极不礼貌的行为。(3)怎样用咖啡匙?咖啡匙是特地用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地渐渐喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中

6、的方糖。 搅过咖啡的匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉，绝不能拿起匙甩动，或用舌头舔咖啡匙。用过的匙最好放在托盘的内侧，以免端起咖啡杯时碰落。标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中心，先顺时针由内向外划圈，到杯壁再由外向内逆时针划圈至中心，然后重复同样的手法，这种方法令咖啡浓淡匀称。(4)咖啡太热怎麽办?刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文静的动作。(5)杯碟的运用?电视上的人有时会根据喝茶的礼仪来喝咖啡，用手或杯碟托着咖啡杯喝，所以我们也有样学样了。可这是错误的!应当放下杯碟，只端着咖啡杯喝才是

7、正确的喝法。(6)喝咖啡与用点心有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿著点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。(7)咖啡的饮用一般来说，趁热品尝主子为你端上来的咖啡，是喝咖啡的基本礼节。但应留意，喝咖啡不能像喝白开水一样，一口气把一杯都喝完，而且喝咖啡也不像喝茶或果汁，可以连续喝几杯，那样，主子会笑话你老土或认为你失礼。一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应当像品茶或品酒那样，有个按部就班的过程，以达到放松、提神和享受的目的。个品尝咖啡的行家里手，肯定会在咖啡端上来的那一刻，首先体会一下那扑鼻而来的浓香，即对着咖啡杯深深地吸口气，全部的妙处都在这

8、里了。然后，吹开咖啡油再轻啜一小口，这便是咖啡的原味，之后再随个人喜好加入糖、奶。(8)咖啡品鉴名词这里的咖啡品鉴，其实专指黑咖啡，它与葡萄酒鉴赏特别相像：干淨(Clean)：咖啡沒有土味、不狂野，也沒有很大缺陷和令人不舒适的特色。平衡(Balance)：有着够困难而令人感爱好的特色，但没有某一种特色特別突出。质感，口感(Body, Mouthfeel)：质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感，我们用丰厚来形容浓稠的咖啡，反之則用单薄。困难度(Complexity)：指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色，困难度高，表示可以感受到的感官刺激种类

9、较多;要留意的是这些感觉包括了余韵，不肯定限制于喝时的感受。深度(Depth)：这是一个较为主观的形容词，指超越感官刺激的共鸣与感染力，可能是一些细致的感觉，或是不同感觉间的困难交互作用所造成。苦味(Bitter)：这是深焙豆的特征，和酸味一样，不肯定会令人不适，是整个口腔与喉咙而不只是舌头的感觉。一般喝美式咖啡或塞风咖啡的挚友，可能会用浓烈來形容这种特色。甜味(Sweet)：有两种意思。第一种是感受到甜的刺激，也就是一般所谓的甜味;另一种意思則是指由与部分涩味物质且质感丰富的甘醇味道，令人联想到糖;這种舌尖并不必有反应。平順(Smooth )：指酸味与苦味微弱。酸度(Acidity)：咖啡入

10、口后，轻留在舌尖的味道。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和簇新活力，就像葡萄酒一样，都隐藏在它的酸味里。簇新咖啡散发的酸性，带着果实的芳香，就像柠檬、葡萄、苹果等水果中所含的自然果酸，口味愉悦而清爽。香味(Aroma)：充满游走的空气中的咖啡醇香。从烘焙、研磨、到冲煮，咖啡豆在它漫长旅途中的每一站，都极尽力气释放芳香。因此，不妨善用你的嗅觉，随着咖啡，一起体验这场芳香之旅。风味(Flavor)：有的咖啡风味多样，酸、甜、苦四平八稳，有的则酸味极度泛滥，完全占据你的嗅觉和味觉。也有人习惯用感觉来主宰推断咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温顺还是阳刚?这是全部品尝过程中，最私密感性的一站。第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页