食品安全工作总结及.docx

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1、食品安全工作总结及XX市食品平安协调委员会办公室：今年，我局依据XX市人民政府办公室关于印发全市2022年食品平安整治工作支配的通知（德办发202250号）以及四川省水产局关于2022年深化水产品质量平安专项整治的通知（川渔科20229号）等文件要求，结合全市水产食品平安管理的实际状况，总结阅历，理清思路，制定措施，狠抓落实，进一步深化了水产品质量平安专项整治工作，全面推动了我市水产食品平安工作再上新台阶。一、领导重视，责任落实市、县（市、区）两级渔业主管部门领导高度重视食品平安工作，层层落实了工作责任。年初市局对县(市、区)局、市水产渔政管理站对县(市、区)水产站（股）均下达了水产食品平安监

2、督管理工作的目标任务。市本级从2022年起已将水产食品平安监管经费纳入财政预算。市局下发了关于2022年深化水产品质量平安专项整治的通知等文件，对工作进行了全面部署支配,并狠抓落实，有关领导还常常深化基层指导和督察工作。二、深化宣扬培训,营造氛围（一）根据省、市的部署开展宣扬工作通过电视、报刊、广播、标语等形式进行广泛宣扬，市、县（市、区）两级渔业主管部门主动协作食品平安协调管理委员会，在街头设立宣扬点，发放宣扬资料，供应业务技术询问服务，开展形式多样的宣扬活动。同时，市水务局要求各县（市、区）要在机关驻地、重要的水产品交易市场、水产产业化龙头企业、无公害水产品基地悬挂大型横幅标语进行宣扬，大

3、力营造学法、遵守法律社会氛围。1-9月全市共计出动宣扬车30余车次、人员157人次，开展科普下乡等活动45余次，张贴、悬挂宣扬资料等45余幅，发放各类资料10500余份（册），利用广播、电视、报纸、网络等媒体宣扬45次。（二）开展专题培训从提高养殖技术水平和水产食品平安意识着手，市、县（市、区）两级渔业主管部门大力开展形式多样的专题培训，1-9月全市共计已开展水产食品平安与健康养殖等专题培训37次、参训1550人次。培训工作基本覆盖了全市主要的养殖基地（场）的管理、技术骨干人员和规模以上养殖大户，有力地促进了行业质量平安意识的整体提高。三、抓标准化建设,保障行业健康发展（一）统一制定规范养殖管

4、理制度标准，2022年全省产品质量和食品平安专项整治现场会在我市召开，我们以此为契机，在省局领导和有关专家的帮助指导下，抓住机遇，突出行业的特点，从建立完善各项制度入手，制定和提出了水产养殖质量平安规范管理要点、水产养殖示范点标准等标准，细心打造了绵竹市剑南春森林公园渔场作为水产养殖规范管理示范点样板工程。2022年以来，我们已将示范点在全市进行推广，要求各县（市、区）比照打造2个以上县级质量平安样板示范点，并逐步推开。此举基本解决了规模化养鱼场（户）质量自律管理怎么做的问题。（二）为了破解水产养殖千家万户（散户）质量限制管理难题，我们还从2022年起先在罗江县金山镇等重点摸索和推动了以渔业协

5、会、专合组织为质量限制主体的无公害水产品基地质量管理长效机制建设。以协会向渔业主管部门承诺，会员向协会(基地申报主体)书面质量承诺方式，把生产养殖分散的千家万户全部纳入了监督管理范围。（三）加大力度推动无公害农产品产地认定与产品认证的申报工作。今年已经组织辖区内9个安排申请认证的单位参与了四川省其次期内检员资质培训。（四）开展水产健康养殖示范场创建活动。2022年，全市共有剑南春森林公园有限公司渔场、四川涌泉珍稀鱼养殖有限公司、罗江县金山水产养殖场、罗江县千鱼欢水产协会等4个渔场通过了农业部水产健康养殖示范场认定。今年，我市又开展了第五批农业部水产健康养殖示范场的创建工作，并向农业部举荐上报了

6、9个渔场四、加强技术服务，为水产食品平安供应技术支撑（一）加强鱼病测报网络建设，改进鱼病防治技术服务。调整鱼病测报布局，增加测报密度，明确测报人员责任，全市建立了测报网点15个，落实了测报人员23人，对全市的水产养殖进行病情监测、疫情确认、数据收集、信息分析、整理上报等。同时，通过分析找出我市主要鱼类病害的流行规律和趋势，进行鱼病预报等，有效改进了鱼病防治技术指导服务，对防止鱼病流行、削减鱼病损失、保障水产品质量平安起到了主动的作用。（二）针对近年来我市水产养殖中内源性污染较严峻，对质量平安和经济效益的负面影响较大这一突出问题，我市已于2022年领先在全省范围内，起先在微型水池生态养鳖以及常规

7、池塘养鱼中试验套种水蕹菜，获得了初步胜利，净化水质效果都特别明显，削减了发病、用药以及食品平安隐患，并且水蕹菜较陆生蕹菜生长更快、更鲜嫩、更好卖。同时达到治污、减排以及增绿、增效的双重目的。初步探究出了我市渔业水域（现有主体静态水域）环境治理的新途径，拓宽了我市水产生产和蔬菜生产新领域。今年已经在旌阳区、罗江县、广汉市1010多亩池塘中开展了套中水生蔬菜改善养殖水体的试验推广工作。五、履职到位，加强监管（一）加强现场检查。今年我们将日常例行检查、节假日重点检查，以及分阶段各项专项整治等结合起来，全面加强了水产食品平安监管工作。1-9月全市共计出动了执法车辆45余车次、执法人员190余人次，已检

8、查养鱼场（户）以及苗种生产场310余次。检查中没有发觉运用存储违禁药品的状况，被检查单位各项生产养殖记录状况比较规范、完整。（二）开展水产苗种质量专项检查。为了从源头保障水产品质量平安，根据部、省统一部署，从4月中旬起先至6月底的水产苗种生产季节，在全市开展了水产苗种质量平安督查活动。6月21-23日，协作部、省随机抽取了我市5个渔场的10样品进行检测，全部合格。从现场检查的状况来看，我市被抽检的水产苗种场环境卫生良好，持证生产，各项生产记录完善，无运用违禁药物现象。（三）加强对运用投入品和水产品的监督抽检工作。1至9月对旌阳区天元镇水产养殖基地等重点的养鱼场（户）运用的10种渔饲料中添加禁用

9、药品的状况进行监督抽样和送检，对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、斑点叉尾鮰、革胡子鲶等5个品种共计30个产品进行禁用药品残留状况的监督抽样和送检，未发觉禁用药品的运用和残留。六、下一步工作准备（一）加强应急管理基础工作建设。要进一步增加危机意识，制定和完善我市水产食品平安应急管理预案，并搞好应急演练和各项打算工作。（二）加快建设和推行水产品质量平安市场准入制度。依据四川省中华人民共和国农产品质量平安法实施方法其次十三条规定：即“加快推行食用农产品质量平安市场准入制度。实行市场准入的食用农产品种类、市场类型和实施时间，由市、州人民政府确定并公布”,加快推动水产品质量平安市场准入制度建设进程。 XX市水务局 2022-10-9 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页